什麼叫第四頓餐呢？
顧名思義：除了早中晚三頓正餐以外的第四餐——夜宵！
一般提到夜宵，大部分人都會想到燒烤、大排檔、火鍋等等，思來想去居然沒有廈門當地的夜宵代表地！
這一家【不夜不見·超級食鋪】由此出現~
標題1超可愛的吉祥物
知道這一家店還是因為他們家的法鬥~
沒錯！就是下面出現的法鬥
據說一共有四隻，老闆還是個美女~看來人美果然也心善
這兩隻，一隻叫閃電，就是圍著可愛的粉色兜兜的那隻，另一隻叫大慶，比較活潑~
這麼多筆墨來寫他們，都要跑題了 不過正因為這兩隻可愛的法鬥，我才有幸知道這家餐館~
超級食鋪
總算到主題了~他們家菜品非常有特色，這次和一群小伙伴來聚餐，就吃得多了些，下面推薦幾道個人感覺非常不錯的菜品~
第一道： 生醃蝦
雖然是生蝦，但是口感非常好，肉質飽滿富有彈性，很新鮮~下酒菜必備！
第二道： 招牌蝦生
這一道菜必點！！不要多說！！一定要吃！！
為什麼呢？
這道菜外觀好看、口感豐富、還有涪陵榨菜作陪！！
一盤蝦生，一盤配菜，將兩者均勻混合，口感極其豐富，蝦生的柔軟、榨菜的清脆。還有其中間的秘製醬料，真的是味蕾的享受！！
這道菜推薦滿分！
第三道： 咖哩肪魚
這道菜其實也叫凍魚，用的是蝠鱝魚，就是俗稱的魔鬼魚。
味道做出來的是咖哩味，吃起來一點魚腥味都沒有，而且沒有刺，口感有點像餅乾和慕斯的結合，味道還有一點點奶香，
很新奇的體驗，但是也確實好吃~所以也推荐一試
第四道： 鹵水拼盤
可能有小伙伴覺得，鹵水這麼普通，還有什麼好推薦的，不過他們家的滷水還真的不一樣哦~
他們分有素鹵和葷鹵，我覺得比較有特色的就是素鹵中，杏鮑菇特別好吃，葷鹵中，牛肚很好吃~
這兩種都是平常滷菜中不常看到的，但是他們家鹵的很好吃，非常下酒~
第五道： 扁豆干（重點！！）
相信是廈門本地的小伙伴應該不陌生吧~
作為廈門當地特色夜宵必吃菜！
很多地方其實都沒有在做這道菜了，準確來說是沒有提供這項服務了……
這道菜講究的就是大家一起動手的熱鬧，上一個鍋，擺滿菜，大家自己動手，邊吃邊做~
參與活動性十足，大家吃的熱鬧開心~
至於味道，就要看各自本事了，如果不想自己弄，也可以叫服務員幫忙做，但這樣不就失去了這道菜的意義~
下面放幾張我們做的~
最後~
再放一張美女老闆的可愛法鬥！
店鋪：不夜不見超級食鋪
地址：福建廈門思明區嘉禾路66號蓮坂北公交站正後方