奔赴網紅鷺島,赴一場“世紀約會”|廈門土著遊記。

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踏出廈門大學的大門,轉眼間已是六個年頭。

作為一個「廈大人」,以及「廈門深度土著」,我覺得有必要寫點什麼,來說說這座城市。

說它是座“網紅城市”,應該沒人會反對。然而,極少有人會在小清新的外表下,看透它幾百年的滄海桑田。

廈門的遊記和攻略很多,然而涉及到「深度人文」和「廈大趣事」的卻幾乎沒有。

這次,我就來跟你聊聊廈門。它的網紅地、人文、歷史、美食、攻略......統統告訴你!

「六年,廈門與我」

六年,一百座城,兩千個晝夜,滄海桑田。唯一不變的,大概便是廈門依舊是那個偏居東南的“網紅漁村”。那海風、椰樹、沙灘,依舊在每一個尋常日夜,出現在無數男男女女的夢境中。

當我再次踏進那片熟悉的土地,俯下身去,靜靜注視著芙蓉湖里羽翼未豐的小黑天鵝時,我看到六年前的自己於近旁快步趕路,投來嗤之以鼻的一瞥:“沒見過世面的遊客!”然後匆匆趕去南強教室,消失在主樓的轉角。

廈大四年,我從沒蹲下身欣賞過自家湖里的寶貝天鵝。就像,極少有遊客抬起頭,將目光穿透鼓浪嶼上濃重的晨霧,看清廈門島幾百年來下過幾場雨,捱過多少霜。人們驚異於它的愜意與浪漫,卻很少有人知曉廈門那“網紅”的面具背後,是怎樣在無數個晝夜裡,讓記憶翻湧的我淚流滿面。

環島路 Onlyone咖啡廳,可以眺望“琴島”鼓浪嶼

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廈門大學-芙蓉湖 芙蓉湖中的小黑天鵝

環島路/黃厝海濱浴場/會展中心 環島路的夜色
「一場夢」

1841年,廈門。顏伯燾在廈門築起的“中國最強”砲兵工事“白璧砲台”,被英軍呼嘯而過的進攻,在三小時內輕易碾碎。道光帝“不費一卒即可滅敵”的春秋大夢,瞬間被打醒。

睡醒之人,睜開眼是容易的,爬起來卻很難。

1860年,八里橋之戰。清軍用1.5萬人的代價,換來英軍2人死亡,法軍3人死亡的戰績。慘敗,已經不足以形容兩百年前那兩場鴉片戰爭失衡的天平。

那是一段屈辱歷史的起始。那時候的廈門,日日籠罩在濃重的陰影之下,從遠處看,形似一個古老文明羸弱的背影。

鼓浪嶼 攝於去往鼓浪嶼的遊船上

1896年,俄國沙皇的加冕典禮。腿疾發作、臥在輪椅上的李鴻章奉命參加。典禮儀式上,各國使者輪流上台祝賀,演奏國歌。

當時的大清,是沒有國歌的。念到中國後,會場一片寂靜,隨後逐漸陷入一種焦灼而不可名狀的喧嘩。輪椅上的李鴻章起身,嘴裡緩慢而微弱地飄出一曲安徽的廬劇。曲調是那樣的悠揚婉轉,卻傳遞著一個古老文明蒼涼的聲音。

環島路/黃厝海濱浴場/會展中心 黃昏下的環島路

1894年,胡里山砲台建成。從德國訂購的280mm口徑克虜伯海岸炮落座廈門,與白石砲台(今已不存)、嶼仔尾砲台(即南砲台)組成海防聯線。

這尊世界上最大的海岸炮,努力維持著一個羸弱泱泱大國僅剩的體面。

胡里山砲台 克虜伯大砲 - 現存世界上最大的原址海岸炮

1937年,胡里山一砲擊毀日軍“若竹”號。大批水軍倉皇逃竄,阻止了日軍利用廈門北上的妄想。那聲炮響震天動地,遠在防空洞中的廈大師生都聽得一清二楚。

那天晨曦的微光中,中國見證了長久以來對外戰爭鮮有的勝利。

只是,巨大的大砲,終究難以維護這古老文明的最後尊嚴。一年後,日軍從大砲聯線的盲區登陸,製造了震驚中外的五通慘案。

胡里山砲台 巨大的克虜伯大砲,實際上比圖片看起來更大
「轉角」

從三邱田碼頭登上鼓浪嶼,走不到兩步,便是位於美國大使館舊址旁的“最美轉角”,那是鼓浪嶼標誌性的網紅打卡地。

左右對稱的兩條小路旁的牆上,爬滿了深綠色的爬山虎,在這裡,定格了無數或仰頭迷醉、或低頭沉思的剪影。

鼓浪嶼 鼓浪嶼上的萬國建築群

一百多年前,來自美國、日本、法國等列強的船隊滿載著人員在此登岸。他們目光如炬,急匆匆地繞過這個轉角,飛奔向前:

