寫在前面的話
廣東 作為媽媽的祖籍,
一直都很想去看一看,
可總覺得人生很長,
這種吃吃喝喝的地方不急著去,
後來發現,
人生不長,陪父母的時間也越來越短,
我就堅持今年要去 廣東 開啟美食之旅!
出發前正好看了本《人間值得》的書,
原本很多一時難以理解釋懷的問題
也漸漸的心態放平
好好吃飯,好好生活,
人間值得
當然,美食更值得!
本次行程一共五個大人一個小孩,人多才能點的多哦~
改良版的行程單:
Tips:
1. 晚飯盡量預定7點檔,因為每天都要吃好多好多,給胃留點時間消化吧!
2. 如果可以盡量提前訂位免去排隊煩惱,有些店也可以提前預定菜餚哦~
3. 酒店可以選擇不提供早餐的,畢竟在 廣州 吃早茶也是很重要的啊~
4. 最好結伴而行,人多才能吃的多喲~
11/21 出發,開啟美食之旅啦!
兩波人從兩處機場出發都飛機延誤,不過最後相隔15分鐘到達 廣州 白雲機場。
南航的飛機驚訝到我了,經濟艙也這麼給力~兩小時一點都不覺得慢誒!
麻將少女 成功 把媽媽變成了麻將婦女,哈哈哈~我媽玩得不亦樂乎!
夜晚的 廣州 機場,絢麗多彩呀~
廣州白雲國際機場
住宿:
圖便宜?方便訂了這家酒店,一晚上臉上被咬了8-9個包,真的是有毒
第二天腫的眼皮,你們感受下。整個臉腫了一圈
11/22 黃飛鴻,你的十三姨來啦~
早起至 廣州 機場取車前往市區,機場附近的早餐沒什麼特色,就選擇了市區的 廣州酒店,也是一家極具口碑的老茶樓。
椰汁小白兔
特別講下這個八珍甜醋豬腳姜,特別特別甜,我一個 上海 人都被甜齁了。大家嘗試之前,請做好心理準備。
農湯老店:名字很淳樸的一家。
可以提前訂位及預訂湯品的店,這家的特色主打濃湯,熬製3-4小時的濃湯。
各種功效的濃湯,我也看不懂這些食材,只知道五花八門的類型太多了,大家可以好好選擇下哈~
離火爐近的地方非常熱,工作人員每天也是非常辛苦的。
打電話的時候聽不太清楚其他湯名,就選擇了一個魚湯,後來一查才知道是赤小豆粉葛煲鯪魚,有生津止渴,消脾瀉火的功效。入座等待上湯時,看到店員將一煲湯從火爐上拿下後,先用大漏勺撈出赤小豆、粉葛及鯪魚,再加入調料後上桌,一份湯就足夠多人品嚐。
濃濃的湯,讓我第一次感受到濃湯的鮮美。喝了不會幹的湯,因為一煲太大我們喝不完,拿了保溫杯打包。
店裡擺放的食材
這家的另一特色——燒鵝及豆腐。燒鵝偏油,後來發現 廣東 的燒鵝普遍都偏油膩,也不知道是不是就是深井燒鵝的特色?豆腐燒的入味也不會破,厲害厲害!
佛山 街景,不知道為什麼總覺得 佛山 人民不管幾層樓都要裝防盜窗,也不太明白這是什麼風俗習慣?
