【緣起】
“春風十里揚州路”、“煙花三月下揚州”……
自古以來，揚州便是人們心中的“夢之都”。任何人、任何事一旦與“揚州”沾了邊，故事便有了讀者、美食便有了市場、人物便有了傳奇。
【自帶“三把刀”的閃亮招牌】
而我們故事的主角，它就是揚州的香格里拉大酒店。說起香格里拉，大家並不陌生，香格里拉藏語意為“心中的日月”。英國小說家詹姆斯·希爾頓的小說《失去的地平線》寫的就是香格里拉，“香格里拉”代表著世外桃源、人間樂園。
常住酒店的朋友，對“吃在香格里拉”的Slogan絕不陌生。在揚州，住自帶“三把刀”閃亮招牌的香格里拉，會為旅行增色不少。
“揚州三把刀”——廚刀、修面刀、修腳刀，刀刀入味，刀刀貼心，一站式體驗，也給入住的客人帶來了從頭到腳、從上到下的享受，我們先從廚刀開始說起——
【廚刀，藏在香宮裡的淮揚美味】
每個人心中都有一個揚州，就如同每個人心中都有一道心心念念的揚州美食一樣。到揚州旅行，一定從美食開始，美食才是揚州最正確的打開方式。
品揚州美食，品的就是淮揚菜。國宴淮揚菜，中國傳統四大菜系之一，以刀工見長，保留了食物最本真的味道。三丁包、淮揚大煮干絲、蟹黃灌湯蒸餃、蟹黃湯包、翡翠燒賣、蓑衣黃瓜……每一道都讓人口有餘甘，回味無窮。
自帶廚刀的揚州香格里拉大酒店，充滿了各種各樣的美食誘惑。吃貨來到這裡會走不動路噠，所以規勸各位吃貨一句，住在香格里拉的小伙伴們要小心啦，不要讓自己受到太多的美食誘惑，要不真的容易撐到胃。呃，別問我是怎麼知道噠。
也許是因為所處的地理位置所致，也許是厚重的運河文化所致，淮揚菜天然的具備了口味中正的特點，不東不西，不南不北，不辣不咸，以甜口收尾。
在揚州香格里拉大酒店，“明清鹽商家宴”不可錯過，食材大多大取自江南的稻米、水產、家禽等，刀功考究，極具藝術感。片如薄翼的黃瓜，特選的鴨胸，高郵的雙黃蛋，豆芽中釀入髮絲細的火腿……沒一道菜光看擺盤就充滿了藝術氣息，讓人不忍下筷。而這些精緻的美味佳餚，都來自於淮揚菜非遺傳承人、曾參加《舌尖上的中國2》拍攝、素有揚州三把刀“第一把刀”之稱的周曉燕。
在揚州，流傳著這樣一句諺語——“早上皮包水，晚上水包皮”。 “皮包水”，指的就是“揚州早茶”了。
揚州人吃早茶的習慣也和鹽商有關。遙想當年，鹽商有每早議會的製度，而這項晨會制度，也養成了鹽商們每天輪流做東吃早茶的習慣，誰家如果在早茶上拿出了新花樣、新工藝、新吃法，那是極有身份和麵子的。
在揚州香格里拉大酒店香宮美食林餐廳吃早茶，是極為舒心的事情。透過窗，滿眼都是綠意盎然的“柳園”園景，桌子上擺的是輕鬆的品味精工細作的茶點，拖過美味的蟹黃湯包，牢記要點：輕輕提、慢慢移、先開窗、再喝湯、最後連皮帶湯一掃光。
品的是“東南第一佳味，天下之至美”，看的是選料嚴謹、因材施藝；精的是製作精細、風格雅麗；讚的是追求本味、清鮮平和。以江湖河鮮入料，以頂尖烹藝支撐，妙契眾口，雅俗共賞而不失其大雅……寫到這裡，竟然越寫越饞，越寫越餓了，所以吶，您還是親自去嚐嚐最為妥帖……
【專為男士準備的修面刀】
說完了廚刀，我們再來看看揚州香格里拉的第二把刀：修面刀。
就如同每個人心中都有一個認定的Tony老師一樣，在揚州理髮界也有一個扛鼎的代表，它就是天姿理髮館。就在酒店的三樓，提供修顏服務。
修面刀秉持的理念是“操天下頭等大事，做人間頂上功夫”，針對男士的修顏服務，用“七十二刀半”手法，可以幫助男士去除臉部多餘的毛髮及油脂，一通操作下來不僅僅是白了兩個色號那麼簡單，還有一種容光煥發、舊貌變新顏的奇特感受。
【備好修腳刀，咱們對君坐】
感受完修面刀後，藏在揚州香格里拉大酒店裡的第三把刀——修腳刀同樣不能錯過了。
千里之行始於足下，太多時候我們卻有意無意地忽略了對雙足的呵護。非物質文化傳承人陸琴，將陸琴腳藝旗艦店開到了酒店三樓，可以讓遊玩了一天的客人徹底地放鬆享受。
揚州的修腳文化源遠流長，老師傅說乾隆下江南時都有體驗過。別的不說，就連修腳的凳子和坐姿都有講究，那叫對君坐，傳說中還和順治帝有關。
三百六十行，行行出狀元。三百六十行，要算修腳為上行。話說，一天順治得了腳病，走路一瘸一拐，御醫也治不好。
後來請來了一位民間修腳先生，坐著就把腳病給治好了，順治皇帝龍顏大悅，對修腳先生進行封賞，封修腳的為三百六十行中的老大，修腳的凳子叫對君坐。
為我服務的是一位擁有多年磨練的老師傅，泡完腳後先用獨門手法對腳部進行推拿放鬆，然後修剪指甲，去除死皮，從而完成一個完整的足部理療和美容過程。
【風景這邊獨好】
既然是酒店，住自然是不可或缺的第一屬性，自帶“三把刀”的揚州香格里拉給人以的賓至如歸的感覺。從這裡出發，無論是去瘦西湖、何園、個園都是極為方便的，不想走遠的，樓下就是中國雕版印刷博物館和揚州博物館，閒暇時轉轉博物館，也是舒心的事情。
