廣州增城:手寫一封情書,紀念一段親子遊時光。

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增城,周邊親子遊的好選擇

秋高氣爽的季節,特別適合帶孩子到戶外走走,去呼吸新鮮的空氣,去感受秋日的美好,去放鬆緊張的心情。

搜索了大量資料後,發現廣州增城派潭不僅青山綠水圍繞,而且美食豐富,當地民宿不僅適合溜娃,而且每一家都富有特色。

一個小時的車程就可以到達,完全是踏青郊遊洗肺的好選擇。

溜娃、覓食、拍照、擁抱大自然,走起!


大榕樹蓋仔粉

增城派潭鎮的美食很多,除了樟洞坑荔枝、遲菜心、絲苗米、派潭涼粉草,還有一種鮮為人知美食——蓋仔粉。

為了品嚐到新鮮出爐的蓋仔粉美味,我們早上8點便驅車出發,到派潭老字號大榕樹蓋仔粉覓食打卡。

之前看過不少關於蓋仔粉的介紹,這道在派潭當地可以說是家喻戶曉的美食。

我們跟著導航來到了派潭人民街的大榕樹蓋仔粉,周邊停車還算容易,一下車就能感受到這裡的老街風情。

由於來得早,因此我們能欣賞到蓋仔粉的製作過程,只見師傅先舀起米漿倒入蓋仔中,然後將竹蓋放在沸騰的熱水上等待粉蒸熟。當再次打開蒸爐,白色的米漿在高溫下已經變成一張薄透的米粉。

將米粉掀起來,折疊成長方形後再切成小塊,澆上純正的花生油和醬油,一道美味的蓋仔粉就出爐了。

蓋仔粉吃起來爽滑有韌性,不僅保留了濃郁的米香味,而且還有竹香味,好吃到轉圈圈啊!


派潭市場

增城的特產很多,因此吃過大榕樹蓋仔粉經過派潭市場時,我們決定到派潭市場走走,帶些好吃的特產與家人共享。

派潭市場寬敞明亮,分為農副產品、水果、大米、海鮮、肉類和蔬菜區域。

一提到吃的,很多人都知道增城有四寶,對於四寶中的荔枝、絲苗米、涼粉草,大家可能相對熟悉,其實四寶裡還有一個就是烏欖。

烏欖營養豐富,全身都是寶,最近剛好是烏欖成熟的時節。烏欖全身都是寶:欖肉既可鮮食,又可加工製欖角、欖盅或者榨油;欖仁可作菜餚,又是點心的上好配料;欖核是製成優質活性炭及欖雕的原料,欖雕工藝已有300多年的歷史。

這次在派潭市場毫不費功夫就購買到烏欖了,真開心!

市場的商品價格比在市區的要平易近人,不少來增城遊玩的朋友返程前都會開啟買買買的模式,採購蔬果與農副產品,滿載而歸地回家。


賴老爹蜜糖百香果

得知位於增城派潭漢湖村的賴老爹蜜糖百香果正當季,為了一嚐風味獨特的百香果並將這份滋味分享給家人,我們決定帶上姐弟倆到賴老爹的百香果採摘果園,讓孩子呼吸空氣中泥土的味道,感受親手採摘的樂趣。

走進百香果園,在藍天白雲的映襯下,綠油油一片的百香果園讓人心曠神怡。

一排排整齊的百香果藤架上掛滿了沉甸甸的百香果,一顆顆圓潤飽滿的百香果散發著誘人清香充斥著鼻腔,讓人流連忘返。

採摘百香果的難度不高,因此小朋友很享受采摘的過程,玩得樂此不疲。

平時生活節奏快捷忙碌,藉著親子遊的機會,終於能給孩子們一次高質量的陪伴。陪伴孩子們多走走,多見識一下外面的世界,增長他們的見聞知識 ,體驗從沒體驗過的快樂,親子關係也隨之升溫。

現摘現吃是品嚐百香果的最佳打開方式,同樣也最能收穫到勞動的樂趣。

我們用特製的開果器將百香果打開,金黃色的果皮里裝著充盈的汁水和脆韌的果肉,顆粒滿滿、色澤橙黃非常誘人。

平時吃到的百香果略帶酸味,而賴老爹的百香果卻不用加蜂蜜,直接用勺子開吃,一口一勺直接甜到心尖上!

