網絡上,有一個關於沙灣旅遊的高頻問題:沙灣古鎮遊覽需要門票嗎?
關於這個問題的解答,也是五花八門。總體分為2派,有說要的、也有說不用的。
歸納下來,大致規律是:外地遊客遊覽要花錢,本地遊客遊覽免費。
廣州是一個明碼實價的開放城市,造成這個區別的,絕非欺負外地人。 原因卻是:外地遊客和本地市民的遊覽取向不同。
沙灣古鎮作為歷史文化景區,擁有何氏大宗祠、音樂紀念館、何炳林院士紀念館等展館。這些展館散落於古鎮各處的房屋內,以展示嶺南文化為主,需要購票參觀。
而作為本來就有眾多市民居住的街區,景區周邊沙灣東、沙灣南、西村、沙灣北等村落,與作為旅遊景區開發的工程是連通一起的。沙灣古鎮,其實是景區、也是生活區,進入古鎮範圍無需購買大門票。
外地遊客遊覽沙灣古鎮的目的,多是認識嶺南文化,當然有進入展館觀看的需求,購買門票也是情理中事;
本地市民在沙灣,享受的是這里水鄉古韻和特色美食聯手打造的休閒生活氣息,展館倒不是遊覽的重點,因此買門票也非必需了。
在廣州,民以食為天,因此沙灣古鎮充滿特產美食的休閒生活味,就是市民對它“愛之切”的最直接原因。
據說昔日沙灣眾多大戶人居住,在明清時期曾富甲一方。富貴人家在財富上的攀比,已經顯得低段位了,於是就在藝術、生活等更高階的領域比拼。一方面,是讓沙灣留下如廣東音樂等精神財富;另一方面,則是遺留下眾多承載生活智慧的美食。
這無意中,便促成了今天獨具魅力的古鎮“味力”。
作為普羅市民,我們到沙灣古鎮遊玩的方式簡單粗暴,就是:逛吃逛吃、邊逛邊吃。逛完了、也吃飽了,這就是生活!
今天到沙灣古鎮,在街巷裡,你就能買到各式各樣的地道小吃:從特別帶有童年記憶符號的酸蘿蔔、酸木瓜、缽仔糕,到雲吞面、牛腩面、指甲大小的魚皮角,以及從鄰居家(順德)過來的蒸豬、魚麵……
一眾美食當中,還有個最會玩的小吃:姜埋奶。
在沙灣,你能遇到液狀水牛奶的各種變身,姜埋奶就是名氣最大的一種。用牛奶撞進薑汁當中,液態水牛奶立刻就凝結成半液態的糊狀,帶著薑汁的香辣和牛奶的香滑,成為了古鎮中不可方物的美味。
傳說姜埋奶原產於沙灣,因此也成為遊覽沙灣古鎮不可錯過的“風景”。為了這一口,不少人都樂意耗費時間精力。現在古鎮里人氣最高的XX皇后店,從開門到閉門都是食客盈門。午飯時間,更只能直接把薑埋奶外賣;而食客也毫不介意,擰著外賣碗、就在門口廣場處開吃。
除了小吃款式會玩的,也有售賣形式會玩的。
你還記得小時候的麥芽糖嗎?在沙灣古鎮廣場中,就不乏麥芽糖工匠,他們把麥芽糖細緻地雕琢成一幅畫。讓孩子們閒逛時,能拿著小豬佩奇樣式的糖在吃著,露出滿意的笑臉。
在嶺南地區,麥芽糖畫其實並非新玩意,而是我們小時候的回憶。只是在城市發展的軌跡中,這個傳統曾一度式微。因此在沙灣古鎮能再次遇上時,才倍覺它飽含歲月的珍貴。
飲食是生活的精粹,可以說是美食造就了沙灣古鎮活生生的氣息。
當然,如果要讓這種氣息更接地氣,貼近大眾的價格則是硬指標。花幾十元就能在沙灣古鎮吃好、玩好的體驗,是雲吞媽媽一再帶寶寶前來過週末的原因;也是務實的廣州人,喜歡來這裡休閒的緣由。
如果說沙灣建築和藝術,是撐起古鎮文化的骨架;那麼處處流淌的生活氣息,則是讓其“本土”的血肉。
當你再次來廣州沙灣古鎮旅遊時,不妨也參照一下廣州人的玩法,感受最本土化的古鎮生活。