笑妍日記之武夷山——端午4日,與家人共度山居時光。

访客 7.4K 0

疫情之下,出國旅行成了奢望,卻也讓我有了更多的時間和心情,放慢腳步欣賞祖國的大好河山。
媽媽說:走過了這麼多國家,她還是最喜歡國內的山山水水、呼吸新鮮空氣,感受大自然的風景。
於是,趁著端午假期,我偷偷為他們準備了一個驚喜~
去 武夷山 ,學著喜歡家人的喜歡,享受慢節奏的山居時光~

武夷山 的自然和人文底蘊都比較豐富,像自然景觀有:九曲溪、虎嘯岩、天遊峰、一線天、水簾洞、大紅袍景區等等,人文景觀有:九曲溪竹筏、宋街、武夷宮、天心嬋寺等等。


【DAY 1】- 初抵九龍灣山水間


一次完美的山居之旅,必然要有一處幽靜祥和的理想落腳地。隱逸於 武夷山 的 九龍 灣山水間度假酒店,便是這樣一個難得的歸隱之地。

酒店位於 武夷山 國家旅遊度假區內,地理位置優越,交通便利,離 武夷山 機場5公里,離 武夷山 北站10公里。

以木質結構為主的酒店大堂,設計清雅大氣。

客房內採用實木家具,清淺的木色勾勒出整體空間的雅淨氛圍,硬朗的木質架構起空間主體輪廓和家具,經由精心的打磨,突出自然的木紋,給人一種柔美、簡練之感。

武夷山 的習俗是飲茶,因此客房內也專門配備了整套的茶具以及武夷特色大紅袍。

在這裡,最幸福的大抵就是每天有茶喝吧。

床上用品選用的是高檔品牌,睡眠體驗甜美滿分。

在房間裡看著山景,泡一個澡,別提有多愜意了。

酒店也推崇健康生活方式的體驗:把度假變成一種生活,讓生活變得健康。客房內外配備了簡單易用的健身器材,即便在度假中也可以保持良好的健身習慣。

酒店裡的室內恆溫泳池目前也已經開放了,隨時來這裡暢遊800、1000米,十分解壓。


- 酒店簡餐


酒店一樓的餐廳提供健康的簡餐,餐廳原木色的配色,與建築、景觀本身如出一轍,通透的玻璃牆讓室內外景緻更加融合為一,環境的內外互動,帶來與自然共融的怡然。

下雨或者不高興出門的時候就可以到酒店的餐廳隨時點一頓家常美味哦~

這道青椒炒牛肉一絕,牛肉鮮嫩入味~

小炒山筍也好吃哦~

清蒸油潑茄子口感很清口,大愛!


- 集岩堂品茶


酒店的一樓有一個集岩堂茶室,午覺睡醒或者有空的時候都可以去茶室品茗。

武夷山 人喜歡喝茶,對茶情有獨鍾,寧可一日不食,不可一日無茶。

茶室的小姐姐帶我們品嚐了水仙、肉桂、金駿眉等等品種的茶。
這裡所說的肉桂不是調味品,水仙也不是水仙花,它們都是武夷岩茶的一種,大有學問哈哈。

在深深淺淺的細斟慢飲中,聽“古韻茗佳”的茶道,在眉淡如煙素水香茗之間輕輕綴飲,於茶的意韻尋找歲月的樂章。


- 濱溪漫步道騎行


在酒店大堂可以租賃兩人、三人、四人自行車,延濱溪漫步道騎行。

崇陽 溪水潺潺,從酒店正後方穿流而過,美不勝收。沿著延濱溪漫步道一直往前騎,途徑武夷水秀可直達印像大紅袍劇場。


- 御膳坊


晚餐我們去了前台推薦的酒店邊上的御膳坊餐廳,吃一頓當地美食,大約200米步行距離。

餐廳自然環境很好,裝飾古色古香,價格不是很貴,而且菜量很大!

我們點了幾個當地的特色菜:嵐谷砂鍋鵝,炒鮮筍,清蒸紅眼睛魚,酸辣龍爪菇,竹蓀筒骨湯。
砂鍋鵝上桌的時候我們驚呆了,整整半隻大鵝,這個菜量真是太驚人了,彷彿來到了 東北 !

