我去黃山卻不為看山,賞徽派建築景翠閣山莊民宿,品歙縣獨特美食。

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忘記宏村吧!這才是安徽春天美成仙的地方,在中國,相思不光是一種情愫,也是一處風光,它有個美麗詩意的名字——徽州。

去過徽州的人都說那裡是人間仙境,走一遍結廬在人境的桃花源,多年後仍會夢見那片水墨丹青的粉牆黛瓦。

如果說歙縣是一副恬淡的黑白水墨畫,那麼春天的繽紛則賦予這幅靜態的黑白水墨畫以靈魂的彩色動感。春天的歙縣,有一種叫黃綠相間的清新。歙縣之美美在千姿百態,這裡藏著一個攝影愛好者的天堂”石潭下汰村。

都說徽州是白牆青瓦,而民宿中的徽州好似點墨入宣,越來越多的人來到徽州,徽州民宿因此被眾人悉知。文化自信作為一切精神活動的出發點,同時也是徽州民宿存在的歸宿。下面就由小編帶大家進入徽州民宿吧。

到安徽歙縣旅遊度假,就住家民宿,歙縣景翠閣山莊位於黃山市100佳景區內,步行到觀景台僅需5分鐘,於18年建造竣工。蘇式風格的建築群,在粉牆黛瓦中,獨樹一幟。

這裡充滿著濃郁的徽式風格。明代著名劇作家湯顯祖的一句話“一生癡絕處,無夢到徽州”便是對這里美好的註釋。

景翠閣共有36間房,佈局合理,設施齊全,既有古徽派風格的魚池小院,讓人沉浸其中忘卻了塵世。

這裡鬧中取靜、巨木參天,讓人安心若初,不禁叫人想起“你若未央,安若暖城;你若安好,便是晴天”。

安徽歙縣的美食也是非常的多,歙縣的飲食都屬於徽州菜系。徽菜在烹調方法上擅長燒、燉、蒸、熘,講究佐料,重火功,提倡原汁原味。

徽州臭鱖魚,在徽州土話中就是臭的意思。這“風味鱖魚”聞起來臭,吃起來香,既保持了鱖魚的本味原汁,肉質又醇厚入味,同時骨刺與魚肉分離,肉成塊狀。

毛豆腐是歙縣特有的風味小吃,味道奇特,鮮而不膩。品嚐毛豆腐,還要講究一個環境和情趣,當你一面品嚐,一面與朋友山海經的時候,是不是也會吟頌一首“日啖小吃毛豆腐,不辭長作徽州人”呢?

問政貢筍擇著名的歙縣問政山竹筍煮後,澆以麻油等佐料製成。筍色玉白,清香脆嫩,鮮甜微酸。無論是燉菜還是小炒,那股子鮮美,令人回味無窮。

徽州刀板香用醃鹹肉製成的“刀板香”是徽州菜的代表作之一,也是徽州人待客的一道主菜。在燜蒸過程中將之置於上等香樟木板上,所有油膩皆被木板吸走,既保持了肉的鹹鮮又油而不膩。

花菇石雞採用黃山特產山珍花菇與石雞同蒸。先將石雞腿放入開水鍋中略燙洗淨,再用薑汁、精鹽、甜酒、味精拌和醃漬入味,再將花菇去蒂洗淨,後將石雞腿排齊在碗中,花菇放在其上,此菜食之鮮香甜潤,酥嫩爽口,回味雋永。

景翠閣出門即為鬧市,進門恍若入田園,白牆黛瓦,安靜院落,與周邊民房毫不衝突的門面,外觀簡單質樸,用心享受著穩穩地幸福,不復雜,卻美好。

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