說說這次旅行
關於增城旅遊，第一個想到的就是白水寨吧，一個多美麗的名稱，多年前未到過之前萬般期待，去了之後樂在其中，前前後後自駕游去了4次，有時候跟家人，有時候跟朋友，每次都玩的不亦樂乎，爬上9999級台階，到達山頂的美麗天池，爬山也是一件很美妙的事。
在派潭鎮，除了白水寨，還有好些值得留戀的地方，比如白水寨周邊的特色民宿，第5次的增城派潭鎮旅行，特地找了一間特色的鄉間民宿，除了爬山之外，住下來，感受一下寧靜的鄉村生活。
這個週六，我們的周末休閒自駕游就開啟了，出發之前預定了一間派潭鎮的花溪於舍“竹隱”主題房，其他的呢就隨機了，反正兩個人的旅行比較隨意，然後回家之後我就把我們的行程總結了一下。
行程
DAY1：出發—恆記嘉寶果家庭農場—花溪於舍—採柿子—鴻客來飯店
DAY2：花溪於舍早餐—魚塘漫步—派潭越野俱樂部—高坡頭燒雞—勒杜鵑花園—派潭市場—家
DAY1
恆地嘉寶果家庭農場
無花果浸雞
去往增城白水寨路上，路經過派潭鎮漢湖村，想著找個農家樂吃午飯，於是找到了這間恆地嘉寶果家庭農場，緊鄰鄉道，還有4個百香果停車位，百香果正要成熟，女主人采了一籃，吃飯的地方只有一桌，四周被果樹圍繞，真正的田園午餐呀！招牌菜就是無花果浸雞，老闆娘采了好多木瓜，我們就吃個木瓜浸雞火鍋吧！再下一把青菜，清甜好味又養生！
農場裡可見各種各樣的玻璃瓶子，裡面是無花果乾、無花果酒、嘉寶果泡酒等等，另外還有當季採收的百香果、木瓜、冬瓜等等，真正的本地特色。等到嘉寶果採摘的時候，我想再去一趟！
【農場美食攻略】
餐廳名稱：恆地嘉寶果家庭農場
詳細地址：廣州增城派潭鎮漢湖村
交通攻略：自駕前往（4個百香果棚停車位，免費停車）
營業時間：10:00~22:00
推薦菜品：無花果浸雞、木瓜浸雞、自釀嘉寶果酒
餐廳環境：田園風情
人均消費：48元
周邊景點：白水寨
百香果
嘉寶果林
三角梅
無花果泡酒
恆地嘉寶果家庭農場
廣州花溪於舍民宿
花溪於舍，這是一間座落在稻田和竹林之間的鄉村民宿，一棟房子，一共有5套客房，私密性比較強，自駕進入派潭鎮密石村，村子裡有大片的稻田，十月金秋，稻穀成熟的季節，整個村子都是金燦燦的一片。入住花溪於舍4樓“竹隱”主題房，大大的落地窗，一面可見稻田，一面可見竹林，頂樓露天泳池，可以在白雲（倒影）裡面游泳。房間有大大的浴缸，對著竹林泡泡浴太妙了！真是周末放鬆好時光！
房間非常的寬敞，超大舒適的雙人床，另外一頭是四方的榻榻米茶台，兩面的超大落地窗，窗外就是田野，陽光燦爛，視野太好了，可以一邊享受陽光，一邊享受功夫茶。
花溪於舍,下午茶儀式感
忙碌的工作，經常讓我們忽略了生活的儀式感，這個週末小假期，在花溪於舍的下午茶，那份小確幸又回來了。甜甜的綠豆湯、脆脆的餅乾、香甜的橘子，簡單但是感覺心裡暖暖的，民宿的小姐姐笑得很甜，住在這裡的氛圍太溫馨了，喝一杯茶，嗯，一切都是最好的安排。
到了增城，一定要喝喝本地的白茶，我也是剛被安利了，白茶是純野生品種，產量不高，當地人自採自銷，所以並未大肆宣傳，白茶不是“茶”，它是藤生植物，製成品也沒傳統茶那樣殺青、炒焙、發酵等工序，地處山區的派潭人上山把它連葉帶莖採回來。切成一寸長短，曬乾即可沖泡飲用。
