揚州香格里拉大酒店,體驗著名的揚州三把刀。

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心馳神往世外桃源·揚州香格里拉大酒店

人們都說一次好的旅行開端,都是從入住一家令人舒適的酒店開始的,這次來揚州旅行,便住在揚州香格里拉大酒店,揚州香格里拉大酒店和揚州這座城一樣都給人一種很愜意舒適的感覺,特別值得一提的是,香格里拉大酒店的三把刀是一定要體驗的,第一把刀切菜刀,這裡有傳統的揚州美味,第二把刀為修腳刀,陸琴腳藝全國聞名,第三把刀修面刀,天資理髮館傳統刀藝修面。

饕餮美味揚州早茶

在揚州吃早餐一定不可錯過淮揚菜中的揚州早茶,相比於大名鼎鼎的廣式早茶,我更偏愛揚州的早茶,因為這裡的味道更加清淡,沒有廣式那些甜膩膩的感覺。香宮是香格里拉的特色餐廳,這裡從早上便有揚州本地特色的淮揚美食,整個香宮中式的裝飾風哥哥古樸而典雅,是來揚州不可錯過品嚐淮揚美味的心儀場所。

揚州,一個詩一般的地方,而對於吃貨來講,更吸引人的是它那豐盛、精緻到了極點的揚州美食。揚州早茶有極其豐盛的菜品,據說這是古時候當地商人炫富的標準,誰家的早茶點心越多越豐盛,就證明誰家的生意越紅火。品嚐著揚州的包點,再來上一杯回味醇甘的茶,這正是揚州早茶最真實的寫照。

揚州早茶中的點心,有個統一的名稱:淮揚細點。不論是三丁包還是豆沙包,各式包子麵皮暄軟、餡料飽滿,不甜不膩,蟹黃湯包皮薄如紙,更有意思的是每一隻蟹黃湯包都有不同的顏色,順著包子邊緣輕輕的咬開一個小口子,盡情的吮吸湯包的精華,湯汁黏稠肉香濃郁的蟹黃包,簡直是人間美味。

翡翠燒麥甜中帶咸,咸不壓甜,雪白的面皮透著翠綠的蔬菜,皮薄餡大,好吃到停不下來。

千層油糕的妙處在於口感中喧軟,與Q彈之間的神奇轉換,看看普普通通的油糕,其實面皮密實富有嚼勁,吃起來會有彈牙的感覺,實實在在有咀嚼的快感,千層油糕的甜味也非常獨特,帶著絲絲清香完全沒有一絲油膩。

大煮干絲為淮揚經典名菜之一,這是一道典型的以講究刀工火候著稱的淮揚菜的代表作之一 ,豆腐乾片成均勻細絲,接著配以雞絲、筍片等輔料,加雞湯燒製而成的濃湯,清爽的口感讓人很是喜歡。

細點中另一個頗有特色的就是三丁包,潔白的面皮非常蓬鬆,口感軟而帶韌,食不粘牙。三丁包的三丁是雞丁、肉丁、筍丁,豐富餡料軟硬兼顧又有嚼​​頭,讓人吃起來津津有味。

蓑衣黃瓜是一道非常考驗刀工的涼菜,經過大廚細膩的手法切成的黃瓜的樣子像蓑衣一樣,涼拌黃瓜誰都吃過,但是只要變個切法就會給原本很簡單的菜餚增色不少。

整個香宮的環境優雅,中式的風格古香古色,透過巨大的落地窗還能看到外面的江南園林,香宮不僅有美食,優雅的環境更是讓人感到無比的舒適。

tips:

