生活短暫的被按下暫停鍵,與眾好友許久未約聚餐。這不,廈門公佈開放堂食後,第一時間約上眾好友一起聚餐。好友們推薦這家主做粵菜的瀧悅廣州菜,聽聞已久,但一直未到店品嚐,這次剛好可以試試~
瀧悅廣州菜,在寶龍一城的對面,主打精緻粵菜,餐廳以包廂為主。
港式花膠雞鍋,他們家的招牌菜品之一。熬煮多時的湯頭,加入雞肉與花膠煮至到沸,湯汁濃郁黏稠,花膠Q彈,雞肉嫩滑,滿滿的膠原蛋白。這種天氣來上一碗暖暖的湯,再舒服不過了~
金牌蠔仔烙,是廣州的傳統特色美食之一,沒想到在廈門也可以品嚐到,選用新鮮蠔仔,入口外皮香脆,蠔仔鮮美滑嫩,加入炸過的蒜蓉,味道更香!
避風塘富貴蝦,上桌就吸引了所有人的眼球,每隻富貴蝦都個頭碩大,一隻就要100元。上桌前廚師已貼心地把蝦殼打開便於品嚐,油炸椒鹽後,香氣濃郁,蝦肉鮮甜還有膏,美味~
支竹羊腩煲,初秋時節品嚐羊肉,正當時。帶皮羊腩,煮的入味沒有羶味,肉質有嚼勁,是一道老少皆宜的菜品~
法式海膽小澳龍,好奇這兩種食材是如何搭配的,原來是將海膽打入芝士中再焗,口感不錯,不會讓人覺得膩,挺不錯的~
紅燜甲魚,每次看到甲魚,都會想要點的一道菜,甲魚裙邊味道最為柔美,略有嚼勁~
瀧悅·廣州菜,菜品精緻,味道出色,是聚餐的好選擇。開放堂食,快約上好友,一起補上之前沒有吃的飯。