2022年8月25日，“全穀物食品科技創新高峰論壇暨全穀物未來食品-產業聯合運營展示中心落成典禮”在江南水鄉無錫圓滿舉辦！本次活動由全穀物食品產學研聯盟、江南大學、燕穀坊集團主辦，來自產學研界的領導、專家、學者、企業家匯聚一堂，探討全穀物行業的產學研未來融合發展，是全穀物行業的又一次重大盛會。
“大咖雲集共襄盛會”
中國全穀物產業界“半壁江山”共赴盛會暢聊全穀物未來食品新藍圖
江南大學黨委副書記符惠明，江南大學食品學院黨委書記傅莉莉，全穀物食品產學研聯盟名譽理事長、國家糧食安全政策專家諮詢委員會委員、中國糧油學會首席專家、食品分會名譽會長、江南大學姚惠源教授，全穀物食品產學研聯盟理事長、江南大學原副校長金徵宇教授，全穀物食品產學研聯盟技術顧問、南京財經大學原副校長鞠興榮教授，全穀物食品產學研聯盟常務副理事長兼秘書長、燕坊集團創始人、董事長兼CEO何均國等來自江南大學領導、全穀物食品產學研聯盟成員及知名食品企業 光明乳業、洽洽食品、蘇州天康生物、益海嘉里等大咖參會交流。
江南大學黨委副書記符惠明發表致辭。符書記向與會嘉賓介紹了“江南大學未來食品科學中心”作為全國首個也是唯一一個以未來食品命名的研究中心，自成立以來，已取得較多研究突破。他提及，燕穀坊集團是江南大學董事會董事單位之一，認真履行校董之職，在科研領域的深入合作，用實際行動支持食品行業發展，鼓勵了江大一代代食品學子勤奮學習、積極進取的求學路。期待全穀物食品產學研聯盟、江南大學、燕穀坊集團等單位加強團結協作，共同探討中國全穀物未來食品發展的更多可能性。
十二屆全國人大代表、全穀物食品產學研聯盟理事長、江南大學原副校長金徵宇教授發表致辭。他表示，“發現”是大學在科技創新中的首要任務，是實現“從無到有”的關鍵環節。 “發展”是企業在創新中的首要任務，是實現“從有到好”的重要環節。大學科技研究中的“發現”環節與企業科技轉化中的“發展”環節緊密相扣，促進食品行業發展。作為全穀物食品產學研聯盟理事長，他很欣喜看到在“產學研”模式的融合下，多方凝聚、奮發進取，共塑國內全穀物食品健康產業領域的未來。
隨後，國家糧食安全政策專家諮詢委員會委員、中國糧油學會首席專家、食品分會名譽會長、江南大學姚惠源教授帶來主題演講——《樹立“大食物觀”戰略理念開啟全穀物未來食品新征程》。姚教授強調：樹立“大食物觀”理念是確保中國人民食物安全的重要保障，後疫情時代發展全穀物食品成全球共識，“全穀物食品”對人體營養和健康的重要性不言而喻，全穀物是“大食物觀”中重要食物。開啟全穀物未來食品新征程是貫徹“健康中國”和“大食物觀”戰略理念的重要舉措。
全穀物食品產學研聯盟技術顧問、南京財經大學原副校長鞠興榮教授帶來主題演講——《健康與糧食科學消費》。精彩解讀糧食中的營養素，堅持“五穀為養”，身體更健康，生活更美好，科學消費糧食任重而道遠。
全穀物食品產學研聯盟常務副理事長兼秘書長、燕穀坊集團創始人、董事長兼CEO、江南大學校董、內蒙古自治區江南大學校友會會長何均國在大會上發表主題演講《發展全穀物產業是燕穀坊的使命》。
他表示：中國全穀物發展時代已至，從國家啟動全穀物行動計劃大政策方向、科研專家開展燕麥科研攻關、消費市場認可燕麥全穀物健康營養價值多方面，中國全穀物市場已經進入快速發展期。燕穀坊集團是農業產業化國家重點龍頭企業、全穀物科技領導者，以燕麥產業為抓手，是中國全穀物產業典型。企業以科研技術為發展引擎，一直致力於全穀物基礎科學研究、精深加工和全產業鏈的打造。從燕麥種種子繁育及種植源頭出發，堅持自主研發、自主創新、自主生產，形成全穀物食品六大工藝構成全穀物獨立研發體系，全力推進高技術、全營養、智能化、可持續發展的“全穀物-未來食品”基地打造落地。做好全穀物產業中國化小雜糧提質增效，踐行大食物觀、助力國家糧食和食物安全。
“匯聚智研力量煥新產業生態”
江南大學未來食品科學中心與燕穀坊集團合作簽約
