你別看揚州僅是一座地級市,可它還是挺有內涵的。揚州有好幾處世界文化遺產,我前二天看的瘦西湖就屬於世界文化遺產。今天我去看另一處,就是大名鼎鼎的個園。個園門口的紅色標語說它是中國四大名園之一,不知道是怎麼得來的稱號。我知道公認的中國四大名園指的是1961年國務院公佈的第一批全國重點文物保護單位,在“古建築及歷史紀念建築物”類中列入的有四座園林:蘇州拙政園、北京頤和園、承德避暑山莊和蘇州留園。揚州個園是1988年的第三批全國重點文物保護單位,這一批中還有揚州何園。
揚州個園在揚州老城最繁華的東大街上,是這條街上最牛的私宅。它大門前不僅有一座影壁,而且還是一座八字影壁。
不僅影壁厲害,更厲害的是它有一座高大的院牆。
就連揚州官府的大牆大概都沒有他家這麼高大。其實,他家的大門倒不是很誇張。
它不是廣亮大門,就是一座普通的隨牆門,門楣橫披上有富貴牡丹磚雕。門前掛了很多牌子,表示它有很多抬頭。 “國家重點公園”是建設部給的,“AAAA級旅遊景區”是國家旅遊總局給的,江蘇省旅遊局也給了一個“推薦景區”。大門另一側豎著一塊世界遺產牌子,原來個園是包括在世界遺產中的“大運河”項目下,這個項目下除了河道還有58處相關建築,其中就有揚州的瘦西湖和個園,還有另外幾處後面再說。
個園被歸入大運河範疇,是因為它的主人是大運河上鹽幫大佬總頭目黃至筠。現在廣泛流傳的是這個宅基地上過去是明代壽芝園,後黃至筠鬻入改造自用。壽芝園及其主人被不知何人從歷史上抹去,現已查無實據。有人說其主人並不是明代,而是清代上旬的安岐,也是販鹽致富,而且風雅喜書畫。傳說安岐是納蘭明珠至愛親朋,用明珠的錢財販鹽斂財,人很高調,在揚州有宅邸好幾條街。康熙時期安岐受明珠朋黨案牽連,險送命。自此,人就變低調了,捐了好多錢給康熙家,自己放棄販鹽改做收藏。安岐逐漸變賣揚州宅邸去買字畫,黃至筠找了個機會就用錢剝奪了安家壽芝園的產權。這個故事在時間上有一個很大的空當,安岐死於乾隆九年(公元1744年),而黃至筠鬻入壽芝園是嘉慶二十三年(公元1818年),中間差了八十年。安岐的子孫靠賣畫能一直撐到嘉慶年間才賣房?
這黃至筠可是個牛人,他老家是浙江,出生在河北著名的趙州橋下,舉著一位大叔給開的介紹信在京里結識了兩淮鹽政,又揣著兩淮鹽政簽發的委任狀到揚州出任兩淮商總,最後落戶揚州府甘泉縣。你看看,這是曲線發家的首創者。他掙到第一桶金之後,並沒有拿出去放高利貸,也沒有去買私募基金理財,而是捐給嘉慶帝去救災民於水火之中。嘉慶帝便任命他為鹽運使,賞正二品頂戴花翎,進皇宮吃皇家壽宴,入圓明園聽皇家戲劇。其實,他去吃的那個壽宴是他自己捐的,圓明園裡的皇家戲劇有可能是他自己上台唱的。無論如何,黃至筠是清中期的紅頂商人。後來雖然揚州鹽幫不似鼎盛時期那般鼎盛,但黃至筠是道光十八年(公元1838年)在掌聲中下場的。