提起揚州,首先想到的是,唐代詩人李白的《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》,詩曰:
故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州。
孤帆遠影碧空盡,唯見長江天際流。
借用“煙花三月下揚州”來做標題,與詩的內容無關,只是將下改為上,因為揚州在武漢的下游,而揚州在上海的上游,故取上揚州。
2018年3月24日下午3:00,結束了鎮江的遊覽,驅車經潤揚大橋於下午4:15到達揚州市怡園飯店,辦理完入住手續後便去了東關街。
東關街是揚州城裡最具有代表性的一條歷史老街。它東至古運河邊,西至國慶路,全長1122米。東關街以前不僅是揚州水陸交通要道,而且是商業、手工業和宗教文化中心。街面上市井繁華、商家林立,行當俱全,生意興隆。陸陳行、油米坊、鮮魚行、八鮮行、瓜果行、竹木行近百家之多。
東關街上的“老字號”商家就有開業於1817年的四美醬園、1830年的謝馥春香粉店、1862年的潘廣和五金店、1901年的夏廣盛豆腐店、1909年的陳同興鞋子店、1912年的乾大昌紙店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的張洪興當舖、1938年的慶豐茶食店、1940年的四流春茶社1941年的協豐南貨店、1945年的凌大興茶食店、1946年的富記當舖,此外還有周廣興帽子店、恆茂油麻店、順泰南貨店、恆泰祥顏色店,朱德記麵粉店等。東關街是揚州手工業的集中地,前店後坊的連家店遍及全街,如樊順興傘店、曹順興籮匾老舖、孫鑄臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孫記玉器作坊、董厚和襪廠等。
去東關街的目的是找吃的,由於時間關係,順便看看街景,所以一些古蹟也沒有特意去找。
怡園飯店離東關街只有600多米,過汶河北路,沿大東門街、彩衣街向東走,沒多久就到了東關街。
東圈門是揚州的另一條古街,東西走向,西到國慶路,東到觀巷,長約700米,與揚州市東西主幹道文昌中路平行。
東圈門歷史街區是由東圈門街、三祝庵街、地官第街一線組成,東靠觀巷宋遺址“蕃釐觀”,西接國慶路清遺跡“鹽運司衙署”,南臨文昌東路繁華商業街,北倚成片清代、民國時期老房舊屋。
在四望亭路上,有一處夾在路與居民區中間的揚州城遺跡---宋大城西門遺址。我是路過此地,進去拍幾張,免費的。
來揚州除了旅遊、購物、還有就是吃揚州的“早茶”,揚州的點心味道真不錯。去前網上搜了搜,搜出十幾家吃“早茶”的茶樓、茶社、酒店和麵館。但是大多數人不知道怡園飯店的“早茶”也是相當地道的,好吃。
揚州的特產---揚州漆器,也是很有名的。揚州漆器是中國特色傳統工藝品種之一。起源於戰國,興旺於漢唐,鼎盛於明清。其工藝齊全、技藝精湛、風格獨特、馳名中外。揚州漆器製作技藝主要有十大工藝門類:點螺工藝、雕漆工藝、雕漆嵌玉工藝、刻漆工藝、平磨螺鈿工藝、彩繪(雕填)工藝、骨石鑲嵌工藝、百寶嵌、楠木雕漆砂硯工藝、磨漆畫製作工藝。我們也選了些揚州漆器,帶回家慢慢地欣賞。
揚州傳統的漆器工藝雕漆工藝亦稱“剔紅”,其工藝採用中國大漆與銀珠等入漆色調合成色漆,按工藝要求髹塗數百層於底坯之上,然後用各種刀具雕出各種浮雕效果,工藝週期歷經時間較長,做出來的產品都是值得收藏的。
剔犀,是漆雕的一種特殊工藝。剔犀中的“犀”字,與犀牛有關係。在古時,西部神州有個名曰水犀的甤獸,頭帶犄角,身披鱗甲,力大無窮,水中游盪,捲起如雲千層浪。
犀牛、犀獸與云有著特別的聯繫,在雲紋雕刻中,不取名剔雲,而取“犀”字,冠名剔犀。 “犀”字有犀利、堅銳、鋒利、堅固之意,可見,剔犀與犀牛有息息相關的連繫。