家家戶戶防盜窗,讓人疑惑。
佛山祖廟,位於 廣東 省 佛山 市禪城區,北宋元豐年間(1078—1085年)始建,明洪武五年(1372年)重修,至清代初年逐漸成為一座體系完整、結構嚴謹、具有濃厚地方特色的廟宇建築,祖廟供奉道教真武玄天上帝。
祖廟博物館是一座集明清古建築藝術和 佛山 傳統文化的民俗類博物館,轄區包括祖廟古建築群、孔廟、黃飛鴻紀念館、葉問堂等。
黃師傅,你看我骨骼清奇,是否適合學個武術呀~
“寶芝林”是一個藥店,是黃飛鴻一生中行醫濟世、廣收門徒的重要場所 。寶芝林是取寶劍出鞘,芝草成林之意。 1924年8月, 廣州 國民政府鎮壓商團暴亂,“寶芝林”受到牽連而被燒毀。
記憶裡對於 佛山 的印象,來自於電影黃飛鴻和他的十三姨,不曾想有一天我也變身十三姨漫步至寶芝林。
黃飛鴻紀念館每天有三場表演,時間分別為10:00-10:40;14:15-14:55;15:30-16:10
黃飛鴻舞獅專業團隊,表演很有看點,不過有向遊客售賣紀念品啥的,這點我不太喜歡。
出口出來也有一隻小 獅子 ,咱們來比比?
佛山 榕樹
這樣改衣服的店, 上海 已經很少見了。
原本晚上選擇的養生宴,和大家聊天時說蛇宴應該也是 佛山 的一大特色,就換成了這家。
榕記專注做蛇宴,不管是炸炒焗煎各種烹飪方法,都將蛇的味道做出特色,吃完後覺得物超所值!
榕記十八掌·專注蛇宴
茶位費很便宜,總價也不貴,還有套餐,真的是物超所值的一家店。推薦榕蛇三品煲,量很多特別入味,一個菜夠3個人吃。還有烤蛇,第一次吃烤的蛇,感覺很新奇也很好吃哦!
榕記十八掌·專注蛇宴 清單
11/23 喝碗現燒生滾粥,順德我來啦!
早起前往有記餐廳(金魚街店),店倒是開不過午市和晚市才有粵菜,早上是現制生滾粥和腸粉。
不知道喝什麼粥,跑去一看這麼多料,立馬就有胃口啦!
及第粥&牛肉腸粉,全都是當場現做的,味道超級棒!
再一次見到滿是防盜窗的房屋。
南風古灶,位於著名的南國陶都石灣,集旅遊、觀光、生產、習藝、研討、參與、購物於一體。南風古灶景區內有全國重點保護文物、被稱為陶瓷活化石的南風古灶和高灶,五百年來窯火不絕、生產未斷,世界罕見,已載入吉 尼斯 世界紀錄大全,景區內還有林家廳、高廟偏廳等兩個市級文物保護單位,以及巨型陶瓷壁畫-古鎮陶源史畫、瑞龍獻寶、窯尾作坊、古窯映像、古灶榕風、古寮場等景點。
佛山 特色“舞獅”陶器擺件
景區內有多家自製陶藝的商舖,外面看著鳥語花香,陽光照耀暖洋洋的。
不知名的花,開得特別好。
超有趣的對聯~
老伯伯很認真的在做他的藝術品
你拍拍你的史努比,我拍拍你呀~
小鴿鴿,看看我呀!
寫著每日寄出,工作人員說不能用啊,不要投啊。。額。。
陶器小擺件,超級可愛的小砂鍋~
時至今日,煙囪還在使用,依然可以燒製陶器。
鵝醉好 舅媽私廚
又一家網紅店,在 順德 的一個小村子裡,來的人絡繹不覺,翻桌很快也很速度。提前訂了位置,就不愁啦~~
一個鵝煲,加了各種蔬菜和配料,真的是份量實在又美味。外加了一鍋湯,總共280塊。
在 順德 發現了哈嘍電瓶車,實名羨慕了
