今天我給大家總結一下黃山的特色美食
1 黃山燒餅:黃山最有名的小吃
黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市特色傳統小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮。
2 黃山臭鱖魚：最正宗的美食
臭鱖魚是安徽省徽州地區傳統名菜，徽州菜代表之一，流行於徽州一府六縣各地。初次見到的人不敢下筷，因為鱖魚發出的似臭 非臭的氣味，叫人有點擔心。其實，這一點你不用擔心，這決不是菜變味而發出的異味，這是這道菜獨有的風味。當你吃一口後，你會驚訝地發現它的味道是那樣的鮮美，這就是徽州的名菜臭鱖魚。
3 黃山撻餜：最方便的小吃
撻餜是一種徽菜食品。是一種風味十足的小吃，因使用場合不同而各有俗名。這中作日常食品用統稱“撻餜”，上山下田勞作所帶的稱“冷飯果”，徽商出門做生意帶的又稱“盤纏果”，徽商出門前留下的稱“記家果”，口味有黃豆粉，豇豆，蘿蔔絲等