紅眼睛魚是當地的特色菜,也是我們第一次吃到,它的魚鱗竟然也是可食用的,脆脆的,還挺特別,口感不錯哦~

龍爪菇這個菇也是我第一次吃到,脆脆的、酸酸辣辣~

我發現武夷人也蠻喜歡吃竹笙的,好多餐廳煲湯都會用到,太合我心啦!

白酒是老爸的專屬,每餐飯都要小酌一杯才滿足~


【DAY 2】

這次因為是帶著家人出行,在出發前,我也費心想了許久,要怎麼安排才能讓他們既玩得開心又輕鬆不累,諮詢了酒店前台之後,得知酒店有一個專門的旅遊部,可以為住客設計定制線路,同時安排專屬的司機和導遊陪同,儼然就是一個小私家團了,這也太適合帶長輩出行了。
一拍即可,我索性做一次甩手掌櫃,全權交給酒店旅遊部來策劃安排,他們比我要專業的多,安排了許多不同於常規旅遊團的小眾玩法,同時又很貼心地諮詢我們的需求和喜好。靠譜儿~得到了爸媽和外婆的一致好評~


- 九曲溪竹筏漂流

今天起了個大早,要去體驗 武夷山 最精髓的一個項目——九曲溪竹筏漂流~
竹筏票是需要提前預定的,選好時間段,一經確定不能修改,必須按時參加~
酒店的旅遊部早早幫我們預定好了竹筏票,一早導遊小徐就來接我們了~
因為這個體驗項目的時間是固定的,就也意味著很考驗人品,尤其是在雨水充沛的端午時期,如果碰上下雨,坐竹筏就悲催了~

我們從 武夷山 景區的南門進入,坐景區觀光車直奔竹筏碼頭。

疫情期間,遊客比往常節假日少了許多,不用排隊。

九曲溪竹筏規定每六個人坐一張竹筏,自由組合,人滿開筏。

每隻竹筏上兩個筏工,各站立筏頭筏尾,手持長約6米竹竿撐筏而行。

夏季建議盡量預約早點的時間坐筏,趁太陽還沒出來、不曬,雨後還有山間繚繞的雲霧,仙氣十足,並且船工體力精神也足~

今天的天氣真好,早上剛下完一場雨,我們在漂流的時候一直都是涼爽的好天氣。

涼涼的風,在山間隨著溪水漂蕩,暑氣也被溪水和山風帶走,真的很愜意。這裡不同於 陽朔 遇龍河,水會更深,淺灘也更多,是真正的九曲十八彎,整一段要漂上將近兩個小時。

穿梭於武夷群山中,感受迂迴宛轉,滿眼是“山重水復疑無路,柳暗花明又一村”的絕美風景。

不過有一個需要吐槽的,就是船工收小費的問題,開筏之後船工便開始要錢。這裡漂流有個不成文的規定,就是給船工小費,每人交20元,船工就會一路講解,並且撐得慢一些,讓你可以慢慢地漂;如果不給的話,臉色自然不好,講解更是沒有,而且速度會很快,一會就給你劃到終點了,很是無奈。

出來玩嘛,開心最重要,我們還是乖乖交了保護費,船工撐筏的速度是緩了很多,多少讓我們好好享受了一把寧靜時光。

沿途山崖鬱鬱蔥蔥,船工跟我們介紹著每個峰、每塊石頭的故事,我只能說,3分靠形象,7分靠想像,哈哈哈。
上圖的這兩座山峰就是 大名 鼎鼎得雙乳峰了,這個還是比較像的。

九曲溪水流平緩,清澈透明,鵝卵石、小魚清晰可見。西岸的連山倒映在水中,在溪水的流動下,顯得更有韻味。九曲至一曲,每一曲,每一處彎回,都有自己的風情。

抬頭向岸上望去,武夷特有的山峰:天遊峰,玉女峰,大王峰......帶著他們美麗的傳說,遙相呼應。還有那些讓人琢磨不透的歷史——武夷懸棺,留給後人無限的猜想!