下午前往 順德 博物館,途徑圖書館,來借書的小朋友還挺多,氛圍很好。
不虧是美食之都,博物館裡也以美食為主。
秀美大氣的 順德 博物館
出了博物館,就想著去品嚐下 順德 的特色下午茶——雙皮奶。漫步在華蓋路步行街,小青柑的價格按兩算,果然好東西貴啊。
大良華蓋路步行街
點了各種各樣的雙皮奶,不過長輩們覺得甜食一般般,也就沒有太多逗留。
仁信老舖
隔壁還有一家民信老舖,其實第一次來的遊客可能嘗不出兩家的區別,像我就是看誰家看起來人少就去誰家的。
邊往酒店逛的路上,邊發現另一家網紅店,雖然大排長龍且味道非常香,但因為我們實在是太飽了而沒有品嚐。
細妹五香牛雜
湊進去看過,味道香且肉質好,大家可以來試試的。
重頭戲來啦~~~可以算得上是本次 順德 旅遊之光了。如果到 順德 只能吃一家店的話,絕對是這家了——豬肉婆!!!!這家餐廳非常大,雖然提前預約但我竟然不知道這麼大,好幾棟樓,還有噴泉等。
一開始只是在某某點評上看到,就打了電話預約。後來告訴我晚上17點已經訂滿,如果想吃可以預訂19點的,想想也行啊,那就訂下來了。預訂的同時,還訂了它家的招牌銀杏豬肚湯。
廣東的餐廳基本都有茶位費,不過茶葉也不算差啦~
廣東 的湯料十足,簡直一盆菜。。。
小朋友喝湯有點認真,哈哈哈
招牌羅氏蝦,按個賣,4個起賣,很大一隻,味道也很入味,就是價格有點辣手。。
二十年陳皮蒸牛肉丸,厲害的點在於20年陳皮(一兩380元哪!)量有點大,五個人需要每人吃兩個,有點難度。。
鹽油飯,看上去平平無奇實則黑馬選手~剛端上來的時候還想說就是白飯煲仔飯,感覺自己傻傻的怎麼點了這個。嚐了之後啪啪打臉,就放了點生薑拌了下,立馬跨入饞哭隔壁系列。爆好吃了,連吃兩碗
超多明星前來打卡!
門口有售賣特產,買了鹽油飯的大米,真的讓人念念不忘。不過在家裡很難燒出飯店裡的味道。火候掌握不來。
各種特產
辣麼大的羅氏蝦
二十年老陳皮。 。價格也是厲害
11/24 邊吃邊玩才能好好消化鴨~
有種來參加婚慶喜宴的感覺,超大的廳絡繹不絕的人,到的不算太晚,已經是最後幾桌了
味道適中,色香味俱全,沒什麼不好吃的。
紅豆抹茶酥,也不屬於傳統點心了,但真的超好吃,點點點!
Tips: 如果來的早可以要求入座無菸區,來的晚。 。有位置就不錯了,還挑啥。
來 順德 就是為了吃嘛,不過吃撐了就得運動調劑下,這裡就是容桂的漁人碼頭。
它的前身是“ 順德 食品進出口公司”,是60年代容桂最輝煌的糧食貿易出口站,公司外就是容桂食品出口碼頭,簡稱“食出碼頭”,當年, 順德 的水果、蔬菜、肉類等農產品,都通過這里送上船隻,源源不斷地運到 香港 銷售。
塗鴉牆很好看哪!
容桂德胜河畔,一排重新粉刷的舊廠房仍保留著歷史痕跡,但如今進出這裡的早已不是昔日的運輸工人與船員,而是流連忘返的遊客與休閒娛樂的年輕人。
萌萌的貓咪~
對面還有創意園及各種有特色的餐館。
日式風格餐廳
午餐安排了兩頓,想吃的店實在太多啦~~~ 打算打卡的煲仔飯點——紅星光發煲仔飯
五個人點了兩份,因為是現點現做等了半個多小時,真的是人滿為患。
牛肉滑蛋煲
鱔筒煲
五個人Share下,留點肚子去吃下一頓!