派潭白茶入口微苦，飲後口腔感覺甘甜，並具有消暑、清熱解毒等作用。白茶按製作時間可分為新茶、舊茶和老茶，一般以1-5年為新，6-15年為舊茶，20年以上為老茶。新茶茶色青黃、略顯混濁，味濃重澀口，回甘強烈；舊茶茶色黃紅、清涼，與紅茶相類，有陳香味，回甘好；老茶茶色紅艷，濃稠，味平和順滑；“茶屎”則為極品，傳說是茶蟲吃乾茶味消化吐出之物，口感極佳，與極品普洱茶相類，據說藥用價值極高。
田園瑜伽，徜徉一片稻田
花溪於舍
密石村紅柿採摘
為什麼大家都喜歡秋天？秋天就是收穫的季節呀！廣州增城派潭鎮密石村，村子裡有好多棵柿子樹，站在花溪於舍的陽台上，就可以看到多棵柿子樹，大大的樹冠上面有紅艷豔的一顆一顆，民宿小姐姐說柿子樹是村民的，如果確實想摘的話，可以跟村民打聲招呼，同意後就可以摘啦！
我們跑到民宿後面的小道上去散步，鴨子在水溝裡面游泳嬉戲，就在民宿後邊幾百米有一個密石山塘，圍繞著魚塘，半圈就是柿子樹，柿子紅了掛在樹上，有勤勞的村民前來採摘，更多是高高的掛在枝頭，紅艷豔的很養眼，有看到小鳥在啄食，掉到地上的柿子，也有雞來啄，鄉間的生活，就是這麼有趣。
鴻客來飯店
晚飯時間了，出去覓食吧！住在村里的民宿，晚飯自然就在村里解決，路邊找到一家鴻客來飯店，貌似這一間人氣特別旺，晚上過去座無虛席，點了招牌的木炭燒排骨，再來一個煎燜高灘釀豆腐，一個肉片桑葉湯，這個雙人餐簡單又實在，口味確實棒棒噠，光盤搞定，好不好吃，看客流量就知道了，真心推薦，晚上餐廳的中庭特漂亮，推薦情侶預約晚餐位，太浪漫了呀！
木炭燒排骨
煎燜高灘釀豆腐
肉片桑葉湯
坐無虛席
漂亮的中庭
手繪牆
鄉村的寧靜夜晚
鄉間的夜晚，沒有汽車的鳴笛，只有聲聲的蟲鳴，民宿里為數不多的幾間客房，有其他的住客在餐廳里火鍋，高聲談笑，幾個人的小聚會，選在這樣的鄉間主題民宿， 我看到他們臉上的快樂，從工作裡解放出來的那份放肆歡樂，該工作的是工作，該度假時度假，在正確的時間做正確的事，生活就要安排的這麼巧妙。
DAY2
被陽光喚醒的早晨
早晨，陽光將我喚醒，窗外是藍天白雲，耀眼的陽光照射在稻田上，悠哉樂哉下一樓吃早餐，白粥、榨菜、炒米粉、生菜、紅薯、玉米、雞蛋、包子，好豐富呀！相比酒店的自助餐，就著晨間的陽光，吃著後邊地裡種出來的?，更多是心裡湧出的小幸福，美好的一天又開始了，真是一個浪漫的周末呀！
廣州增城派潭鎮密石村
週日的早上，天氣一個晴朗， 藍天白雲映襯著金黃的稻田，村里的景色真是美極了，吃完早餐去民宿後面的村道散步，鵝在小河溝裡歡快的嬉戲，果樹林子裡散養的走地雞在悠閒的踱步，還有鵝子在啄食稻穀，從田裡到口裡一步到達！香蕉黃了，柿子紅了，木瓜還很青，密石山塘里面的魚真多，看到有人來，都游過來了， 魚塘一圈很多果樹，有板栗、柿子、楊桃、金桔……這裡的村民真勤勞，果樹家禽全都打理得井井有條。
葛藤花
花溪於舍，增城鄉間的一間精品民宿，可以享受在稻田之中的感覺，趁在稻舍收割之前，去度一個安靜的周末，吃一吃鄉土的美食，踏一踏鄉間的小路。花溪於舍後邊就是小溪、菜地和竹林，大大的菜地一片綠茵茵的，種了一壟壟的紅薯、紫薯、花生、生薑等，還野生的葛藤，葛藤開花紫色的一串一串挺好看。
白水寨番薯是增城區農產品中特有的品牌，澱粉含量高，有香味，一般為紫色芯，口感好。該品種在客家地區山坡上種植已有悠久的歷史，山區純樸的自然條件，以有機肥為主的客家種植方式，給予各種農家產品最優質、最天然的品質保證。