上圖就是大王峰了。

乘坐古樸竹筏盪入山光水色之中,抬頭可見山景,俯首能賞水色,側耳可聽溪聲,伸手能拂清流。兩岸的景緻慢慢向後移動,波光瀲灩,群山井走,人在畫中游,感受“十里溪流通宛轉,千尋到岫盡嶙峋”,就靜靜地,便是最好。

看到水面上的水花了嗎?這些都是躍出水面在搶食的小魚。進景區的一路上有很多賣魚食的,同筏的一個夥伴提前買了魚食,遠遠地拋進溪水中,居然真的有大把的小魚好像鯉魚跳 龍門 一般,爭前恐後地跳了起來~

媽媽身後的這座便是玉女峰了, 武夷山 最有名的標誌性山峰之一,亭亭玉立於二曲。

關於玉女峰,還有一段愛情故事。玉女峰與大王峰隔溪相望,像一對脈脈含情的戀人,而鐵板嶂橫亙其間,好像故意從中作梗,自此流傳著千古的愛情傳說。

坐在竹筏上看到的玉女峰似乎完全融入了溪水與丹山之中,柱狀節理顯著,是完全不一樣的視角!

漂流了大概兩個小時左右,到終點的時候,天空中開始下起了淅淅瀝瀝的雨~不由感慨,我們運氣真的太好了!一路好天氣,雨一直等到我們上岸了才下!


- 宋街 & 武夷宮


九曲溪筏遊的終點是晴川,上岸後直連宋街,這是一條購物休閒古街。

宋街的盡頭是武夷宮,本以為是一座很能逛的宮殿,但其實並不大。而且因為疫情,小小的武夷宮也沒有對外開放,我們只能看到一個進門處啦~


- 美食:老陳紫溪粉


午餐我們想去品嚐一下特色小吃,問了當地的朋友,直接就是給我們推薦去市區的這家店,說是當地最有名的紫溪粉老店,一般一大早八點客人已經絡繹不絕。
我們的司機和導遊小徐把我們送到了餐廳門口,等我們吃完再接回酒店,也不用擔心突然天降大雨啦~

紫溪粉有很多種類的澆頭,可以選多種澆頭疊加~

聽老闆說這個湯底是每天用新鮮豬大骨熬的,我選了牛肚、香菇粉、牛腩、肉絲、鴨血拼在一起!都挺推薦的,尤其小蘑菇,特別香!

這裡的紫溪粉有點像 江西 的米粉,用米做的,圓圓胖胖的,更柔韌有勁道,有著天然的口感,而且份量很足,滿滿一大碗。

看起來成色特別好,不過因為 武夷山 濕氣重,當地人習慣了吃辣,所以它的口味相比其他地方更辣一些,如果不能吃辣的人建議讓老闆不要放辣椒哦。
午餐過後, 武夷山 就下起了瓢潑大雨,我們索性回酒店午睡休息,等下午天晴了再出門爬天遊峰。


