打卡廣州酒店自助餐領頭羊廣州香格里拉餐飲大盤點。

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有個骨灰級酒店控朋友得知我去了廣州香度假就開始和我嚶嚶,說她也會三不五時就往那裡跑——“我主要是去吃飯的”,她說。可見身處美食之都主打美食的這一家香格里拉,在餐飲上的出色。這次我就成了我這個朋友!兩天在廣州香吃了5頓!


豪華閣貴賓廊一天N頓放題

再次強調一下,其中一個住香格里拉必須住行政房豪華閣的理由——一天N頓隨時吃!免費吃!放開吃!等於一個房費包含了全部美食,硬是玩出了“陸地郵輪”的意思。

廣州香的豪華閣貴賓廊是專門為行政樓層的酒店住客服務的區域,所以私密和寧靜還有非常尊貴的服務都能在此體驗得到。

這裡提供從早餐、下午茶、歡樂時光+輕晚餐以及其他時段小食在內的幾乎全天候餐食,還有不間斷的咖啡、茶和各式軟飲。其中下午5點半-7點半的歡樂時光Happy Hour還有十多款酒精飲品提供!

葡萄酒選品挺有意思的,意大利灰皮諾、法國霞多麗、智利的長相思和赤霞珠、阿根廷的馬爾貝克,全都是經典產區易飲年份。烈酒也非常齊全,自己動手做些雞尾酒也很好玩哦!

全天候的小食簡餐和甜品

擁有這些一切只需要你是豪華閣住客就行了!完美實現了我足不出酒店徹底度假的願望。

豪華閣住客的早餐時段既可以選擇在一樓的全日制自助餐廳進行,也可以依舊在貴賓廊用餐。出於希望安靜些和不想跑動,我還是選擇了貴賓廊。

除了自助區域,很多熱菜還可以無限量點單,保證了新鮮和品質。

豪華閣貴賓廊34層的位置決定它的視野幾​​乎是全酒店最佳:既能看江景,也能看城景。那麼拍拍拍拍拍拍,真的就是隨心所欲了。無論閨蜜遊還是情侶遊都是上上之選!想想和小姐妹邊拍照邊喝下午茶,或者喝著小酒看夜景聊聊各種話題,多愜意啊!



樂排館:米其林西餐廳的浪漫精緻

我的閨蜜度假之夜,晚餐選在了點評4.7分的米其林餐盤西餐廳——樂排館。廣州市內少有的吃濕式熟成澳洲牛排的專業餐廳,還是身在高奢酒店內。

於是牛排愛好者毫不猶豫走起了!

全開放廚房,烹飪也是風景。

每個桌子都有落地跳高窗戶和無敵花園景觀。

花花去打卡的時候還看到有不少金領打工人在團建,熱熱鬧鬧推杯換盞,氛圍感拉滿!當然,二人世界也有各自有清淨空間。

樂排館有很很完整的配餐酒單,不同產區各有所長,而且還有不少葡萄酒可以杯賣!甚至百元以下有交易,在五星級酒店來說性價比是很突出了!

這個雙人套餐讓我們很快速地體驗到了樂排館的出品,從麵包籃搭配自製茄椒醬開始,到搭配的比泰茲花園(有酒精金酒特飲)和吉日(梅子無酒精雞尾酒),都精緻而味道準確。很驚喜的是還被贈送了開胃小菜——芝士烤法國生蠔。

前菜3選2我們選了香煎北海道帶子和新西蘭藍鮑魚。

兩款濃湯:奶油南瓜湯/蟹肉甜菜根玉米濃湯的顏值簡直滿分!金銀花怒贊南瓜湯裡面土豆獨特的處理手法,大家來試試有驚喜!

主菜3選2,我選了烤法國鱈魚,白醬+蒜洋蔥充分調動了鱈魚的鮮味,又壓了深海魚有時過濃的油脂,潤而不膩。

金銀花選了澳洲牛里脊。搭配黑蒜和海鹽真的驚艷到了!果然是一家以“排”命名的餐廳!

值得大贊樂排館的甜品部門,無論是餐間的清嘴雪芭、餐後熱甜品心太軟還是招牌的提拉米蘇,溫度甜度都恰如其分,深得我心。



還有很多好吃的


尋常酒店度假套餐,基本管到第二天自助早餐結束就很圓滿了,但我這次在廣州香度假偏不!早餐吃到11點,慢悠悠收拾,退房順道在大堂酒廊吃了一個極具東南亞特色的午餐——別忘了香格里拉集團的新加坡基因!

這一碗海鮮叻沙,讓我夢迴了檳城的時光!無論是湯底、豆泡、胖豆芽菜、大蝦還是那隻溏心蛋!一切都非常正宗!那碟微辣帶肉味的自製辣椒醬絕對不可錯過!

說到東南亞簡餐,海南雞飯必須擁有名字!我家妹妹金銀花可是純血清遠籍食家,一口下去,雞皮爽滑、雞胸不柴、雞有雞味,可圈可點啊!配上黃薑雞油飯和韭黃蝦籽清湯,治愈到心底里。

除了大堂酒廊,有機會大家別忘了打卡一樓的妙趣咖啡廳!種類多、出品好、食材優質、性價比高,妙趣真的是廣州酒店自助餐界的明星餐廳!

鮮美的冰鎮海產,海膽炒飯,香煎太陽魚,牛排……哪國的美食愛好者都能在這裡找到自己的樂子,並且還流露著濃濃的廣式風味。

又是牛肉愛好者必打卡的地方。

廣式牛雜、潮式鹵水,混搭章魚小丸子……

最近在做日式主題,味道不輸正兒八經的日料!畢竟廣州香格里拉酒店的灘萬日本料理也是一家老牌明星店哦!

新鮮的水培蔬菜就在餐廳入口,所種即所得,新鮮度和安心度都滿分。

貓山王愛好者的天堂攤位,因為這裡還有各種榴蓮料理!強烈推薦榴蓮燉蛋,真的太妙了!

連熱飲都豐富如斯,就算抽不出時間來住店,到妙趣咖啡廳飽吃一頓自助大餐、打打卡廣州酒店自助餐的領頭羊也是很解壓的啊!

标签: #美食 #自由行 #小资