除了口感味道比一般百香果要甜,蜜糖百香果的水分含量也更高,吃進嘴裡味覺層次十分豐富。


木瓜無花果浸雞

距離賴老爹百香果園200米,就是恆地嘉寶果園。

本來想到這裡採摘被譽為“長在樹上的黑鑽石”嘉寶果,每年的11月份到4月最多,但由於現在不是季節,所以我們在這裡吃午飯,品嚐木瓜無花果浸雞。

坐在這裡吃飯別有一番味道,放眼望去,藍天、白雲、果樹相映成輝,宛如一幅美麗鄉村畫卷。

放養的走地雞運動量十足,從選雞到浸雞上桌不過半小時,足夠的新鮮。

無需過多的烹調技術,天然的好食材成就出好味道。

雞湯吸納了木瓜的精華與無花果的清甜,雞肉肉質結實,連皮都是爽的!

店家的紅蔥頭豉油醬汁是畫龍點睛的關鍵,花生油濃香撲鼻,輕輕一蘸就能將雞肉的鮮味引發到極致。


吾鄉石屋精品民宿

一見鍾情,是我對吾鄉石屋精品民宿的感受。

前段時間,看到好友在朋友圈分享在吾鄉石屋的入住體驗,看到石屋精緻且充滿歷史沉澱感讓我心生好感,於是我們此次增城親子遊的住宿預訂在這裡。

吾鄉石屋位於廣州市增城區派潭鎮鄧村村,自駕前來必須與管家報上入住信息才能進入大門,很有安全感。

眼前的吾鄉石屋精品民宿由客家圍屋古村落修復改建而成,祠堂、雕樓、合院、青磚褐瓦、屋簷雕花等等特色保留完整,180多年的歷史韻味表現得淋漓盡致。

信步在此,彷彿穿越時空。

青山、竹林、田園、池塘、河流、果園與自然山水融為一體,構造出一幅幅生動的畫卷,人也似乎行走在畫卷中。


流溪閣客房

流溪閣客房很適合像我們這樣的二孩家庭入住,房間寬敞舒適,裝修古色古香別有韻味。

木窗、木門等複古元素,能令小朋友更深刻地認知過去的房屋是什麼樣子的。

房間內的設施很齊全,膠囊咖啡機、紅酒、飲料都為住客準備周到,而且全部都包含在房費中,可以開懷暢飲享受度假的愜意。

浴室是灰色水泥牆的返樸歸真設計,民宿貼心地提供了浴鹽、玫瑰花瓣、薑片、金銀花等泡澡用品,打開水龍頭放一缸池水,浸泡在其中,生活中的煩囂與疲累都逐漸消失不見。

雖然這裡被喚作“精品民宿”,但入住“吾鄉石屋”後發現其實這裡的服務與設施絲毫不輸五星級酒店。

無論何時迎面碰到工作人員,他們總是熱情友好地打招呼。

無論何時需要客房服務,他們也會第一時間給予幫助。

遊走在這片客家圍村建築群內,很有尋寶的感覺。

坊坤書屋、牧童書屋、山泉泳池、竹鳴茶屋、山語咖啡屋、健身房、KTV、家庭影院、棋牌室、觀星天台等散佈在這裡,交錯有致的巷子、構建出獨特的客家居住風情。

在這樣一個難得的都市世外桃源之中,四處都瀰漫著原生態的鄉村風情以及濃厚的藝術氛圍。入住在吾鄉石屋,每一分每一秒的時間都是那麼的充實有意義,因為這裡從早上到黑夜都為住客安排精彩的活動項目,而且大部分都是免費的!


