歙縣和黟縣並不接壤，中間隔著一個休寧縣。我們離開棠樾牌坊群，走國道G237過休寧縣城進入黟縣。著名的西遞、宏村在黟縣縣城的北邊，我們在縣城並沒有停留一路向北就為了一家餐館。
中午趕到黟縣秀里村。餐廳在秀里村國道邊上，是一家鄉村豪華餐廳。餐廳的名字挺長叫“舌尖上的中國-徽州味道”。徽菜名列中國八大菜系之一，最有名的菜品有臭鱖魚、毛豆腐、刀板香，都可以在《舌尖上的中國》裡看到。這家餐廳的老闆是當年央視拍攝《舌尖上的中國》做安徽臭鱖魚的那位廚師。我們點了三個徽州名菜，臭鱖魚、刀板香、毛豆腐和一砵排骨湯一盆米飯一份甜點，308元是我們一路上吃的最貴的一餐。臭鮭魚138元，在一般的餐廳80元左右。從徽菜三寶就可以看出徽州人喜歡吃醃製或發酵的食品。毛豆腐是豆腐發酵的、臭鱖魚醃製加發酵。刀板香是把醃製好的鹹五花肉和鮮筍一起煮熟，在樟木砧板上切成片擺盤上桌，是不是真是這樣，我沒有到後廚看，吃時確實有股香味。同樣是醃製豬肉做法還有不同，有抹鹽晾曬的，有掛在灶間煙熏的，還有整條豬後腿抹上佐料、鹽巴晾曬的，都可以叫做“臘肉”。這是因為過去只有在年根臘月才殺豬，為了使肉保鮮不變質採用了各種醃製方法，所以都叫“臘（月）肉”。現在是一年四季都這麼醃，醃好了再放冰箱裡。
在秀里村還出了一位名人，清末名妓賽金花。名妓可不是一般站街女，那得琴棋書畫樣樣行。要不然也不會被光緒十三年狀元洪鈞納了妾，並帶其出使歐洲。在德國皇室招待會上認識了年輕軍官瓦德西，兩人一見傾心。怎麼那麼寸，多少年後就是這位瓦德西出任八國聯軍總指揮，賽金花憑一己之力說服瓦德西下令不准燒殺搶掠北京老百姓。魯迅先生在《這也是生活》中稱她為“........九天護國娘娘”。現在原址新建了賽金花故居。園子不大，比較精緻可以欣賞一下現代的徽州園林藝術。三月份黟縣推出了一項通票優惠（只到3月31號），12個景區一周內有效，199元（宏村或西遞兩個村子的門票都是104元）。我們在黟縣要走六個景區就買了這種通票。滿划算的，相當於窗口票價打了五折。65歲以上老人就不用買票了。
盧村就在宏村邊上，相距也就兩三公里。由於在封建制度下即使是富商也無品無級，建宅受到嚴格的等級限制，再加上此地為丘陵半山區人多地少，所以各村的“豪宅”佔地面積都不是很大。不像北京的名門望族的大四合院那樣，幾進幾進的大宅門。宅院不大，但精美程度發揮到了極致。皖南宅院建築藝術講究的是“三雕”，木雕、磚雕，石雕，盧村在皖南村落中木雕最出名，所以這個景區又叫“盧村木雕樓景區”，由志誠堂、思濟堂、思成堂等幾戶木雕最高水平的宅院組成了木雕樓群。有的建築時間都長達二十年，之所以用這麼長時間，都用在了精雕細刻上了。不論是窗櫺的鏤空雕，還構件上的浮雕都堪稱精美絕倫。北京的王府，包括頤和園，構件裝飾大部分是畫上去的，皖南這裡可是雕上去的。可惜的是，有很多木雕在文革時遭到了破壞。要砸的木雕太多，費時費力就鑿去頭臉。愚昧無知，這樣的歷史悲劇絕不能讓它重演。盧村不算大，整個村子在一個山坳坳裡，村里有一條小河，村外就是油菜田，出村不遠山坡上是一排排的茶樹。這裡沒有了大批的旅遊客，村民們過得安靜、祥和。我問過一位在油菜地理幹活的村民。一畝地能打多少油菜籽？出多少油？他告訴我，差不多能打三百來斤籽，出一百斤油。我們轉到村外的小山上，有一處觀景台俯瞰了一下全村。
在去的路上，我們還碰到了一隊接親的隊伍。前面一隊“喜婆”敲鑼打鼓，後面兩位壯漢舉著“迎親”牌，緊接著是八抬大紅花轎，新郎官西服革履扶驕而行。再後面是奔馳、寶馬彩車以5邁速度跟行，抓拍了一張。真不知道他們是快進村了才這麼走呀，還是一直都這麼走，但願婆家到娘家離得不遠。在宏村和盧村之間有不少高檔度假酒店，價錢沒有問，應該在攜程上能夠查到。