清晚期的胡雪巖向黃至筠學習,也做成了二品頂戴花翎的紅頂商人,但是胡雪巖最後落得個革職抄家的結果,無人喝彩便下場。紅頂商人的紅頂是說不僅有紅色帽緯的頂戴,而且上面的頂珠也是紅色的。正一品文官的頂珠是紅寶石,正二品是紅珊瑚,黃至筠和胡雪巖都是正二品紅珊瑚。清代有沒有紅寶石頂珠的紅頂商人?有,清晚期雲南王熾。 1900年慈禧太后押光緒皇帝西進避八匪期間,王熾為其提供無上限免息授信,回京後朝廷賜四品道員職稱,賞榮祿大夫二品頂戴,封“三代一品”,有一品紅寶石頂珠。中國第一座水電站是王熾1910年買來德國福伊特水輪機和西門子發電機,在昆明修建的石龍壩水力發電站。
黃家在黃至筠之後就衰落了,把個園賣給了李家。這李家也不怎麼欠了瘦西湖徐園房主的那個徐寶山一筆債,被徐寶山逼迫用個園抵債。徐寶山被革命黨革掉之後,李家也沒在個園住多久,賣來賣去反正都是在鹽幫大佬之間。新中國個園收歸國有,整修後開放給百姓輪流參觀。這不,這辛丑年的陽春三月就輪到了我來參觀。
你別看個園朝南的大門不起眼兒,可是就衝它那八字影壁和高牆,估計裡面就很可觀。進了大門東路是一個天井,兩邊有短小的廡廊。
天井之後是坐北朝南的一座大堂。
大堂面闊三間進深二間,抬樑結構,隔扇門隔扇窗,隔扇橫披。同樣的櫺花,富貴不奢華。這應該是黃老爺的客廳,接待訪客和群眾的地方。明間屏上橫匾“清美堂”,屏前是仿紫檀條案方桌太師椅,這是主賓席,下面兩邊是代表團成員席。此乃中式客廳標配。
屏風兩邊有屏門通後院,門罩是和隔扇門相同風格,不同花樣。
南方私宅不像北方有院落,南方是用天井構成前後分隔。清美堂後也是一個天井,兩邊也有廡廊,和前院格局一樣。正房是叫“楠木廳”。
根據介紹,說這座大廳全是用金絲楠木搭建。原作金絲楠木肯定是本色的,否則就看不出金絲了。表面是要刷一層很薄的清漆,保護表面,也有防腐作用。凡是刷油漆的地方都不是楠木,看看下面這個明間門柱。
這是外面刷了紅漆的,紅漆下面是膩子,油漆脫落的地方可以看到柱子木料,好像是杉木。可是你看那門框、門檻、門扇和門軸,甚至連門枕都是原木色的,如果介紹說它是楠木,那它就是楠木吧。反正那個老舊程度是看不出來原來的模樣了,非得刨去表面腐敗層才能看見裡面的本質了。金絲楠木是非常珍貴的木材,如果用作建材,從明代始就是皇家專用。皇宮大殿才能用,北京故宮太和殿就是金絲楠木大殿。屢被火焚後,清代重建太和殿已經找不到楠木大料了,只好改用東北紅松。現存的金絲楠木大殿,即使是皇家建築都已經是屈指可數的了。民間建築敢用金絲楠木,在明清是屬於僭越的,死罪。湖北深山里現存一座楠木大屋,那是在僻靜處,官府不知。揚州城裡這朗朗乾坤下,敢用楠木造屋,肯定是要冒很大險的。貴州楠木產區本來就出材稀少,還都被皇家衛隊嚴密看管,這老黃家或者原房主從哪裡弄來這麼多楠木材料?