地址:江蘇省揚州市文昌西路472號香格里拉大酒店B1層和1樓

早餐每日:07:00 - 10:00

午餐:每日:11:00 - 14:00

晚餐每日:17:00 - 22:00

高端大氣上檔次·香格里拉大酒店

揚州香格里拉大酒店是一家高端的連鎖直營酒店,走進酒店,能夠感受的到中式的典雅與現代簡約的融合,挑高的大堂讓人感覺整個大廳氣勢恢宏,大大的水晶燈,古式的屏風,雕花的門簾,每一處裝飾細節都彰顯著質感與品位,進入酒店大堂便能感受到優雅與淡然, 瞬間讓心情放鬆了下來。

酒店28樓的行政酒樓,坐擁無敵美景,新中式的風格乾淨簡單又不失東方的典雅,這里特別適合商務會談,或者和親朋好友小聚。

酒店的三層還有一個超大空間的健身區域,各種健身器材多種多樣總有一款適合你,站上跑步機眼前就是開闊的美景,這樣的健身環境真的是太棒了。

走進房間頓感溫馨,房間設計採用溫暖的色調和新中式的裝飾風格,客房內可俯瞰明月湖美景,亦將經典中式園林亭台與池塘的庭院風光盡收眼底,傳承了香格里拉的一貫風格, 寬敞豪華的客房,盡享舒適的居住環境。


頂上功夫·天姿理髮館

在酒店三樓這裡有當年乾隆御賜“一品刀”的揚州理髮刀代表天姿理髮館,這家理髮館的佈置頗有年代感,一切的裝飾都很復古,美髮理髮刮臉,都是這裡的特色,尤其是男士一定要體驗一下刮臉,古老精湛的手法,加上鋒利的刮刀,在面頰的鬍鬚中游走,完成後就能感受到臉上從未有過的清爽感,從未感覺過自己的鬍子還能刮的這麼乾淨。

師傅會先用熱毛巾熱敷你的整張臉,但主要是下巴,目的是讓你的皮膚毛孔打開,便於開始刮臉。師傅還會像小時候你媽給你擦臉一樣抹一抹你的臉

在皮膚充分放鬆以後,在臉上塗須前油,充分按摩後上剃須膏,上好以後靜待一兩分鐘就能感覺到揚州理髮師獨到細膩的刀功,輕柔的手法,伶俐的刀片,如春風拂面。


肉上雕花·陸琴腳藝

揚州修腳是揚州的另一張名片,入住在如此豪華的香格里拉大酒店,自然要享受從頭到腳的舒適,酒店與全國非物質文化傳承人陸琴女士一起在酒店3樓開設了「陸琴腳藝」旗艦店,在這裡可以享受到修腳八法的獨門技藝。

個人覺得修腳最顯著的功效就是提神醒腦了,修完腳以後整個人都會覺得輕鬆,這種感覺就像是剛洗完澡一樣,身體清除了污垢,就是覺得很爽快很舒服。


香宮·饕餮美味精美晚餐

無論是淮揚菜亦或是其他,能夠牽動起我們內心深處味道的美食,都可以算得上深刻的味道,晚上就去香宮吃淮揚菜吧,細細品味屬於揚州的美味,每一道菜都彰顯了五星級的美食品質,來揚州旅行的朋友,吃淮揚菜,一定不要錯過香格里拉香宮。

第一次吃到腐乳裡面居然包裹著鵝肝,這是什麼神奇搭配?中餐的美味和西餐的優雅結合起來的神奇搭配吧,口感絕對新穎獨特,淡淡的腐乳味道,加上鵝肝細膩的口感~

蜜汁荔浦香芋,經過油炸的香芋,外皮酥脆可口,內心柔軟粉嫩

冰鎮枸杞看著非常像火辣辣的辣椒,真的是頭一次見這麼大個的枸杞。

晚餐中最壓軸的要數乾隆九絲湯了,味道香醇,口感平和,老少咸宜。乾隆九絲湯還有一個特色現場製作,即堂做堂吃。事先準備好的干絲堆放在盤子裡、若干配料放在一個個潔白的方瓷碟裡一同端上來,茶色透明玻璃皿放在小巧的卡式爐上,皿中底湯清可見底。

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