睡過這家國賓館後,以後又很難挑酒店了……。

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不知道看封面圖,大家能猜到是哪家國賓館嗎?揚州迎賓館。講個冷知識:省會城市一般叫國賓館,地級市叫迎賓館,但規格上,揚州迎賓館接待過的領導人物,很可能比很多“國賓館”還要多得多。

 

天下人都懂煙花三月下揚州,一年四季瘦西湖美,但幫你直接承包一段瘦西湖進酒店,直接從酒店碼頭便可坐船進入瘦西湖最美處,還能包攬揚州最好吃的早茶趣園,泳池便是真溫泉水……獨享這個私家園林,恐怕便是人生也難有幾回的體驗了。

 

 

8號樓馥芳園

 

揚州迎賓館其實就在瘦西湖畔瘦西湖路與被譽為最美林蔭道長春路的交叉口南側。有點進大門便如入大觀園的感覺。

 

的確,瘦西湖就是87版《紅樓夢》的取景地,黛玉葬花、黛玉乘船離家、寶玉挨打、尤三姐自刎等許多重要場景都在瘦西湖拍攝完成。

 

揚州迎賓館的大院子裡,大大小小樓編號已經到了15,基本都叫“X芳園”,名字大氣明媚,真的非常“紅樓夢”。

 

很多國家領導人住過的9號樓詠芳園,

 

舒芳園、貴芳園、萬芳園……若是古箏叮咚、吹簫一曲,大概真以為自己在大觀園裡逛。

 

我這次住的是8號樓馥芳園,如網評所說,它是目前揚州迎賓館裡最新、設計風格也最時尚的一幢。我也比較推薦帶娃的親們去住這幢,畢竟又新又方便。我看到還有不少人來拍婚紗照。

 

我這次住的是8號樓山悅·景觀家庭房,

 

房間正對著一座古色古香的亭子,綠樹成蔭,就連我一大清早起床對著這樣的風景寫稿,也覺得自己雅緻了。 (哈哈哈,寫出來得有紅樓夢那味兒了吧?)夜晚光影之間,或是朦朧細細雨中,也都有別具一格的美。

 

▲對了,晚安甜品送了西域春冰淇淋酸奶。

現在的酒店備品,頂配便是愛馬仕,住了兩天,我們薅走兩套小綠瓶,簡直不要太賺,哈哈。

 

除了戴森吹風機,浴室裡還配了尤妮佳的卸妝濕巾和瓶裝浴鹽,甚至連防蚊濕巾都備好了,國賓館的體貼程度到底不一般。還有膠囊咖啡和依雲礦泉水,也真算是頂配了。

 

拖鞋、浴袍,品質和款式都有點與眾不同的高級感。尤其是拖鞋,反正可以帶走,國賓館是下了血本的,綠色那雙顏色好好看。

 

我上網研究了一下,除了我住的8號樓外,揚州迎賓館的幾幢樓各有不同特點,羅列下給大家:

 

1號樓首芳園:最早的一幢樓,依水而建,偏傳統園林風。但重新裝修過以後也很美。

 

2號樓舒芳園:酒店別墅樓宇,房間數量少,2018年改建過。

 

3號樓萬芳園:價格比較便宜的,親子房也有。有面湖的景觀房。

 

6號樓:這是一幢獨棟的家庭別墅,裡面有5個單間。

 

9號樓詠芳園:領導人來都住這幢樓,整體很大氣,條件也不錯。

 

 

私家園林

 

8號樓有自己的健身房,是個下沉式的設計,一面牆被打開做成了長窗,簡直如透出一幅中國油畫的畫框。衝著這景色,喵媽也想來做一回健身達人。

 

游泳池在隔壁的15號樓,走過去很方便。要隆重介紹一下,兩個關鍵詞你們體會一下:

 

1、全溫泉水

 

你沒看錯,它其實就是一個巨大的溫泉池,而且採用實時全循環系統。你們想像一下,每天都是在新鮮的真溫泉水中暢遊,這是多麼“奢侈”的體驗!水包皮,就在這裡包了!

 

2、長度50米

 

據說,酒店裡的游泳池能達到這個長度的,國內罕見。喵媽不會游泳,聽會游泳的朋友說,一個來回就給累趴了。

 

整個8號樓都很美,靜靜看本書也是極好的。

 

院子裡也美,值得留出大半天時間好好逛逛。亭、閣、池、橋,明清古典風格,根本就不用出酒店,已經擁有了揚州盛世最美的風景。

 

強烈建議帶幾件旗袍來逛園子,倏忽以為自己穿越了。

 

屁孩們也有得玩,餵魚、追鳥、拾桂花(我去的時節,真是滿園桂香,沁人心脾)......還有大片大片的草坪。大自然是如此美好。

 

到了晚上,靜謐的燈光滿園亮起,不濃不淡,華美的屋簷在燈光襯托下更顯嫵媚。

 

白天莊重大氣,夜晚絢麗剔透,每一面都美到窒息。這可是你的私家園林啊!