晚了,就搶不到好地方了。

1843年,開放五口通商,陸續有外國使館進駐廈門。

1860年,各國爭相佔領要處。 1900年,囂張的日本試圖佔領廈門,被剛建成的胡里山砲台和各國領事“勸退”。 然而,那場消失於萌芽的策劃,不過是各國“共同瓜分廈門”的默契妥協。

由此開始,掀起了鼓浪嶼“萬國建築群”的建設熱潮。各國使館、娛樂場所、配套設施拔地而起,鼓浪嶼成為各國宣誓“共同所有權”的地方。

光鮮亮麗的紅瓦灰磚,像極了重度炎症病人滿身的瘡疤。

日光岩 日光岩上眺望鼓浪嶼

日光岩 帶著口罩,也擋不住浪漫氣息

“傳教士的白衣,清潔無瑕、洗熨乾淨;醉酒的水手在鼓浪嶼隨街狂歌亂叫,常令我們起大恐慌,其三則為外國的商人,頭戴白通帽,身坐四人轎,隨意可足踢或拳打我們赤腳頑童。”

這是少年林語堂在鼓浪嶼上看到的情景。

那時候,只要你不是中國人,鼓浪嶼就是天堂。

鼓浪嶼 鼓浪嶼上的指路牌灑滿陽光

鼓浪嶼上最豪華的別墅群,是建於上世紀20年代的海天堂構。中西結合的設計風格其實暗藏玄機。

“華僑在海外遭受欺凌,因而在建造房屋時產生了一種極為奇怪的念頭,將中國式的屋頂蓋在西洋式的建築上,以此來舒暢他們飽受壓抑的心情。”

它們的主人,是福建晉江旅菲華僑黃秀烺和黃念憶,他們是近代中國無數個憤怒面孔中,並不特別的兩個。

鼓浪嶼 鼓浪嶼上,也有一片沙灘浴場

只是那時,鼓浪嶼的舊痛還未療愈,新傷卻已在陰暗的角落悄悄萌芽。10多年後,又會有日本的艦艇,將砲口對準這塊滿目瘡痍的土地。

鼓浪嶼 風琴、蝴蝶、鴿子、陽光......

如今鼓浪嶼的最美拐角,呼嘯的風聲變成了熙熙攘攘的人流聲響。那些慘痛的往事夾雜著時間的洪流,從無數個日日夜夜席捲而來,在我們這一代拐了個彎,逐漸形微聲息。

那一千棟建築,多半重新翻了新,刷了一層色彩平靜的漆,將曾經的屈辱掩在下面。

「一百米」

一百米,是從五通燈塔公園的萬人坑,到大國雄風紀念廣場的距離。

這段距離,中國走了整整74年。

1938年5月10日,日軍在五通海岸登陸,殘忍殺害廈門同胞。海邊的萬人坑里,7000多魂靈永埋五通海岸,無數家庭家破人亡。

那是刻在廈門人骨子裡的痛,很多老人一輩子都忘不了。很久以後,五通燈塔佇立在那片海岸上,常年不亮,像一個淒苦而溫柔的母親,撫慰著身邊哭泣的孩子。

五通燈塔公園 不發光的五通燈塔

如今,每年的5月10日,防空警報都會響徹廈門的雲霄。這座並不會發光的燈塔,會指引那些善良而無辜的靈魂回家。

沒錯,五通燈塔「並不發光」。八十二年前死在這裡的無辜同胞,他們的世界沒有光。他們的紀念碑立為厚書本形狀,累累罪行,書寫不完。

五通燈塔公園 那些罪行,書寫得完嗎?

這座燈塔,作為2010年全線通車的翔安隧道的通氣孔,靜靜佇立在五通海岸上,一年又一年,守護著長眠於此的美麗靈魂。

當我漫步黃厝海濱,或是音樂廣場,我總能看到一些靜坐海堤旁的老人。如今,已很難尋見,那段歷史在他們身上留下的痕跡。談及過往,他們輕描淡寫地描述著,頭頂怎樣呼嘯而過的日本飛機,而他們怎樣隨時準備著犧牲。他們的叔叔、父親,抑或兒女,就是那樣毫無徵兆地。消失在炸開的紅花中,不見踪影。

金鑾灣/馬鑾灣 環島路 - 不只是“最美海岸線”

2012年,“廈門號”帆船完成環繞地球航行的壯舉。

當“廈門號”凱旋歸來,經過南海曾母暗沙時,在其海域投放了一枚沉重的鐵錨。錨上鑄有八個字“大國雄風,永鎮海疆”,其立意來自陳毅元帥為廈門烈士紀念碑的題詞——“烈士雄風,永鎮海疆”。