漆雕剔犀,也稱“雲雕”,全都以雲紋雕刻,沒有山水人物,以及花鳥魚紋。
剔犀是在胎體上先塗一種天然漆樹上的染料,塗幾道後,再塗另一種染色料,再塗幾道,如此以來,有的塗幾種染色料,有的塗至多層,甚至百層。待乾後,用斜刀雕刻雲紋,回雲紋,卷雲紋。盛物器均以不同的胎體長方形、碗形等形狀,胎體材質金、銀、玉…等,通過漆雕藝術手法,專注云紋雕刻,而沒有其它的任何圖紋。
因此,漆器剔犀是漆雕中的特殊雕刻藝術。漆器文化博大精深,傳承並一直沿襲至今。
犀皮漆,變塗,又稱犀皮、西皮、虎皮漆、波羅漆。做法是以65%的生漆和蛋清乳合調成厚漆,在以工具為引起料,趁漆器半乾時製造凹凸表面,待乾後再用不同色漆分層髹塗並加以研磨,由於漆層高低不同,打磨後可顯現不同的花紋,產生絢麗色澤。由於多用赤、黃、黑三色填入,紋理常似犀牛皮、虎皮,所以又常被稱作“犀皮”或“虎皮漆”。
“犀皮”又寫作"西皮"或"犀毗",這裡所謂的"犀皮"並不是犀牛皮,而是特指中國古代漆器製作中的一種裝飾工藝。它先將不同顏色的漆料堆塗在高低不平的器胎上,漆料乾燥後再經打磨,從而產生出色澤亮麗、光滑異常、自然生動的藝術效果。
犀皮漆技藝製作工藝流程:割漆、榨漆、制模、調漆灰、刷漆、批灰、裱布(不斷重複以上三步)、脫模、胎骨反复批灰和打磨、髹塗、打埝、髹色漆、貼金、髹色漆、打磨。
關於“犀皮”工藝出現的年代,過去根據文獻中有關犀皮漆器的記載多出現於唐代(公元618~907年)晚期,因此人們認為這種漆工藝的出現不會早於唐代。這對三國時期(公元220~280年)犀皮鎏金銅扣皮胎漆耳杯的發現,使犀皮漆器出現的時間提早了近600年。
國寶級文物--元代霽藍釉白龍紋梅瓶,是中國文化的傑出代表。而揚州博物館館藏的梅瓶,是存世的三件元代霽藍釉白龍紋梅瓶中器型最大、造型最好、保存最為完整的一個。揚州漆器髹飾技藝作為國家級非物質文化遺產保護項目,是揚州歷史文化的重要組成部分,她以鮮明的民族風格、濃郁的地方特色、精湛的製作技藝聞名世界。
漆藝白龍紋梅瓶正是揚州漆器工藝對城市瑰寶的完美演繹,其規格是在揚州博物館館藏梅瓶基礎上按比例縮小,內胎採用天然秸杆材料。工藝表現形式為兩種: 一是採用牛骨作為裝飾材料,用薄浮雕的手法表現出神龍騰飛九天的勃勃英姿。二是選用天然的珍珠貝製作出白龍戲珠,翱翔碧空的姿態,充分錶現巨龍威武、雄壯的氣勢,再現元代霽藍釉白龍紋梅瓶的風采。
漆藝白龍紋梅瓶由揚州博物館和揚州漆器廠共同創作,為揚州城慶2500週年獻禮作品,限量發行,具有極高的藝術價值和收藏價值。
“漆砂硯”始於宋, 大成於明代揚州著名漆藝大師盧映之、盧葵生祖孫之手, 清後期, 其工藝失傳。 1979年由揚州漆器廠研製, 於1981年3月恢復, 並由專家鑑定確認揚州漆砂硯具有資質滋潤, 堅而不頑、細而不滑、發墨而不傷毫的特色, 可與端、歙二硯比美, 尤具宿墨不凍、不吸水、發墨快, 不傷毫, 攜帶便利等優越性。實為高檔的文化用品。
“點螺”工藝漆器, 明代揚州漆藝大師江千里創制, 始名噪中外, 清中期失傳, 在七十年代由揚州漆器廠組織技藝人員研製。 78年挖掘恢復失傳200多年的點螺技藝, 成為國內一絕。 “點螺”漆器以優質貝殼、夜光螺、石決明等為原材料製成薄如蟬翼的料片,並按要求精心加工成小似針尖細若秋毫的點、線、麵點嵌在漆器坯胎上,經髹漆磨平, 拋光, 構成一幅精緻優美、五彩繽紛、隨光變幻的漆器畫面。
漆砂硯硯身雕刻材料, 多系2000年前的漢代古墓葬中之楠木, 其木質細膩、堅實、經精心設計和雕琢成各種圖案, 畫面優美, 工藝精湛。
點螺古楠木雕漆砂硯為揚州“三絕”, 既可以欣賞也能實用, 確為難求之器, 可謂傳世之寶。
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