- 天遊峰

早起遊竹筏可把我給累壞了,結結實實地睡了個午覺,醒來時已經兩點半了~一看窗外,雨居然停了!哇我的天氣運真是不錯,於是趕緊起床繼續原先的計劃——爬天遊峰。

武夷山 的夏天滿目綠意盎然,彷若置身於森林世界。

雨後的天遊峰更加美麗妖嬈,遠離了都市的喧囂,呼吸著新鮮的氣,使人倍感心曠神怡。

天遊峰東接 仙遊 岩,西連仙掌峰,壁立萬仞,高聳群峰之上。

每當雨後乍晴,白茫茫的煙雲,彌山漫谷,風吹雲盪,起伏不定,猶如大海的波濤,洶湧澎湃。

天遊峰位於九曲溪中的六曲溪北面,地處中心位置。而名字的由來也是因為當有云海的時候,在天遊峰,彷彿置身於仙境,遨遊於天宮,故名“天遊”。

抬頭望瞭望在暮色中頂天立地的天遊峰,上山九百多級,下山九百多級,一上一下一千八百多級。層層疊疊的石階,讓我和老媽爬得氣喘吁籲,大汗淋漓。

賃欄四望,群峰懸浮,九曲蜿蜒,竹筏輕盪, 武夷山 山水水盡收眼底,令人心胸開闊,陶然忘歸。

徐霞客曾評點說:“其不臨溪而能盡九曲之勝,此峰固應第一也”。

天遊峰的生態被當地政府完美保護著,在九曲溪是決不允許私自捕魚的,因此湖中隨處可以看到游動著的野生紅眼睛魚。也是親眼目睹之後我才知道,原來紅眼睛魚的眼睛並不是紅色的,而是會發光的白色,太神奇了!


- 建州宴


今晚吃的是當地特色餐廳:建州宴,主打閩北特色 邵武 菜~

這是一家頂有名的連鎖店,餐廳的牆壁上還掛著許多名人打卡時拍的合影,像林青霞、李 光復 ……

餐廳環境優雅,我們包廂的門,正對的就是眼前的景色:層樓疊院、高脊飛簷、曲徑迴廊、亭台水榭,一派和諧。在這樣的環境裡品著菜餚,怎一個愜意了得?

牆裂推薦他家的鮮榨山楂汁,口感太清爽了,純正的果香,不會太甜也不會太膩。

今天老爸嘗試了一款當地特色的黃酒:武夷飄香。

桂花建蓮是餐廳的招牌菜,點餐時服務員自豪地介紹道,他們家的這道菜,一直被其他餐廳模仿,卻從未被超越。我向來不愛吃蓮子,報著試試看的心態點了一份,沒想到“真香”了!太好吃了!直接被我們光盤~

鮮椒蓋溪螺,螺絲個頭很大,肉質飽滿,而且爆炒特別入味!恨不得再來一份~

水鴨湯~水鴨小小一隻,分量剛好適合~湯很鮮~在 武夷山 我可謂是無湯不歡,每頓必點!

紅眼睛魚,自打今天下午我在九區溪里見到了活的紅眼睛魚之後,特別想再點一次哈哈~

元寶牛肉,也是招牌菜之一哦~

主食點了一道木薯粉,沒想到竟是滿滿一大盤!我們四個人一起都沒吃完,太實惠了!

餐廳還送了豐盛的果盤和一道冷菜:酸漬蘿蔔。送的這個蘿蔔很贊,小小推荐一下~


【DAY 3】- 酒店早餐


今天不用早起,可以慢悠悠地享受酒店的早餐。實在不得不誇一夸山水間的自助早餐,超級豐盛呀。

我最喜歡這裡的粉,還可以自由搭配喜歡的肉、血、菇、蔬菜、丸子……喜歡吃麵、米線的也有多種選擇~

中西結合,無論你是偏愛哪種口味的,都能得到滿足……


- 獅子峰採茶

茶者,南方之嘉木也。
——陸羽《茶經》

飲茶,是武夷人的一種生活方式。

武夷山 是一個處處飄散著茶香的地方,波瀾起伏的茶山,眼前蔥蔥鬱鬱的綠色,似一副美麗的畫卷,清新怡人。

談起武夷的岩茶,真真有說不 清道 不明的各路繁花。

慕名來到 獅子 峰,這是一個隱藏在天遊峰景區中的村莊,如果不是有當地朋友帶領,是沒有遊客會發現的,而且這裡也只允許本地車輛駛入哦~

獅子 峰的村莊並不顯山露水,從天遊景區一條不起眼的小叉路進去,別有洞天。這是一個綠水環繞,無絲竹之亂耳的雅靜世界。淡淡的微風拂過,空氣中瀰漫著一縷縷的茶香沁人心脾,純雅禮和茶道文化與毗鄰繁華的浮躁彷彿在一牆之隔的咫尺間。