這是中國民間首次在曾母暗沙宣示主權,五通公園另一端的紀念廣場,一座雕塑凝固了這一歷史瞬間。

如今,從紀念碑到雄風廣場,要先走一段下坡路,接著才是上坡路,就像中國曾經蹣跚走過的那些年。

「廈大」

時至今日,時常聽到一種聲音,說廈門大學是名校裡面最為安逸的,廈大人都沒有緊張感。在這個花園一般的校園裡,學生就像溫室裡脆弱的花朵一般。

他們不知道的是,與曾經的西南聯大一樣,廈大也是海防戰鬥的最前沿。

情人谷 廈大思源谷,又叫“情人谷”,因為比較隱秘,很多小情侶過來散步

1937年12月24日,300名廈大師生跋山涉水近千里,護送浩浩蕩蕩的物資車隊翻山越嶺。次年1月12日,廈大最後一批師生安全抵達長汀。 4月6日,廈大師生迎來十七週年校慶,這也是廈大改制國立、內遷長汀後的第一個校慶紀念日。薩本棟校長堅持舉辦慶祝活動,以此告訴日本侵略者,廈大弦歌不輟的堅強決心與信心。

4月27日清晨,兩架日機經江西轉入長汀市區,轟炸廈大校區。警報聲響徹廈門的破曉,防空洞內外,一片寂靜無聲。

情人谷 這位大爺堅持在情人谷釣魚很多年了

建國後,福建的製空權依舊掌握在台軍方手中,廈大的師生們只能時常躲進防空洞上課。

1953年,廈大中文系學生蔡榮明,在南普陀後山被俯衝掃射的軍機掃射削掉了頭皮。經過簡單的包紮後,便回去繼續上課。

1958年8月,廈大師生推開窗,見證了遠處小金門上空的一片紅光。那是解放軍炮轟金門的“八二三”砲戰。

廈門大學(思明校區) 廈大里面有很多“共享野貓”,總被投食,卻依然這麼瘦

9月9日,金門的數發流彈落在了廈大建南大禮堂附近,波及到好幾棟教學樓,化學系的謝甘沛同學受傷。

那之後的一段時間,全國學生掀起了聲援廈大的熱潮。莫斯科大學的長途電話,跨越重重大陸來到這裡,帶來了一句“我們與你們同在。 ”俄語夾雜著生硬的漢語,卻鏗鏘有力。

後來,著名電影演員馮詰朗誦了田漢寫的詩歌——《廈大誦》。記錄影片《戰鬥的廈門大學》的拷貝,存放在建南大禮堂,每年的開學典禮後放給新生看。從1959年起,一直放了20年。那盤黑色的膠捲帶,成為了一段舊時光忠實的見證。

廈門大學(思明校區) 我室友就是廈大龍舟隊的,別看比賽很風光,平時訓練更辛苦!
「血管」

在那段舊時光裡,就在廈大不遠處,鼓浪嶼對岸隱秘的綠葉叢中,那個正在從戰爭的陣痛中解脫出來的病人身上,飽滿的血液在一段黑色的血管中悄然流淌,日夜不停。

常平鐵路公園 那些年的廈門,就像一個踽踽獨行的老人

談及那段穿越半個廈門島的廢棄鐵路,記者豐曉飛評價它:“就像一段未切除的“盲腸”,隱藏在這個城市的腹腔裡”。

這個說法頗有些華麗,卻並不准確。

在歷史上,與發炎之痛大過實用的闌尾不同,它曾是現代廈門最前沿的“開拓者”與“獻身者”,可謂“鞠躬盡瘁,死而後已”。

鐵路文化公園 無盡的鐵軌,通向何方?

作為鷹廈鐵路的延伸段,雖然途徑如今的廈門站,它卻並未開通過客運。它的建設初衷是為了廈門島基建設施的運輸,以及新中國成立後的戰備需要,以至於在50年代時常遭到破壞。

在那戰火紛飛的年代,鐵路、砲台,撐起了廈門的半邊天。

和平年代降臨了,它也就沒有用了。那個開荒拓土的小伙子,慢慢活成了風燭殘年的老人。

80年代後,這段鐵路閒置下來。逐漸荒廢在野蠻生長的雜草叢中,鐵軌上油光鋥亮的枕木,成為了一些生物立世容身的家。

常平鐵路公園 三角梅

常平鐵路公園 廢棄角落,掛滿了爬山虎

“雖然已經廢棄了很久,但那是屬於一代人的記憶。”談及這段廢棄的老鐵路,在鐵路附近居住了近40年的陳志誠充滿了留戀。

他回憶說,當年蒸汽火車進站或出站時,都會冒出白煙。那時火車站附近的一群頑童,經常遠遠地朝著火車大喊:“火車師傅娶某(娶妻)沒?”火車的那聲“嗚”就是響亮的回答,原來“嗚”在閩南話中就是“有”。頑童們放聲大笑。 (摘自記者豐曉飛《鷺江道至火車站廢棄好多年,成被遺忘的老鐵路》)