進屋去看看。
明間有背屏,前面是套路家具:紫檀條案、方桌和太師椅。背屏上掛著一副稀里馬虎烏塗塗圖,兩邊寫著“飲量豈止於醉;雅懷乃遊乎仙”,也是金農手筆。原來這是餐廳,廳內正中是主桌,黃花梨嵌大理石桌面;兩邊各有一陪桌,黃花梨桌面。主桌肯定是老爺太太坐,陪桌是兒孫,左手是長房兒孫,右手是其他。老爺太太吃完就坐到後面太師椅上去喝茶,各房女眷才能出來上桌吃飯。廳內還掛著幾幅圖畫,上面都是花鳥,那些鳥都沒在吃花,而是望著廳裡的主人。我把它們叫做“禽觀老黃進食套圖”。
這是大戶人家,飯桌多,要是只有一桌,那就是老爺太太和男人先吃,女眷後吃。規矩大的人家女眷不上桌,都去廚房吃。廚房在哪兒?就是後面一進院的正房,不能太遠,否則主人吃不上熱豆腐。
這廚房和前面二堂一樣,都是面闊三間進深二間,進深的跨度稍小。門口圍了很多人,原來是一位團長在給她的團員們介紹黃家三餐。聽她說的意思是早餐喝文思豆腐羹,中午吃大煮干絲,晚上吃淮安茶馓。這黃家吃得可真夠素的,我記得歐陽修在平山堂會友吃的都是堆盤燴魚腹,論鬥煮雞頭。看來這官家和民間的菜譜差距還是挺大的。
看看黃家老灶。
《沙家浜》里阿慶嫂說“壘起七星灶,銅壺煮三江”,她的灶有七個火眼,可以燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒同時開工。黃家灶有五個火眼,只能煎、熬、炙、燴、煮一起點火。
阿慶嫂唱完上面那句接下來唱的是“擺開八仙桌,招待十六方”。看看黃家的八仙桌。
看看,兩架八仙桌,真是招待十六方。上堂裡都是紅木家具,這裡是老榆木刷黃漆,當然菜裡不能用刷了綠漆的老黃瓜。這八仙桌邊坐的十六方是黃家的男僕女傭們,其中肯定有成雙結對的。你像《紅樓夢》里賈府的管家是周瑞,那個“周瑞家的”就也在賈府裡做大丫鬟。
黃家人丁興旺,這東路就是公用設施,另外還有中路和西路,都是各小家的宅院。黃老爺既然是腦瓜頂上有官帽,就要像個官的樣子,不能飽食終日無所事事。清代還施行學而優則仕的科舉制度,當官之前都要飽讀詩書什麼的。黃老爺的官雖然有很大程度是捐來的,但還是要做出肚裡有文章的樣子。那些文章不真是在肚子裡,肚子裡的文章呆不住,會排泄出去。文章要存放在藏書樓裡,時不常地請人去借書,或者請人畫《黃叟夜讀》圖。黃老爺的藏書樓在這個小院裡。
樓很普通,上下二層,面闊三間進深一間。一層明間隔扇門,次間和二層是隔扇窗。這個隔扇窗很高級,過去是叫做夾紗隔扇,兩層木格中間夾著一層細紗,就是二層的那個模樣。近代有了玻璃之後,把紗改成了玻璃,就是一層的模樣。室內的這種夾紗隔扇是可以好好裝飾的,可以在那紗或紙上作畫寫字。樓是老樓,匾聯都是新寫的古句。“叢書樓”匾是當代揚州書法家章炳文所書,楹聯是江蘇書法家周志高所書古聯,“清氣若蘭,虛懷當竹;樂情在水,靜趣同山”。此聯當取王羲之《蘭亭集序》中“此地有崇山峻嶺,茂林修竹,又有清流激湍,映帶左右”之意。
過去的朱門大戶都是前宅後園,戶之大是因其有園。黃至筠這樣的紅頂商人絕對是大戶,他家沒裝朱門就已經很低調了,哪能不園?個園之有個性就在於它的園相當大,而且座座小門通個園。嗯?對了,前面看的那叫黃宅,黃宅的後面才是個園。
