廈門週末的2天1夜,遠離城市,去翔安山里吃村菜、做“農民”。

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前言

到了周末就想遠離城市,找個地方放鬆一下,好好享受一下慢生活。這個週末約上小伙伴相約去廈門翔安的山里,住上2日,採摘當地農產品,再煮上點本地特色的美食,與小伙伴好好享受這週末的快意生活。

在閩南,最獨特的莫屬那整片的紅磚厝,離廈門市區約40公里的翔安大帽山境寨仔尾裡,就是一處滿是紅磚厝的地方。到了大帽山境就如同置身在世外桃源之中,綠竹、老樹、與紅磚石牆的老厝遙相呼應。帶著一頂草帽,做一回農民;磨一碗豆漿,感受古早味……2天1夜的山村生活,好似拋開所有的塵事,放飛自我。

關於遊玩:

寨仔尾裡真是太適合家庭出遊、閨密出遊了。

【奇妙田園】在這裡可以一起合作挖地瓜、芋頭,摘茄子、辣椒,餵兔子、雞……最後當然這些摘下的食物可以帶回去煮啦,如果住的地方有廚房,就可以現煮啦。這裡還有著百香果園,現摘的百香果特別的新鮮,自己做上一杯美美的百香果飲料,作為下午茶真是太棒了。發現自己還有著做特飲的天分,給自己鼓掌。

【山境鄉食】在這裡還可以磨豆漿、做冰皮月餅、打年糕、做紅龜粿。這裡的磨豆漿可是較原始的方法,用的是石磨,把泡好的豆子連同水一起放進石磨中,用手轉動石磨慢慢磨出的豆漿,才是最香濃的。

做紅龜粿是我喜歡的,需要從和麵,揉成麵團,再把麵團取出適合的大小,包上餡料,再放在模具中壓成型,倒出,放在蒸籠內,蒸熟就完成了。雖然看似簡單,但要製作好也是不易的,可以從這裡學習到很多知識,當然是小能手的我,還是做得不錯的。

除了動手的外,其實還有著休閒的地方,孩子有玩兒童樂園。還可以在草坪上來一場戶外下午茶,在這裡發現真是太舒服了。

【甘露寺】看到這名字不由的想到甄嬛,不過這里當然不是甄嬛裡的那個寺廟啦。 《同安縣志》載:“甘露禪寺始建於唐時,後廢。明末中興祖師無疑和尚鳩資重修”。雖然比較小,但歷史悠久,最早可以追溯到唐代,後歷經多次重修。不過目前的寺廟已經是重新修建的啦。

關於用餐:

這裡有著兩個餐廳“山遇· 小南山”和“山遇 · 桃源”。住在這裡,早餐是在山遇· 小南山,真是意料外的好吃,地瓜稀飯、麵線糊是本地的特色早餐。還有著這裡的地瓜、玉米、芋子等,都有著古早味。

午、晚餐則是山遇 · 桃源,裝修典雅的餐廳,包廂、大廳都有呢,而且菜色也做得相當不錯。來這裡建議一定要點雞、鴨、肉還有蔬菜,都是本地自產的,味道真是好極了。

推薦菜:姜母鴨、封肉、羊肉煲、土雞湯(番鴨湯)……會吃到濃濃的土家味道,那種鮮甜味是在城市所吃不到的。蔬菜也是非常好吃,每一道都是脆中帶著淡淡的甜味,不由的會多吃上幾口。

關於住宿:

在寨仔尾裡的紅磚厝大部分是民宿,有著宛厝、曉月山舍、紫氣山廬、自在山房、晴雨詩苑,都各有特色。我們這次入住的是自在山房11號。

紅磚厝的老房子,新舊交錯,11號是面對著農田、大山。這幢紅磚厝有兩間客房,非常適合帶著家人出遊的。房間是有著親子房、廚房、茶室。在院子內還放著沙茶,在這裡可以泡茶、聊天、曬太陽、觀星空。最喜歡坐在院子內,一抹陽光照進來的溫馨感覺。

房間簡約中有著復古感,一張大床在正中,對面是電視,房間還貼心放著除濕機。乾濕分離的衛浴非常大,設施非常齊全。在這裡即使冬日來此也不擔心冷,洗浴室有著暖風機,房間有著地暖,如果冬日來此應該也非常舒適。房間內的洗、護用品都是消毒的一次性包裝,看著就非常的干淨舒適,用得也非常放心。

關於交通:

1.自駕較方便,由島內開車到達約1個小時。導航至大帽山境寨仔尾裡:廈門島內--翔安隧道--翔安大道--大帽山路

2.從島內坐公交車到新圩鎮政府站,轉713路到大帽山站,步行前往寨仔尾裡。

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