我們學著當地人的模樣,笨手笨腳地嘗試採茶,真是一種新奇的體驗。

媽媽置身茶園中,樂開了懷,她大笑的模樣好似回到無憂無慮的少女時代。

而老爸背起竹筐,我調侃道:儼然就是一個地地道道的農民白白,都不用cos哈哈~

要在這一隅之地尋到鐘怡的茶,頗得一番功夫。

採摘→萎凋→攤晾→搖青←→發酵(做青)→ 殺青→揉捻→烘乾→毛茶→初揀→分篩→复揀→ 風選 →初焙→勻堆 →复焙 →精茶→包裝或入庫。別看小小的製茶,其中的工藝可是講究的很。

在武夷岩茶的製作過程中,這些機器都是必不可少的:分裝機。

“貪心的”匠人們,總想讓品茶人通過一道茶,感受到自然的美好、製茶工藝的瑰麗以及對自然和祖輩言傳身教的敬意。

茶廠的老闆特別熱情,參觀完茶園之後,招待了我們一頓豐盛的茶農家的土灶飯,原滋原味,充滿了農家人樸實的味道。 (當時我們太餓了,吃飯前忘了拍照哈哈)!
飯後還邀請我們去了自家的茶室,把馬肉、牛肉等等上品茶都拿上來給我們品鑑了!
不懂茶的人容易犯烏龍,這裡說的“牛肉”並不是我們日常吃的肉,而是上等岩茶的一種。從 武夷山 天心永樂禪寺北東方向有一條小徑,狹窄的山谷中一條溪澗常年不斷地流淌著,這條溪谷就是牛欄坑。牛欄坑名雖土,在武夷岩茶界卻是無人不知,所出產的肉桂被笑稱為“牛肉”。這裡茶山條件非常優越,都在半山懸崖上,一層層用石頭壘成,不惜工夫,足見這些名叢之珍貴。

看到許許多多之前從來都沒有聽過的岩茶品種,有一種打開了新世界大門的感覺……

沖泡茶最重要的三個步驟:茶水比例、茶量水溫、浸泡時間。喝茶的器皿要盡量選擇小器皿, 比如 蓋碗,或者紫砂壺,這樣會提升茶品的成色感與內在味道。

品茶主要分為三步:聞香、觀色、品其滋味。對比不同岩茶的茶湯顏色,就能夠很明顯地區分開來品種啦~


- 岩骨花青道 擺茶席


午睡過後,我們又出發了。下午走的這條從大紅袍到水簾洞的路,非常美,叫岩骨花香漫遊道。

岩骨花香漫遊道上有好幾處特別美的景點,而且整個 武夷山 最好的茶葉產區都在這條路上,因此也被本地人稱之為“最貴最浪漫的路”。

這段路程是我覺得的在 武夷山 景區中最值得走的路段,景色優美,猶如仙境般,溶於山水之間。

一路溪水伴隨左右,清澈見底,很多小魚歡快地游來游去。石橋、樹蔭、茶園......讓這段路程變得生動又活潑。

這條路說遠不遠說近不近,沿途的山,波瀾起伏壯麗多觀。在這個盛夏的季節,長汗淋漓爬山喝茶,鬆弛身心,也算是特別的體驗。

在這裡還能看到古崖居遺構和鷹嘴岩。

武夷山 的天藍得那麼不真實,樹又綠得鬱鬱蔥蔥,水波連天碧綠無暇。塵土的味道,茶樹的清新,伴隨而來。空氣中瀰漫著專屬夏天的味道,知了也熱得叫囂得張揚。
徒步大約一個多小時,我們來到了“三坑兩澗”禪茶之境 —— 慧苑寺。

慧院寺又名法華寺,始建於宋,是一處不經雕琢的禪意祕境,也具有很高的歷史文化價值。

典型的徽氏建築,磚鬥牆、雲水脊、馬頭牆一應俱全,玲瓏小巧,端莊秀麗。內有大雄寶殿、法堂、藏經閣、觀音殿等建築。

門廳是儒家風格,中正敦厚。正殿有佛家氛圍,梵音繚繞。經閣以及外牆所畫圖含有道家韻味,清曠幽邃。是典型的儒、釋、道“三教合一”的宗教建築。

而我們來到這裡,是為了做一件非常浪漫的事——擺茶席。戶外泡茶是當地茶人偏愛的一項必不可少的特色活動~
我們這次也模仿著當地茶人,背著整套茶具一路徒步而來,為的就是在一個舒適自然的空間,沏一壺茶,感受從入口的苦澀到回甘綿長,齒頰生香,心生靜氣。

