每逢週末，又是吃吃喝喝玩玩樂樂的一天，美麗的廈門天清氣朗，約上好友一起打卡廈門新晉聚餐好去處——螞蟻私廚，在清新浪漫之中，品味山珍海味中西融合菜。
螞蟻私廚，從泉州晉江五店市開到廈門的JFC品尚中心A館，是一家精緻時尚又有溫度的融合菜餐廳。以西餐的表達方式，來呈現中餐的溫度和情感，每道菜看起來“很西餐”，吃到嘴裡卻是記憶中地道的閩南風味。
從店標到餐廳設計，都奉行自然、質樸、雅緻的簡約美學，店標是用極簡的符號拼出螞蟻觸角，餐廳里大面積的原木元素，牆上精妙的收藏畫作，正午時分，自然的白光瀰漫著整個空間，一種很舒適自然的感覺。
餐桌上的酒瓶花藝，聽說是老闆娘親手製作，恰逢七夕前後很是應景。
慢鹵鮑魚配馬家溝芹
鮑魚是五頭一斤的，調味汁則集齊19種食材的味道，低溫慢煮90分鐘，並搭配有中國國家地理標誌產品的山東“馬家溝芹菜”而成。這每一口的鮮美，都是精心烹飪的結果。
XO醬煎北海道扇貝柱
Q彈鮮甜的北海道扇貝柱，搭配青豆和南瓜泥，輔以濃郁鮮香的XO醬，味道好極了！
金耳麥芽燉關東參
關東參，就是日本紅參，因為生長較為緩慢，所以體內積蓄的營養價值更高，而且口感特別有彈性。金燦燦的麥芽粥裡，加入在四川老樹生長的金色木耳，綿潤甘甜，營養豐富。
椒麻醬蒜煸新西蘭牛小排
新西蘭牛小排，肉質軟嫩，椒麻醬香，很是誘人。
紅胡椒生焗野生白鯧
本港野生八兩白鯧魚，肉厚刺少，質地細膩，巴西進口紅胡椒，不麻不辣，去腥添香，口感甚佳。
私廚醋肉
閩南傳統小吃炸醋肉，搭配夏威夷果和炸春捲皮，不錯吃。
河田雞菌菇濃湯
看起來像是西式的菌菇濃湯，但其實是養足兩年的龍巖河田雞與東北椴木香菇一起熬煮成的高湯，搭著脆片吃，濃郁香甜，不可多得。
童年石花膏百香芒果雪葩
百香果、芒果冷凍後，再細細打磨成冰沙，不加一滴奶，也不添加額外的糖和香精等添加物，口感細膩清爽，也更健康。搭配一碗冰涼爽口的石花膏，滿滿童年回憶啊！
世間最美好的祝愿莫過於：夜燈千盞有人等候，日食三餐有人相伴！山珍，海味，初食，祝愿。