坊坤書屋

只要一進入方坤書屋,你可能會情不自禁就取一毫筆伏案寫上一帖。

書房佈置靜謐高雅隔絕外界喧囂,文房四寶和大安桌坐鎮中央,筆墨掛畫,顏色素雅的家具擺件,點綴上不同的書籍,恰到好處。

孩子們也可以在此繪畫,用色彩繽紛的畫筆將美好的旅程記錄下來。

牧童書屋

這是一個能讓孩子們寓教於樂的兒童空間,在這裡可以做傳統手工、玩益智遊戲,讀繪本書籍,也可以來一場親子“足球賽”或者“台球賽。”

竹鳴茶屋

在書、畫、茶營造的禪意氛圍,靜靜地品一杯茶,看著茶葉在水中慢慢地伸展,再細細地品味,一如我們的生活,那種平淡無味的氣息,卻是最真實的感覺。

山泉泳池

吾鄉石屋的山泉泳池採用純淨的溪泉水,泳池與山泉池塘無邊連接,在蔥蔥鬱鬱的竹林下暢泳,充滿著寧靜致遠的詩意。

難忘的親子體驗

吾鄉石屋精品民宿的親子體驗項目特別多,可玩性特別強。

餵養小動物、騎馬、磨豆漿、DIY點心、棉花糖製作、餵雞與撿雞蛋、泥地足球、農場採摘、炮樓樓頂看日出、悠閒垂釣等項目多姿多彩,只要合理安排好時間,可以帶著小朋友每一個項目都玩一遍,感受跟大城市生活完全不一樣的童年樂趣。

入夜後,還能在吾鄉石屋來一場夢幻的“仙女棒之夜”。

剎那間,彷彿身處於春節的熱鬧歡慶當中。

針對不同季節,民宿也會特別提供應季的農耕體驗活動,例如秋收割稻,春季插秧、挖番薯、摘荔枝等。

讀萬卷書也要走萬里路,相信這些美好的親子遊回憶都會深深地印在孩子腦海中,為他們的精神與靈魂注入不一樣的養分。

吾鄉石屋美食

增城派潭鎮的美食從來都不會讓人失望,這次在吾鄉石屋品嚐到不少美味。

客家豆腐

增城派潭鎮的豆腐特別嫩滑,離不開當地好山好水的原因。

做成客家風味的煎釀豆腐,還沒有反應過來,嫩滑的豆腐已經從口腔滑進喉嚨,豆香味卻一直在口中縈繞。

蒜蓉蒸絲瓜

新鮮的食材往往只需要簡單的烹調方式,這道蒜蓉蒸絲瓜也是這個道理。

沒有雜七雜八的調味料,簡單清蒸,就能吃得出絲瓜鮮甜的鮮滋味。

咕嚕肉

我是一個對咕嚕肉情有獨鍾的人,酸甜可口的味道特別下飯,肥瘦的比例拿捏得恰到好處,入口不膩也不柴,香脆與軟糯並重。

雖然在增城派潭鎮遊玩只有2天,但當地的美食確實深深俘虜了每個吃貨的心。

幸好在吾鄉石屋的前台可以採購到增城派潭涼粉、派潭白茶等伴手禮,更驚喜的是,辦理離店手續後,工作人員還為每個房間的住客送上農場種植的木瓜,相當熱情好客。

派潭涼粉草具有葉濃、枝幼,色黑而有光澤的特點,含粘膠質豐富。用它製作的“涼粉糕”,呈透明墨茶色,有特殊香味,拌上糖漿爽滑可口,是盛夏理想的清熱解暑食品。涼粉草還可作藥用,其性涼,味甘淡,能防治中暑、感冒、高血壓,對骨節疼痛亦有一定的療效。

派潭白茶入口微苦,飲後口腔感覺甘甜,並具有消暑、清熱解毒等作用。它採摘方便,製作簡單,價廉物美,是普通的農家茶,歷代以來派潭家家戶戶都喜歡飲用。

增城,高大茂密的森林、清澈綿延的溪水、天藍雲白的淨空、幽靜涼爽的氣候,一座名符其實的 “森林氧吧”。

週末或者小長假驅車一個小時就能到達增城派潭鎮,來一場好吃好玩好的周邊遊吧!

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