海敢小魷魚在廈門無人不知，當年憑一道水煮小魷魚火遍廈門，最開始環境簡陋，但每天擠滿食客一位難求，到如今開了好幾家分店，環境比以前好了很多，但這道經典菜依然毫不馬虎，還是那熟悉的味道，讓人百吃不厭，還增加了很多新菜品，選擇更豐富多樣了。聽說海敢小魷魚在集美開了分店，剛好今天去集美玩，晚餐可以大快朵頤啦！
海敢小魷魚集美店位於杏林灣營運中心3號樓3樓，這兒是集美新城的中心，園博苑、杏林灣、圖書館、大劇院、市民廣場都在周邊，離地鐵站也很近，位置優越。
門面簡潔大方，親切自然。
按廈門酒樓大排檔的傳統，進門就是大大的海鮮池，養著生猛海鮮，還有整面牆的招牌菜照片，看著海鮮和照片點菜，明明白白。
餐廳寬敞明亮，優雅清新，藍色和白色為主色調，讓人想到而來藍天大海和白雲，心情愉悅。
有好多包廂，有兩桌的有一桌的，很適合聚餐宴請，採光良好，窗外風景美麗，心曠神怡。
上菜很快，先品嚐涼菜海蜇頭爽脆彈牙，鮮美清新。
醬香豬腳，筋道Q彈，醬香夠味。
醬蘿蔔，酸爽可口，胃口大開。
接下來就是期待已久的經典招牌菜小魷魚加蝦啦，一端上桌就香氣四溢，讓人食指大動，紅彤彤的蝦，白嫩嫩的小魷魚，讓人一看就食指大動，迫不及待送入口中，小魷魚嫩脆彈牙，麻辣鮮香，蝦肉飽滿緊實，香辣鮮美，就是這讓人迷戀了好多年的滋味，色香味俱全，贊不絕口。
炒油蛤，蛤肉嫩黃肥美，色澤清亮，炒的有滋有味，鮮美可人，好吃的停不下來。
醬雜魚，分量十足，真材實料，多種小魚匯聚一盤，肉質細嫩，醬油水的鹹香更突顯魚肉的鮮美，夾上一條細細品嚐，愛不釋手。
咖哩煮鮑魚，鮑魚緊實彈牙，本身的鮮美加上咖哩的香濃，錦上添花，用咖哩拌飯也是極好的。
椒鹽鰻魚苗，金燦燦的很漂亮，一吃之下令人驚艷，香香脆脆，火候恰到好處，不生不焦，一會就被瓜分一空。
金牌牛肋骨，擺盤精美大氣，牛肋骨部分的肉口感柔嫩，連筋帶肉，滷製的肉香濃郁，口感味道俱佳。
家燒蠶豆，現在正是蠶豆的季節，一顆顆綠油油的飽滿清亮，加入蝦仁、蘑菇烹製，清香鮮美，羹湯鮮美濃稠，吃的到春天原野的滋味。
韭菜餅，炸的金黃誘人，大口咬下，外殼香酥，內餡清香，口感滋味層次豐富，回味無窮。
土豬肉竹蓀湯，有好多的土豬肉和竹蓀，誠意滿滿，湯汁濃而不膩，清而不淡，香醇滋潤，熱乎乎喝一碗十分舒暢。
魷魚膏炒麵，麵條順滑Q彈，加入了香濃鮮美的魷魚膏，炒的均勻入味，整碗吃光光還意猶未盡。
白天遊玩美麗的集美，晚餐吃了經典的海敢小魷魚，吃完再去看看音樂噴泉，完美的一天。