 

 

吃在揚州

 

到揚州來做什麼?當然是吃!而且是吃大牌。

 

| 趣園茶社

 

趣園就在迎賓館院子的一角,離8號樓最近。但是個全開放的區域,直接通到外邊馬路,所有食客都可以進出。從內到外古色古香的私家園林意境,簡直了。

 

菜單奉上,來看我們的午餐。

 

強烈推薦這道八寶葫蘆鴨,取的是個“福”“䘵”的吉祥寓意。

 

整隻鴨子要先用專業技法脫骨,骨去皮不破是一大絕技。然後往鴨肚子裡釀入八種餡料,再把它連皮帶餡整成葫蘆形,經過好幾個小時的蒸烤,上桌開吃前再淋上香醇的醬汁。

 

吃的時候,連皮帶肉帶餡料一起放進嘴裡,沾滿了濃油赤醬的鴨皮鴨肉又嫩又鮮,綿綿軟軟糥米飯裡面間或能嚼到一粒粒火腿、蝦仁、干貝,越咀嚼越滿足,忍不住一口又一口吃不停。

 

揚州干絲當然要現煮,

 

夾起一筷,豆腐絲裡早已吸飽了雞湯、雲絲、鮮筍等的精華,極鮮。

 

清燉獅子頭,來揚州必吃!先來一勺清湯,鮮得掉眉毛。再來一塊肉,軟而不散,不用怎麼嚼就化了,香氣滿口。

 

其它冷盤熱炒也都各有特色。

 

熟醉蟹咸鮮中帶著酒香;

 

松茸乳鴿裙邊盅,湯清味濃;

 

國宴第一菜“炒軟兜”,其實就是黃鱔啦。味道、火候、淋油都非常講究,嫩滑的黃鱔被濃油赤醬包裹著,就一個字:香!

 

還有這道好看好吃的松鼠鱖魚,酸甜可口,老少咸宜。

 

最後壓軸出場的是揚州炒飯,如果不是親眼所見,絕對想不到,真正的揚州炒飯是用砂鍋做出來的。

 

這份飯炒完,果真是粒粒分明,其間還有一絲絲的蛋松。

 

第二天的早茶,必須繼續去趣園。

 

菜單一上,銀杏樹葉書籤搭配,便勝卻無數秋日美好。你說吃什麼都罷,這意境最重要。

 

當然,吃還是重要的啦。蟹黃湯包,看似尋常卻暗藏玄機,CCTV9有一個紀錄片《螃蟹的征途》的第二集裡,就詳細介紹了蟹黃湯包製作的前前後後。

 

想吃得優雅,更要默念著口訣:輕輕提、慢慢移、先開窗、後喝湯。不用吸管也成,吃起來更古樸,真是一包鮮濃的蟹黃湯汁溢了滿口。

 

推紗望月,本是一道四川名菜,名字取自“閉門推出窗前月,投石沖開水底天”。來到淮揚,竹蓀的紗,鴿蛋的月之外,更增添了海參來提鮮與增加食材檔次。只一口,便知這絕美。

 

最最不能錯過的當然是趣園的五丁包,參丁、雞丁、肉丁、筍丁、蝦丁……取水陸葷素之極鮮搭配,還有什麼不好吃的呢?真想打包五籠帶走!

 

| 揚州宴汪曾祺宴

 

揚州宴被稱為是教科書版的淮揚菜,十二道鋒味就在這裡拍攝過。和趣園、揚州迎賓館等都是同一集團的。我們去了兩家。

 

環境也是沒得挑得優秀。

 

每個包廂門口都有一句詩,有的包廂裡還有汪曾祺的詩畫,果是詩情畫意,人間風味。

 

汪曾祺宴的包房,佈置得別具古風。來揚州前,最好讀一讀汪老的文章,一支淡筆抒寫出留存心底的人間至味,再品,便有不同的風味。

 

這套汪曾祺宴來得併不虛,不但都是汪老筆下的故鄉絕味,更有汪曾祺之子的親筆授權書。

 

要用滿滿的儀式感開蓋的這一鍋“紅燒獅子頭”。

 

砂鍋煨著金黃的湯,渾圓的肉丸珠圓玉潤地鑲在裡頭,要是在節日里一家人來上這麼一道,圓滿熱烈的氣氛立刻就有了。

 

猜猜這道豆腐的名字?汪老喜歡的豆腐。你沒看錯,這就是菜名!是不是意趣盎然?