松記打邊爐
認准門店哦~
到的時候比較晚,已經下午一點半了。仔細看圖,小朋友都睡覺了。。
一開始以為湯底會是個秘方或者煮了很久的濃湯吧。想不到,一鍋清水。。。真讓人意想不到。
清暉園,位於 廣東 省 順德 區大良鎮清暉路,是始建於明代的嶺南園林建築,佔地面積為2.2萬平方米,與餘蔭山房、梁園、可園並稱為“嶺南四大園林”。
住的酒店就在附近,趁大家午休的時候出來逛逛。
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窗戶玻璃很有嶺南風格
應該吃了不少的錦鯉~
近看這些玻璃上的紋路
給自己寄了張明信片
回酒店的路上,看到一家賣陶瓷罐罐紫砂鍋的,好有歷史感。
沒忍住,又打卡了一家牛乳店。
牛乳片,吃不來。。也就沒買
晚餐又是一家網紅店,不知道是昨天吃了豬肉婆覺得太好還是怎樣,覺得這家和豬肉婆不是一個檔次的。(環境、店舖大小、味道等)
水仙頭私房菜
雖然叫私房菜,但部分和豬肉婆撞,所以點了一些昨天沒吃到的。 這是沙蟲。。一開始看著還覺得有點噁心,不過很嫩啦。
蜆肉生菜包,類似於 東北 的那種餡餅,沒想到口感很好,辣椒也不辣,我一個人吃了有3/4個吧!
這一天的第六頓,龜苓膏結尾一天!
11/25 回大廣州,看小蠻腰
又是早茶店,在 廣東 的日子真的幸福!
龍的酒樓
同樣的老式餐館,不過這次安排的是包房(拼的那種)。隔壁桌抽煙,有點受不了。 。
良心價了呀~·因為前兩天各種肉,這天就想喝粥。
又一個為了消化加進來的景點,公園門票免費也很大,屬於市民散步鍛煉的好場所。
順峰山公園
原本想吃魚生的,沒想到了店裡被店家告知停電,當日無法經營。改道換人家,在 順德 還怕吃不到好吃的嘛,哈哈哈哈哈!
杏壇公平靚正
毛肚入粥有點老,可能是我們的燒法不太對。
吃完下午驅車回 廣州 ,時間較早就去了趟黃埔軍校舊址。
黃埔軍校是 中國 現代史上第一所培養革命軍隊幹部的軍事學校 [1] , 中國 近代最著名的一所軍事學校,培養了許多在抗日戰爭和國共內戰中聞名的指揮官,主要將領出自第一次國共合作時期的一至六期,軍校在創立目的是為國民革命訓練軍官,是國民政府北伐戰爭統一 中國 的主要軍力。
Tips:週一博物館關閉,只能看外觀。
小蠻腰呀~~
選瞭如家商旅酒店,店內佈置很棒
去的時候在修路,門口灰塵比較多。介意的親慎選。 。
在酒店等爸爸辦入住。 。 。
酒店附近,不浪費任何時間吃吃喝喝。 。不是在吃就是在去吃的路上。 。 。真的很貼切這次的行程了
敏華冰廳,憑藉一碗黯然銷魂飯出名的網紅店,下午四點到的竟然還需要排隊。 。不過還好,也就十分鐘左右吧,還是可以接受的~
店內各種兒時玩具。。。
因為人氣非常旺,選擇了拼桌~
晚餐預定了炳勝品味,因為吃過敏華選了7點。旁邊有停車位,店鋪也是氣派十足。
彌補了中午的遺憾——魚生,類似於 日本 刺身。按斤稱魚,非常的薄,配以各種佐料入口豐富有層次感。
焦糖布丁都好吃~~
夜晚的小蠻腰~
11/26 要回家了,還不抓緊吃吃吃!
今天回家,早起來吃點都德。提前諮詢了酒店,挑了一家開門相對早一點的,大家也可以根據自己住的地方自行選擇。 廣州 的點都德真的超多!
Tips:早茶店有很多,例如陶陶居(白雲機場內就有陶陶居);其他的大家也可以自行查找。我們選擇點都德,主要是 上海 排隊太厲害啦。 。 。
乾炒牛河,大清早的吃主食是什麼回事。 。 。
四色蝦餃,顏色好看樣子好
廣州白雲國際機場
機場的煲仔飯,果然是 廣東 特色! 四川 應該就是火鍋了吧。。哈哈
寫在後面的話,
第一次以“吃”為主題的旅行,
不得不感嘆吃東西也是個適合年輕人的方式,
吃得太多爸媽會覺得太撐了,需要鍛煉鍛煉。 。
So, 旅行要趁早,
不要以為只在城市裡溜達就退休再安排。 。
出發吧,少年們!
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