伴隨著它的前半生,是叮叮噹當的敲擊、嗚嗚的轟鳴與隆隆的震天響的爆炸聲。它的後半生,在那雜草叢的掩映下,遊人的歡笑聲中,這條燃盡了火焰的鐵傢伙用冰冷而溫柔的身體,延續著那段曾經輝煌的生命歷程。

鐵路文化公園 指路牌,已快被植物覆蓋

鐵路文化公園 相扶相伴一生的老人

常平鐵路公園 這塊站牌,很多人以為是個玩笑。可它確確實實就是廈門鐵路的一生啊!
「漁村」

那些滿載貨物、鋼筋、水泥、海產的駁船,如今都去了哪裡,我們不得而知。但可以肯定的是,那時候的沙坡尾,是船舶歇息和留宿的第一選擇。

正因如此,多年以後,當沙坡尾成為了廈門不折不扣的“第一網紅地”,我絲毫未感意外。

廈門雙子塔 沙坡尾停泊的漁船

我曾無數次走進沙坡尾的漁港,倚靠著被駁船繩磨出一道道痕蹟的石柱發呆,任由混雜著腥味的海風鑽進鼻孔。

想來,已是頗久前的事情了,記憶卻還是新鮮的,混雜著咖啡香與海風中夾帶的鹹味。

頂澳仔貓街 貓街的貓咪博物館,是個很解壓的地方。裡面的貓屋有個很科幻的名字:時空列車。

頂澳仔貓街 貓街的陽光

在廈大的那幾年,沙坡尾還只是個無人問津的小漁村,日間車馬稀稀,夜裡星星點點。廈大人考試週的“放縱”,也大多是將自己扔到貓街的助屋、富萬邦下的肯德基或學校裡的咖啡廳。

幾頁書,一段路,一縷夜,和著自習室的一兩盞燈,對影成三人。

沙坡尾的網紅咖啡廳

陽光,是這里永恆的主題

咖啡機、植物,處處溢滿了暖意

不知何時起,這座小鎮突然之間再次火了起來。

熙熙攘攘的人流舉起相機,咔嚓咔嚓,把昨夜的漆黑映成白晝。酒吧、咖啡屋、甜品室、精品店、書店悄悄佔領了街道的每一個角落。再後來,不遠處又聳立起直插雲霄的雙子塔,倒影足夠填滿沙坡尾整片如鏡的水面。

於很多人而言,這座城市似乎變得越來越繁華和陌生。殊不知,如今的繁華,只不過是在某種意義上,對迷失過往的一種回歸。

就像我,每每重回沙坡尾,故地重遊,念起經久不衰的老店、姜母鴨,或消失不見的莆田滷麵和廈大的曉風書屋,總是懷念多過唏噓,歲月的溫柔勝過不復存在的悲哀。

沙坡尾掃街掃到一隻身殘志堅的狗狗

有些東西會改變,會消失,但更多抽象的東西保留了下來,就像經過貓街路口時,總會不自覺地拐進去,來份助屋焗飯的那種期待。

當我踏上大學路,努力搜腸刮肚地搜索者記憶裡熟悉的店面時,我感受到一種前所未有的虔誠。沙坡尾就像自己的某種潛意識,將曾經那段記憶精心地打包,系上彩色的領結和緞帶,然後小心翼翼地存放在某個鮮活而浪漫的角落,以免被風吹,被雨打,或是被慢慢遺忘。

來壺酒嗎,客官?

手工藝品店,木門看上去有年頭了

這不是咖啡廳,是服飾買手店哦!
「六年,我與廈門」

我久久注視著芙蓉湖平靜的水面。倒影中那雙眼睛模糊而蕩漾,那目光,分不清究竟是來自六年前,還是六年後,抑或是我,是你,或是別的什麼人。

我注視著,直到小孩子投擲的石子漾出波紋,將那如水的目光攪散。

情人谷 我還是習慣叫它“情人谷”

過了廈大情人谷,一直走,便是高爾夫球場。關於這兩個地方的記憶,如今也只剩下依稀拼湊的畫面。最深的印象,也大抵停留在關於情人谷那個“每年都要淹死人”的可怕傳說,還有作為小情侶幽會的秘密花園,以及不遠處“保研隧道”那略帶玄幻的過往。