於武夷幽谷溪水間,在叢山茶境竹林深處品茗聊茶,感悟 中國 茶文化里的岩骨花香。單單是“岩韻”二字已經足以讓人心生神往,“岩骨花香”的意境更令人傾倒不已。

“落日疏林數點鴉,青山闕處是吾家。
歸來何事添幽致,小灶燈前自煮茶。 ”

杯中的茶葉,有沉有浮,韻味悠長。茶自在,人自在,心也自在,品的是一份寧靜淡然的情懷。

在茶香里,能感受開到靡荼的花香,瑰麗幽遠;茶湯中帶著竹窠山澗的清 新和 岩土的醇和和骨梗,芳醇過後,滿口生香,回味……

“古韻茗佳”,一杯香茗,足以品味人生際遇。一顆平常的心,在這裡彷彿穿越萬千世界。


【武夷山美食】- 武夷銘灶


晚餐我們去的是當地另一家特色餐廳:武夷銘灶。

琳瑯滿目的菜品擺在眼前,實在是太為難容易糾結的我了,挑花了眼。

點完菜,服務員把我們領到預定好的包間,餐廳的一個個中式庭院錯落有致,環境清幽。

一路上通往的每一個小屋都是一個獨立的包廂,私密性很好。

他們家的牛肉炒米粿也太好吃了,米粿和我們這的口感都不同,很有嚼勁和韌性,是我的最愛!

這道土煮稻花香魚也是招牌,值得一試。

服務生強烈推薦的,說這個是製作六味地黃丸原材料的一種蔬菜,我們嚐鮮了一下,居然不難吃,有一點淡淡的中草藥味。

高山小筍配上鹹菜一起炒,鮮嫩可口。

今天終於不喝水鴨湯了,喝的是豬肚湯,分量很足,超喜歡!在 上海 的時候,我也是最愛打卡撈王的豬肚湯。

而“酒鬼”老爸,也嚐了鮮,又換了一款白酒嘗試,據他說比第一天喝的那一品種口感要好。


【DAY 4】

最後一天,把 武夷山 的精華景點也差不多打卡完了,於是我們遍索性不出門了,躺在酒店房間休息,享受要回去上班前最後的閒適時光。

- 炊煙山房菜

臨走前,還不忘再打卡一家當地的網紅餐廳——炊煙山房菜。嚐了這一道當地特色的肉桂飄香。把肉和茶葉炒在一起做菜,大概也只有在與茶為伴的 武夷山 有了吧。

又點了一次清蒸紅眼睛魚,這條紅眼睛是我們全程吃到口感最棒的一條,別看擺盤普通,但味道確實一絕。火候、口味都恰到好處。

香芹竹耳,第一次吃到,竹耳脆脆的,口感有一點像白木耳但又不是同一個品種哈哈~

紅菇燉蛋,紅菇也是當地特色的一種菇,燉出來的蛋有淡淡的粉紅色,顏值很高。

我念念不忘昨晚的牛肉炒米粿,於是在這家又單獨點了一次炒米粿,沒想到不是同一種,這個只是普通的炒年糕哈哈~不過講道理這年糕炒得還是很不錯的,我和老媽分而食之,直接光盤了!


【別離】

夏遊武夷,短短4日,不勝悠閒。
習慣了每天和家人一起在茶香里醒來,看窗外水碧於天,偶煮茶會友,偶聽雨酣眠。
願你也來到這 武夷山 間,拿起茶盞,覺歲月靜好。

标签: #美食 #摄影 #自驾 #人文 #自由行 #火车 #徒步 #骑行 #小资 #周末游 #武夷山 #虎啸岩 #天游峰 #一线天 #水帘洞 #大红袍景区 #宋街 #武夷宫 #武夷水秀 #九曲溪竹筏漂流