個園月亮門前是一個小廣場,兩邊有茂林修竹,南面便是街上看見的那堵高牆,非常堵人。
個園除了這座正門,別處還有旁門。
旁門進去都是這樣的左道。
旁門左道往往不正經,我說的不是那個不正經,我說的是走不到正經的地方。我還是走正路為上。從個園月亮門正路進去,是一片疊石假山,因為周遭有竹,這山叫做“春山”。中間有曲裡拐彎陽光大道。正面就是個園的社交中心宜雨軒。
宜雨軒面闊三間進深二間,抬樑結構,上面是灰瓦單簷歇山頂。四面都是玻璃隔扇,帶一圈簷廊。為什麼說它是社交中心?你看它明間前檐柱上的楹聯,“朝宜調琴,暮宜鼓瑟;舊雨適至,今雨初來”。上聯說的是《詩經》“我有嘉賓,鼓瑟鼓琴”。下聯是說的杜甫《秋述》有“秋,杜子臥病長安旅次,多雨生魚,青苔及塌,常時車馬之客,舊,雨來,今,雨不來”。杜甫說的是過去車馬盈門,下雨都有客來,現在下雨天沒客來了。後來,大家就用舊雨指老友,今雨指新友。所以此聯用以指明此軒不為聽雨,而為哨聚舊雨新雨,宜雨軒就是最宜接客的大堂唄。
你看看這廳裡多少桌椅?開三桌麻將沒問題,連旁觀支招的都夠坐。
宜雨軒坐在二尺高台基上,上下台階也是垂帶踏跺,可那垂帶卻是疊石,很別緻。
四周簷廊的檐柱之間上面是一圈倒掛楣子,下面前後有欄杆楣子,左右則是美人靠。
美人靠這種靠椅是徽派建築特色,通常是設在朝向院內的二樓簷廊下。一條長凳,外沿有鵝頸靠背。老輩兒的美人兒輕易大門不出、二門不邁,都被鎖在深閨。深閨美人兒側身坐在這樣的長椅上面,可以窺望院內至愛親朋的各種勾當,也可以向他們展現自己的儀態萬方。有一著名的古代美人兒就曾暗嘆“寂寞深閨,柔腸一寸愁千縷。惜春春去。幾點催花雨。倚遍闌干,只是無情緒。人何處。連天衰草,望斷歸來路”,你肯定知道她是誰。後來,這種簷廊下的靠背長椅隨著徽派建築風格流傳四方,還從高高在上下凡到軒堂亭閣下層,使得平地美人兒也有了婀娜之所。
宜雨軒後面即有一汪水池,池邊亂石飛舞、堆砌、層疊,北岸則有一樓。
那樓面闊有七間,上下二層,前面有簷廊。二層簷廊外掛有一塊紙匾,上書“壺天自春”,這是取自清代江西才子劉鳳浩的《個園記》。這劉鳳浩乾隆年間殿試中了探花,嘉慶年間做過國子監祭酒,遍任各部侍郎和內閣大學士。劉鳳浩晚年病退回老家,後趨揚州老中醫處喝藥,最後在道光年間從揚州老中醫家走向西方。劉鳳浩喝藥二劑間隔期間,去老黃家吃酒,酒後走入後園,便寫下了《個園記》。“壺天”出自《後漢書》中的方術,是“懸壺濟世”的壺,不是“壺中日月長”的壺。壺天就是說的個園這種私家園林,門口雖小,內膛卻大,且含山含水,梅蘭竹菊、虎豹豺狼、蟲蟻鳥雀樣樣不缺。那匾下有聯,“淮左古名都,記十里珠簾二分明月;園林今勝地,看千竿寒翠四面煙嵐”。上聯中的十里珠簾和我這揚州系列遊記“之一”中所說題目是一個出處,就是杜牧的《贈別》詩。二分明月也是出自唐人的詩,就是徐凝的《億揚州》中所說三分明月夜、二分是揚州。下聯中的千竿寒翠是說園中之竹,竹子為什麼寒翠?因為翡冷翠!煙嵐是說日上之時竹林裡瀰漫的晨霧。