據說高爾夫球場的草地上,之前養著兩隻羊。羊吃草,人打球,互不干涉“內政”。只是這次,當我踏上情人谷那長長的棧道,走進思源水庫濃重的天光雲影之中,有一些前所未有的領悟突然躍入我的腦海。

那些開在密林深處的小花、湖面上粼粼的光的影,只有心無雜念的人才能看到。而當我們深處其中,或行色匆匆,或心事重重,抑或牽著什麼人的手尋找人跡罕至的樹叢,我們都只能看見那曲折往復的路。

雲徑森森,沒有盡頭。

曾厝垵 夜幕降臨,環島路終於陷入了平靜

白城沙灘 美麗的沙灘,幾百年來一直如此
「後記:廈大趣事」

【“寸土寸金”的芙蓉隧道】

作為廈大首屈一指的“網紅打卡地”,芙蓉隧道的地塊也變得越來越金貴了。

不知是哪位天才學子第一個開始在本部和海韻之間的通勤隧道內作畫,然而他萬萬沒想到的是,他打響了廈大網紅身份的第一槍。

如今,芙蓉隧道內充滿了各式各樣的優秀作品和塗鴉、簽名等等,想要重新開啟一副圖畫,需要含著淚才能捨棄掉“鶴群”中較為瘦小的白鶴了。

芙蓉隧道是廈大文化的集大成者,來廈大的小伙伴一定要來打卡,不過記得注意安全哦,因為這裡畢竟是通勤場所。

廈門大學(思明校區) 心靈手巧的廈大學生

西部夢想,是廈大的支教社團,當年,我的一個舍友就是其中一隊的隊長之一。

追逐人生意義的年輕的心,恐怕是最純粹的吧!

當我遠離那座象牙塔,回首往事,更加深切地理解了這句話的意涵。

廈門大學(思明校區)

【廈大的“校區之爭”】

若不是廈大學子,恐怕很難完整地數清楚廈大到底有幾個校區。

拋開國外的校區不談,在福建省內,林林總總存在著4個校區:廈大本部校區(思明校區),海韻和學生公寓校區,翔安校區(新校區)和廈大漳州校區(目前已歸嘉庚學院)。

四個校區間的明爭暗鬥堪比“宮斗大戲”。 往前推幾年,廈大的大一和大二新生都要在漳州校區住一段時間。然而,漳州校區可以說是我最愛的校區了,如果說本部是一個大花園,那麼漳州校區就是一個僻靜而豐富的莊園,坐擁足夠的天地讓每個學子放飛自我和沈淀自身。

翔安校區剛設立沒有幾年,建設卻已相當完善。遙記得當年剛開工的時候,學生大都反對那裡的偏僻和荒涼,甚至當時我所在的言炎雜誌還痛批了這個新校區(結果被請去喝茶)。

如今,滄海桑田,翔安校區收到了大家的熱愛。

情人谷 不論哪個校區,廈大都很注重水的佈置

【“丟車文化”和“騎車文化”】

廈門應該算是“騎行文化”最為濃厚的城市了。因廈門島比較小,自行車是方便出行的不二選擇,同時也有助於更近地觀察這座浪漫的城市。

在廈門,自行車幾乎人手一輛,路上時時刻刻會見到三三兩兩的騎行客。當然了,在這樣的文化下,“丟車文化”也頗為盛行,在廈大校園內尤其嚴重。

很多人不知道的是,廈門甚至有專門的黑車銷贓市場,就在江頭。

不過業內有一條不成文的規矩:“順手牽羊”來的自行車都會異地銷售,在江頭能看到的二手車,通常都是隔壁的集美,翔安,漳州等地的“舶來品”。

環島路/黃厝海濱浴場/會展中心 廈大出了門,便是海

【芙蓉湖黑天鵝“爭奪戰”】

在廈大本部的芙蓉湖里,駐紮著幾隻珍貴的黑天鵝(炒股票的人就不要去看了)

它們不只是被豢養在此的小寵物,而是會遷徙的生靈,每年總有幾個月會飛回北方!

然而這些可愛的小生靈總是會招致妒忌,導致總有不少人前赴後繼地來“偷鵝”,其中不乏有成功偷走的壞人出現。對比,廈大學生已經越來越加強保護,凡是路過芙蓉湖,都要瞧瞧有沒有可疑人員,對芙蓉醬鵝...啊不是,黑天鵝垂涎三尺。

廈門大學-芙蓉湖 黑天鵝的圖找不到了,用小天鵝來湊

【失落在記憶中的曉風書屋】

說起這家書店,恐怕要回溯到1987年就進駐廈大漳州校區的“曉風書屋“和1994年進駐廈大本部的”不止書店“,即曉風書屋廈大店。後者位於廈門大學的群賢樓內,陪伴廈大師生走過了20餘年的風風雨雨。