 

回味一下汪老的文字,珠玉在前,我便不語了。 “豆腐切成指甲蓋大的小薄片,推入蝦子醬油湯中,滾幾開,勾薄芡,盛大碗中,澆一勺熟豬油,即得。叫做‘汪豆腐’,大概因為上面泛著一層油。”

 

好吃的菜太多,喵媽那天從深圳趕去揚州時只趕上後半局,就拿小伙伴Lisa拍的美圖給大家舔個屏吧,哈哈。

 

| 揚州宴宋城山莊

 

揚州宴還有一個好地方吃,就在宋城山莊。最絕的是服務員都是朝鮮小姐姐,溫婉可人,席間她們還會有歌舞表演。可惜不能拍照,大家腦補一下吧。

 

香氣四溢的海鮮火鍋,

 

各具特色的鮮美食材……我覺得光為了吃,我能把揚州再寫個三篇!先剎車了。

 

對了,這裡所在的宋夾城本身也是一個公園,也就是迎賓館的對過,真的是圍繞著它,都玩到了。

 

| 揚州宴早茶

 

揚州宴的早茶也值得一吃,為什麼呢?秋韻、秋意、秋碩、秋收……都是極其的美味。

 

有意思的是,這套早茶是揚州早茶+廣州早茶的搭配版,

 

當我最喜歡的皮蛋瘦肉粥配上我最愛的揚州四美醬菜時,這粵揚相合的風味,絕了!

 

我最愛的揚州大肉包,湯汁滿溢,肉香飄散,別的我都不用了,請給我打包一打大肉包走!

 

還有比我臉大的大油條,哈哈,感謝,又一次讓我的臉變小了!

 

| 7吃8吧陽光餐廳

 

揚州迎賓館內還有一家超級值得一吃的更現代時尚的餐廳叫“7吃8吧”,也是他們一個集團的。別的菜我就不說了,這道CAVIAR魚子烤鴨配芒果麵包,甜、咸、脆、酥……多種味道和口感融合,又絕了!老實講,就這食材,一片就老價錢了。

 

對了,還有一個強推必吃的,揚州老鵝!早就听過有句民間話說“沒有一隻鵝能活著走出揚州”,但真的是這次去了之後,才明白揚州人是有多能吃鵝。

 

不過講真,揚州的鵝,不論是鹽水鵝還是鹵鵝,或是鵝頭(真的超大一隻又一隻),都做得軟硬適中,不柴不膩,雖然看著“生猛”了點,但真好吃,哈哈~

 

 

遊玩攻略

 

來揚州,總還是要玩玩的。我們就簡單說幾個。

 

| 瘦西湖

 

揚州迎賓館其實跟瘦西湖相通,所以從酒店就能坐船進入瘦西湖的中心位置。

 

船遊瘦西湖的感受真的太棒了。我敢保證屁孩們肯定都愛。尤其是過五亭橋時,坐在船尾看船穿洞而過,悠遊而過,漣漪蕩起,簡直贊爆美呆了。

 

| 瘦西湖溫泉

 

到揚州來,嚐過皮包水,必須要試試水包皮。也是揚州迎賓館的同一集團,對面的瘦西湖溫泉度假村就是真溫泉,細膩柔滑。 (這家度假村好適合小屁孩,有機會我想再帶屁孩去一趟~)

 

花個大半天時間一個個池泡過來,實在是很美好。我自己都覺得自己是跌入凡塵的仙女兒了,哈哈哈!

 

最絕的是,喵媽人生中的第一場麻將竟然是在溫泉里打的!真仙女麻將了,哈哈,絕了絕了!

 

| 個園

 

打個車20分鐘的距離,可以到達著名的揚州個園。這種故事多的景點,請個導遊引導和講講故事還是挺有趣的,比自己亂走一通要受益得多。

 

個園是清朝一個鹽商的私宅,三進三出,建造得非常規整,廳堂、樓台、亭榭、假山,龐大的規模、精細的佈局,處處都顯示出當年主人的富貴奢豪。

 

| 東關街

 

個園和東關街非常近,可以先逛完園子再到東關街吃吃揚州小吃,哈哈~又講到了吃,果然是吃貨一枚。

 

東關街屬於越夜越熱鬧的地方,盡量可以候著傍晚時候去,街上燈籠漸漸亮起的時候非常美。兩邊小商舖賣的東西五花八門,現代的、傳統的,融合得毫不違合。館後,以後又很難挑酒店了……