此樓叫做“抱山樓”,被抱的那座山只可意會不可言傳,它就是樓前飛舞、堆砌、層疊的亂石。這些亂石雖然亂,可也是亂得頗有章法,就是“橫看成峰側成嶺”的那種章法。嶺在哪兒?就是池水南北兩岸的弱石;那峰就是抱山樓左右兩邊的高石唄。這兩座峰不可小覷,左手那座峰叫做“秋山”,石色暗黃,山上有住秋閣;右手那座峰叫做“夏山”,石色青白,山上有鶴亭。園裡還有一座“冬山”,在宜雨軒東南,石色雪白。所以,這一帶叫做四季假山,有春夏秋冬四座山,山峰的中心懷中是宜雨軒。像山西五台山一樣,五台之中有一座台懷鎮。
上樓一看,簷廊好長呀。
明間佈置,這也是客廳。
主位上沒有背屏,也不是條案方桌太師椅,而是一架黃花梨羅漢床。說明這裡不是接待外賓的,而是內戚敘親之所。如果這是按著當年佈置重擺的,那這座樓很有可能是黃家老太太的居所。樓里左手盡間應該還有佛堂,轉了一圈,沒見到,都是售賣紀念品的。
站在簷廊下向前張望。
黃家老太太可以站在這裡觀察是誰坐在宜雨軒大聲喧嘩,還可以在這裡喊黃官人之子:“孫子唉,過來給我搥背”。裡面的客人聽見後面樓上老太太的聲音,就麻溜地出來走到後檐下向老太太作揖,口稱“老太太吉祥”。老太太一看,“噢,隔壁老王呀,你給我帶松鼠桂魚了嗎”?老王無奈地說“帶了,您擎好吧”,然後趕快點一個外賣。
你看前面宜雨軒的屋頂很大氣吧?這抱山樓就有點湊合事兒。我走到夏山鶴亭回首抱山樓,雖然也是灰瓦單簷歇山頂,可是那山花卻是完全空白的,你怎麼也應該畫個一魚二竹三桃花吧?
抱山樓下有一遊廊,廊中牆上嵌有一套刻字碑,這是前面說的劉鳳浩所撰《個園記》,自書。
過了抱山樓再往北,又是一片假山,山後是一更大的水池。這個不能叫水池了,太大了,得叫魚塘。魚塘里用石板搭了一條彎彎曲曲的棧道,我把它叫撈魚棧道。黃老爺在魚塘北岸蓋了一榭一亭和一廊,那亭叫步芳亭,那榭叫映碧水榭,那廊當然就叫連廊了。
映碧水榭明間前檐柱上掛著一副篆體楹聯,來自兩句唐詩。上聯是杜甫的“暗水流花徑”,說的是成都杜甫草堂中的花徑和草堂。下聯是崔峒的“清風滿竹林”,說的是王羲之的那個蘭亭有茂林修竹。映碧水榭現在是茶館,這個創意非常好,和門前的楹聯對仗工整。你要知道,雖然王羲之他們從曲水流觴取來的是酒,但杜甫在草堂喝的可就是茶。
你看映碧水榭的歇山頂山花,雖然也是後建的,可是人家這裡就有浮雕蓮花番草,特吉利。
南來游人到此,無論渴或不渴,都應該喝一壺茶。一來體會一下杜甫手捧茶壺立於草堂,微吟“暗水流花徑,春星帶草堂”的意境。這叫立吟,有別於屈原的行吟。屈原行吟澤畔時,顏色憔悴,形容枯槁,遊人從南大門走到此處差不多也是這個模樣了。二來過了此處便“西出陽關無故人”了,往北再無樓堂館所,僅有的房子一處是遊客服務中心,另一處是方便間。
方便之後就可以走出北大門了,這座門是現在個園的大門口,因為這裡比南門外寬敞。北門外這條街叫做鹽阜東路,應該是廣陵城的北城牆,馬路北邊的小河應該是過去的護城河。這麼一說,這黃家私宅佔地從城中心的東大街一直要到北城牆,真是相當了得!這也從另一個角度說明清代第一個紅頂商人雖未財可敵國,可也是富甲一方呀。
南方私宅追求雅緻,不同於北方追求魁梧,個園頗有此意。黃宅雖並無精巧,個園卻甚是奇妙,嗟夫!該嘆則嘆。
(未完待續)