根據一位老師回憶,在本部的不止書店創立前,她要奔波兩個小時到漳州的曉風書屋買書,足見曉風書屋在廈大師生中的地位。 1994年,曉風書屋和廈大共同創立的不止書店在廈大內掛牌,即被搶購一空,從此一炮走紅。

位於沙坡尾附近的這家曉風書屋便是廈門曾經的三家曉風書屋之一。

關於曉風書屋為什麼那麼紅,現在的人可能很難理解其中緣由。與現在的網紅書店不同,曉風書屋有著一種近乎”偏執“的執念 - 走在書籍行業最優質和先進的風口浪尖。當下比較流行的快消書,這裡幾乎完全看不見,取而代之的是優質的、前衛的書籍,甚至很多書籍在經過足夠的時間檢驗後才被有心人看中。

這樣的執念,與廈大人對待內容創作的認真不謀而合。象牙塔里的廈大人從不涉獵毫無營養的“偽社會學書籍”或是“30天學好XXX”,曉風書屋的執念,滿足了他們的一切幻想。

2019年末,由於廈大校區內的規劃原因,以及招標的失敗,不止書店無奈關閉。在貼出關店告示的一個多月時間裡,無數廈大師生來到不止書店做最後的懷念和告別,很多人奔走相告,希望曉風仍然能開在校園內,可惜最終這個願望也沒能實現,不止書店帶著20多年的依戀和不捨離開了。

大學路上的這一家曉風書屋,也成為了廈門曾經的3家店中唯一留存下來的一家。

如今,經過芙蓉隧道的那副巨大的“我愛你,再見”塗鴉,廈大人的心中會閃回很多幕不同的色彩,其中便有曉風書屋的一筆。

曉風書屋(大學路店) 如今的曉風,也做起了網紅風格

曉風書屋,這是幾代廈大人共同的記憶

曉風書屋(大學路店) 酷似西西弗的陳設

曉風書屋(大學路店) 對書的品味還是那麼雅緻
「實用攻略·美食篇」

我們來說些輕鬆點的內容吧!我想你定不會反對。

思明區 大學路一家咖啡廳

這些,是我在廈門的這些年所能夠蒐集到最好吃的“必吃列表”,伸手接著,我把它傳給你了,希望你好好珍惜它們,好嗎?

【時和利姜母鴨】

全廈門最好吃的薑母鴨,不接受反駁!雖然有點小貴,吃過就知道有多麼值得!

地址:民族路54號

【局口拌麵】

傳說中神秘的中山路美食,已經有很久很久很久的歷史了。這碗簡單的拌麵,曾令無數當地人和遊客流連忘返。 或許,簡單的才是最好的。
地址:廈門市局口橫巷23號,中山路步行街上一條小巷子裡。如果你覺得黑漆漆的小巷子恐怕走得不太對,恭喜你,沒走錯!

【張三瘋奶茶店】

沙坡尾南端,有家張三瘋分店,靠近芒果很黃的位置,有賣各種杯子、牛軋糖和冰淇淋。這家店,是廈門“最網紅”的街區上“最網紅”的品牌店鋪,值得打卡一下!

地址:大學路157號附近

張三瘋除了奶茶、罐裝茶,也賣冰淇淋!

【助屋】

推薦了無數次還是會推薦,這是廈大的“第二食堂”,加餐神器!但是不要吃多哦,非常膩!

地址:頂澳仔39號

【四果湯】

同樣,廈門最好喝的四果湯就是這家了!每次回廈門都不會落下的地方!

地址:頂澳仔貓街西頭,印像中牌面不是很明顯,忘記它叫什麼了,或者根本沒有名字。

【Gigi雞排】

雞排能有什麼好吃的?可是Gigi真的就跟其他雞排不一樣。廈門還有很火的比哥雞排,可是在Gigi面前,依然會黯然失色。

要點招牌哦!招牌是最好吃的,12元一份,但是很大,是一根完整的大雞腿。

地址:四果湯向南(廈大方向)走30米就到了

【32 HOW】

為什麼推荐一家咖啡廳呢?