白水寨番薯是增城區農產品中特有的品牌，澱粉含量特別高，有特殊香味，一般為紫色芯，口感好。相傳是何仙姑路過當地為解鄉民飢疾點化出來的。該品種在客家地區山坡上種植已有悠久的歷史，在山區鎮種植面積較大，山區純樸的自然條件，以有機肥為主的客家種植方式，給予各種農家產品最優質、最天然的品質保證。經科學研究發現，蕃薯內含豐富的蛋白質、纖維素、鈣、鈉、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等。其中胡蘿蔔素含量等同胡蘿蔔，維生素含量相當於柑桔，整體營養素質高於其它農作物，對人體具有重要的抗癌防病保健功能。因此說蕃薯是集糧、果、蔬於一身的保健食品和悠閒食品。 2009年12月派潭鎮舉辦了首屆白水寨番薯節。
一群鵝在稻田邊，啄食著的稻穀，在這裡的鵝可真是太幸福了，有穀物、有水果，有草地，有水溝，還有它們專用的棚子。
派譚叢林越野俱樂部
這是一個遠離城市中心的所在，派潭鎮密石村，竟然有這麼一個叢林越野俱樂部，開著四輪越野摩托，在鄉間的土路上飛馳，以往大家常常在沙灘上開，換到村里的不平整的泥路上，那可是不一樣的體驗。穿好專業的騎行服，戴好頭盔，保護身體的安全，然後放肆去越野吧！ 這個越野俱樂部就在民宿旁邊，大概幾百米的位置，看到路牌就逛過去了，這樣越野很適合情侶吧，兩人一台車很帶勁，感興趣的可以試一下喲！費用大概是178元一人起。
高坡頭燒雞
午餐時間路過的這家店，看見院子裡停滿了車，大概二三十台，於是我們也把車停過去了，進去沒有位置，門口有兩個大叔主動願意跟我們拼桌，說他們快要吃完了，這樣我們就不用等位了。滿座的客人，我開始以為是吃酒席，不是的，都是周邊的住戶，還有一些路過的遊客吧，原來是一個老牌餐廳，兩個人就點兩個菜，分量不小完全夠吃，味道還不錯，某人評論說像鄉下酒席的廚師煮的，那算是比較高的評價了吧！不踩雷，推薦！
勒杜鵑花園
勒杜鵑花園，路過的一個小花園，感覺可以爬一爬，就安排到下次吧，門口拍了幾張照片曬一曬，勒杜鵑不就是三角梅嗎？紅艷艷開得好，花期還長，散步爬山的好去處。
派潭市場
增城派潭自駕游回家，順便去派潭市場買點土特產回家，順便也買了晚餐的菜。市場比較大比較乾淨，食品擺放很整齊，熟食檔有各種釀茄子、釀辣椒、釀豆腐、釀蘑菇……這個手工做的真是太費心了！水果攤的脆柿子和軟柿子好誘人呀！現在正是本地柿子採收的季節，買了柿子，然后買了甜甜的大棗，一路在車上啃。哈哈，快樂的周末就這樣度過了！
關於柿子，密石村種植紅柿有三百多年曆史，位於增城區派潭鎮白水寨省級風景名勝區，地勢較高，眾山環抱，土壤屬三沙七泥的紅壤土，有機質含量較高，盛產的紅柿質量上乘，遠近聞名。密石紅柿果實適中，一般每個有二、三百克重，大者有五百多克；果肉細密，無核或小核，多汁、多醣，剝皮也不帶肉，吃起來有“甜、軟、滑”之感。保存期一個多月。
鮮吃大紅柿有降血壓、解酒毒、止血潤便之功效。大紅柿還可製柿餅、柿干、柿糕、柿醬等。柿果的外層披白粉叫做柿霜，可提煉甘露蜜醇，可治喉痛、咳嗽。柿蒂、柿餅均可入藥。這次還了解到一個知識點：未熟的柿子可製柿漆，是良好的防腐收斂劑，可供染網和裝飾性塗料用。
除了密石紅柿、白水寨番薯、派潭白茶，派潭增城絲苗米也是本地的特產，返程可以帶回家，收穫滿滿，不虛此行。
釀辣椒
釀豆腐
釀蘑菇
再會派潭
再會派潭，愉快的時光總是過得很快，週末好快就要過去了，週日的下午已在回家的路上，從花都區到增城派潭鎮，一個小時出頭的車程，當真不算太遠呢！兩天的鄉間時間，身心都得到了放鬆，週一又可以元氣滿滿回到辦公室，可愛的小旅行，莫過於此吧！