2019年全國首個也是唯一一個以未來食品命名的研究中心——未來食品科學中心在江南大學落地，中心聚焦前沿交叉學科，引領世界食品科學基礎研究，開發食品領域顛覆性技術，助推我國進入世界食品領域強國前列。近年來，江南大學和燕穀坊集團一直保持良好的合作關係。 2015年，江南大學就曾聯合燕穀坊集團成立“全穀物食品聯合研究中心”，此次，江南大學未來食品科學中心與燕穀坊集團簽約，皆在以未來食品為嚮往，不斷精進全穀物食品創新研發能力，校企聯手行動，加速探索全穀物未來食品的發展之路。
“全穀物食品產學研聯盟”品牌LOGO正式發布
會上，全穀物食品產學研聯盟logo正式發布。全穀物食品產學研聯盟是中國全穀物界“政企學研”交流高地。全穀物食品產學研聯盟成立目的意在於整合多方資源，加快全穀物健康食品的研發和推廣，引領全穀物食品科學基礎研究，開發食品領域前沿性技術，共同推動中國全穀物產業實現可持續發展。
全穀物食品產學研聯盟是在國家糧食安全政策專家諮詢委員會發起的《全穀物健康食品發展政策研究》課題組基礎上，由江南大學食品學院、無錫中糧工程科技有限公司、上海理工大學食品學院、布勒集團亞太區穀物食品、江蘇大學、燕穀坊集團、南京財經大學等多方專家及企業共同組織成立。現有由江南大學原副校長金徵宇教授擔任理事長、燕穀坊集團董事長何均國擔任常務副理事長兼秘書長。
當天“全穀物食品產學研聯盟（無錫）科創基地”在江南大學國家大學科技園掛牌成立。全穀物食品產學研聯盟（無錫）科創基地成立將有利推進全穀物食品產學研聯盟相互交流、科技成果轉化，以江南大學國家大學科技園為依托，產學研有效融合，開發食品領域前沿性技術，形成全穀物原料及食品研發的精進力量。
全穀物食品產學研聯盟名譽理事長、國家糧食安全政策專家諮詢委員會委員、中國糧油學會首席專家、食品分會名譽會長、江南大學姚惠源教授，全穀物食品產學研聯盟技術顧問、南京財經大學原副校長鞠興榮教授，全穀物食品產學研聯盟理事長、十二屆全國人大代表、江南大學原副校長金徵宇教授，江南大學食品學院黨委書記傅莉莉，全穀物食品產學研聯盟常務副理事長兼秘書長、燕坊集團創始人、董事長兼CEO何均國，全穀物食品產學研聯盟副理事長、江南大學食品學院張暉教授，全穀物食品產學研聯盟常務副秘書長、無錫中糧工程科技有限公司朱小兵高級工程師，全穀物食品產學研聯盟副秘書長、江南大學食品學院錢海峰教授共同為全穀物食品產學研聯盟（無錫）科創基地揭牌。
“聚力前沿協同創新”
“全穀物未來食品-產業聯合運營展示中心”重磅落成
探討未來食品與全穀物科技創新融合發展，瞄準行業痛點，以科技賦能健康產業高質量發展。由全穀物食品產學研聯盟、江南大學食品學院、燕穀坊集團的共同發起，通過近半年的精心策劃籌備下，“全穀物未來食品-產業聯合運營展示中心”在江南大學國家大學科技園內正式落成。
國家糧食安全政策專家諮詢委員會委員、中國糧油學會首席專家、江南大學姚惠源教授，江南大學副校長顧正彪，全穀物食品產學研聯盟技術顧問、南京財經大學原副校長鞠興榮教授，十二屆全國人大代表、全穀物食品產學研聯盟理事長、江南大學原副校長金徵宇教授，江南大學食品學院黨委書記傅莉莉，江南大學社會資源處黃敏處長，江南大學校友會林雲鑑秘書長，燕穀坊集團創始人、董事長兼CEO何均國，江南大學校老科協婁國棟老領導，江南大學校老協科周小浦老領導，江南大學校老科協郭錫鈞老領導，江南大學校老科協吳驥一老領導，江南大學食品學院穀物澱粉研究中心主任洪雁教授，無錫江大科技園有限公司總經理殷寶良共同為“全穀物未來食品-產業聯合運營展示中心”剪彩。
據悉，“全穀物未來食品-產業聯合運營展示中心”是全穀物食品產學研聯盟科研產品成果展示、科研技術交流中心，可以加快全穀物食品領域的產學研融合，多方通力協作，以市場需求為目標、食品科研創新為引領，堅守科研工匠精神，一起將“全穀物未來食品”推廣應用至更廣闊的食品領域。緊鄰江南大學未來食品科學中心，以未來食品為佈局，加速全穀物未來食品的研發智造，以前沿創新支撐強大的中國食品工業持續發展，為國民提供更多的天然健康食品，為功能性原料的挖掘和技術創新提供更多可能！