32 HOW是廈門少數只做精品咖啡的店之一。這裡沒有拿鐵、卡布等品類,只有各種單品。 虹吸壺是它的一大特色,你可以坐在吧台旁,靜觀水氣漫上虹吸管,然後慢慢落下來,氤氳的咖啡香就從這一起一落之中飄散開來。

重點是,它真的好美!紅磚、白牆、爬山虎,是華新路別墅群給人最直觀的視覺衝擊。這片上世紀五十年代為了安頓歸國華僑而設立的“年輕”別墅群,雖沒有鼓浪嶼的細膩雕花,卻也別有一番風味。而32How即是其中的集大成者。推開門,撥開迎面而來的綠植花卉,目之所及到處都是陽光的顏色。

32HOW 低調奢華的餐單

32HOW 落滿陽光的店門

【天河西門土筍凍】

如果你不怕蟲,土筍凍一定是你這趟旅行難得的美味。在廈門說起土筍凍,不得不提這家老店。

周亮工1658年的《閩小記》一文記載:“予在閩常食土筍凍,味甚鮮異,但聞其生於海濱,形類蚯蚓,終不識作何狀。 ” 如此說來,土筍凍的歷史可追溯到350年前了。

地址:鬥西路33號

【海蠣煎】

作為廈門小吃的代表之一,海蠣煎也有很多有意思的故事。

民間傳聞,西元1661年時,荷蘭軍隊佔領台南,泉州南安人鄭成功從鹿耳門率兵攻入,意欲收復失土,鄭軍勢如破竹大敗荷軍,荷軍在一怒之下,把米糧全都藏匿起來,鄭軍在缺糧之時,急中生智,索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃,想不到竟流傳後世,成了風靡全省的小吃。

地址:到處都有,好吃的店也不少

【Onlyone穎海咖啡廳】

說它是廈門最美咖啡廳,一點也不為過!

站在Onlyone這方透明的露台上,山與海、雲與月,便不再界限分明。佇立高處,可以握住胡里山砲台上眺望的遊客的雙手,亦或無意間走進海濱棧道上無數行人的鏡頭。這裡是世界的角落,是繁雜生活的邊界,是一切喧囂的終點。

地址:胡里山砲台腳下

日落倒映在玻璃地面上,宛若仙境

【第八海鮮市場】

簡稱“八市”。廈門最著名的海鮮市場。

地址:福建省廈門市思明區開禾路46號,乘共交到“大同路口”站下,然後往東沿著大同路步行至與橫竹路的交叉口,沿著橫竹路步行至開元路即可。

【南普陀素餅】

很多遊客都知道“網紅品牌”趙小姐的餡餅,卻沒有留意平平無奇的南普陀素餅。可是對於本地人來說,南普陀素餅才是廈門餡餅界“永遠的神”!

地址:南普陀內,也零星見於其他地方,沒有假貨,價格也基本一樣,只要看到即可購買。

【福鼎肉片】

來自福鼎的獨特美食,看起來很像浙江溫州的瘦肉丸,或許是本根同源吧!但是福鼎肉片口感更順滑一些,吃起來不會膩,而且沒有特別重的醋味,讓人摸不透是用什麼調料做的。

總之,很好吃的!

地址:到處都有,味道差不多,偏愛廈大學生公寓門口和中山路偏僻的小巷子裡的路邊攤。

「實用攻略·住宿篇」

對於非商業性遊記來說,廈門通常是沒有特定的某一家或幾家住宿推薦的。因為廈門的酒店和民宿實在是太太太太太多了!以至於一大塊地方中的幾百家民宿通常都是幾乎一模一樣的質量與價格。

因此,我只推薦住宿的地塊即可,選定了這一步,你們就可以自己去找房子啦!通常都不會特別賺或者虧的啦!

【廈大學生公寓/曾厝垵】

這塊區域是最實惠的。網站或APP上酒店/民宿中,位置那一欄裡面的“廈大”,通常指廈大學生公寓而非廈大本部那邊。出門走路5分鐘就是海景,得天獨厚的位置,卻只要幾十塊就能住一晚還不錯的民宿,極其適合平價黨! ! 除了需要坐車到所謂的網紅區域外,沒有任何毛病。

【雙子塔區域】

雙子塔有最美的夜景。這裡是最奢侈的住處,是廈門唯一的超高層夜景,直視鼓浪嶼和全島。

除了貴,真的沒有其他問題。

【環島路沿線】

這裡有最美的海景。推窗望海、人少、很多自帶泳池。雖然位置可能相對靠北,比較偏僻,但是環島路上車很多,進可四通八達,退可安居一隅。不開心的時候,還可以直接去海邊走走,是個比較適合喜歡安靜的人選擇的地方。

【鼓浪嶼】

住在鼓浪嶼,單純是給過夜黨準備的。對於3天內的行程來說,住在鼓浪嶼可能不是個太好的選擇,反之,就可以悠閒地在鼓浪嶼上待上兩天,盡情享受避世島上的生活方式。

環島路/黃厝海濱浴場/會展中心 住在環島路沿線,推門開窗就是海
「實用攻略·路線篇」

廈門是一個神奇的城市。它的神奇之處在於,無論你只有一個週末,還是享受國慶長假,都可以在廈門找到屬於自己的小時光。在這裡,我按照重要程度按順序推荐一個「4」天的完美行程,無論你玩幾天,均可直接從第一天開始截取相應的行程來游玩。如果更多,可以選擇在鼓浪嶼多待一天,或者去集美學村看廈門風格的建築群。尤其是如果廈大因疫情而封閉,集美學村變成了唯一替代品哦!

是不是美滋滋?

好了,廢話不多說,開始!

環島路/黃厝海濱浴場/會展中心

【Day1】沙坡尾(1小時)-(路過)雙子塔-頂澳仔貓街(半小時)-南普陀(1小時)-廈大(包括芙蓉隧道2小時,疫情不開放的話繞過)-廈大白城沙灘(1小時)-演武大橋觀景台看日落

小tips:疫情期間大學校園可能不開放,去之前可以打電話詢問一下,如果偷懶,也可以直接從南普陀出來後左拐到廈大南大門前問一下保安,若不開放可直接沿廈大西村走到下一站白城沙灘。

【Day2】鼓浪嶼一整天

鼓浪嶼需要至少一整天,這是毫無疑問的。別看鼓浪嶼只是小小一座島,島上街巷縱橫,面積很大,而且要為來回的船時預留出足夠的時間。如果時間充裕,可以在鼓浪嶼住上一天,充分感受鼓浪嶼的天光雲影!

P.S.早晨要早點去坐船哦!

【Day3】胡里山砲台(1.5小時)-環島路(騎行/走路均可,1.5-3小時)-曾厝垵(1小時)-(坐共交或駕車去)五通燈塔公園(1小時)-八二三砲戰遺址(0.5小時)

胡里山砲台實際上就在白城沙灘旁邊,如果Day1行程很快,比如結束時還沒到下午兩點,或者短期遊的遊客想要快速趕行程全面打卡,可以將Day1的最後一環“看日落”去掉,然後在行程後面直接續上今天的行程!

關於曾厝垵,該怎麼評價呢?它可能是我唯一不會以當地人的身份推薦的沒有任何歷史和人文氣息的“網紅打卡地”和”千篇一律的美食街“,如果你不在意因沒有去而被一些遊客和朋友抨擊“曾厝垵都沒去?”你可以選擇繞過它,去黃厝海濱轉轉。

【Day4】廈門鐵路公園(1-2小時)-植物園(1.5-4小時)-中山路(1-2小時)

植物園絕對值得去! 它有兩個絕無僅有的館:

1.雨林館,雲霧與光線構建出美輪美奐的光影!見配圖,這是我最愛的館,你只能在這裡見到!

2.沙漠館,超大規模的仙人掌群落,各種各樣,超乎你想像!

廈門園林植物園 夢幻般的雨林光影
「實用攻略·交通篇」

【市內交通】

不!建!議!租!車!

共享單車+步行絕對足夠應付了,而且更有趣味。

【落地】

高鐵/飛機都是到達集美區,直接乘坐地鐵一號線到終點站,直奔思明區而來就好了!  

【船票】

廈門有好幾個碼頭,很容易讓初到廈門的遊客非常迷惑。

去鼓浪嶼的遊客,只能在郵輪中心廈鼓碼頭登船!不要跟隨本地人去了輪渡,那裡是不接受外地身份證購買船票的哦!

旺季時,去鼓浪嶼的船票要提前買,微信關注“廈門輪渡有限公司”,買最便宜的就可以了,二十幾分鐘就到了。

廈門 廈門旅遊圖一覽

郵輪中心廈鼓碼頭可以乘87路公交到,價格是35元,包含返程。 (需要刷身份證!)

鼓浪嶼有好幾個碼頭,建議大家買到三坵田碼頭,下船就是美國領事館和“最美轉角”。內厝澳碼頭一般都是島上的居民乘坐的;

需要提前一個小時檢票,如果是微信或者支付寶購買的話,開船前提前一個小時可以退票,船票過期作廢,不可改簽,需要重新購買;從鼓浪嶼回去,船票20天內有效,不需要重新購買

關於返程:下午五點半以後,遊客乘船是回到中山路的輪渡碼頭,而不是去程的廈鼓碼頭! 下午三點鐘的時候回程人比較多。

「我愛你,再見」

這其實是芙蓉隧道裡最經典的一幅塗鴉。每一位離開的廈大學生、遊客,都曾經駐足於前,深有體會。

像所有深耕文旅的作者一樣,如果我的文字曾經在任何一個行或段落觸動到你的心,那就是於我來說,最最開心的事情。

器材|尼康D3300+18/105變焦

時間|2-5天

作者簡介:

最笨旅行家石頭,多平台簽約旅行家,2015年畢業於廈門大學。前《言炎》雜誌主編,攝影師,歌手。新加坡留學歸來後裸辭環遊世界,對中國文旅內容尤其感興趣。