國慶前，喵媽發了一個圈，不解釋了，盡在此圖中。
這可真算是一趟20年的圓夢之旅。一路車行，直接從專屬引橋登上沙面島，直達廣州白天鵝賓館。
1983年開業的它，由霍英東先生與廣東省人民政府投資合作興建而成，作為中國第一家中外合作的五星級賓館，也是中國第一家由中國人自行設計、 施工、管理的大型現代化酒店，如今它的氣勢依舊，兀自傲立珠江畔。
近40年來，白天鵝曾接待過40多個國家的150位元首和王室成員，甚至在2010年全國文物普查中被認定為文物。
坦率說，住過的酒店雖多，但這樣充滿文化氣息、甚至能用故事串聯起來，尤其是40餘年改革開放歷程的酒店恐怕卻獨此一個。
不用擔心40年的它老舊，2012年曾停業改造了三年的它，歷史依舊、審美在線、舒適度也極高，完全不像是一家老酒店。何況，它還擁有三家米其林餐廳！所謂“食在廣州”，不出白天鵝就能滿足，超適合帶娃！
怎麼住？
當年的白天鵝要的就是房間多，能解決改革開放之初往來商務客人的住宿需求。但在十年前的改造中，它及時地調整了現代住宿所需的舒適度，大量用最初的兩間客房改造出了60平米的房間。
| 豪華房
這次我住的是豪華江景房。好溫潤清新的木質格調。
整塊的玻璃窗外就是流淌不息的珠江。最近迷上了攝影的喵媽和小伙伴Lisa，藉著這塊可以推拉的中式鏤空木格窗，拍出了這張封面圖，是不是很有意境？嘻嘻~
講個搞笑的，傍晚時分，我們本來在酒店自帶的珠江岸線欣賞日落江景（切記噴防蚊水！廣州蚊子欺負外鄉人，我們被咬到懷疑人生！），
忽然想到我們的江景房恐怕更有登高賞夕陽的絕妙風景，於是一氣奔上樓，哇呀呀，趕上了最後一抹夕陽！絕美！
對了，衛生間我太愛了！不僅乾濕分離，還有一個獨立的化妝台。備品用的是London的STORM系列。
最讚的是面向江景的浴室，大面積的通透玻璃面向滔滔珠江水。
洗手盆是由天然琥珀石打鑿成的貝殼形狀，晚上在暖色燈光的映襯下更顯通透，據說寓意著白天鵝賓館為珠江一顆明珠。
還有兩個小細節值得一提，房間裡有個平板電腦！原來它是個全屋智能管家。桌上還有一份精緻的手繪地圖，後來我們就拿著它一路去逛沙面，好體貼方便。
| 親子房
我們特意參觀了一下其他房間。給遛娃黨強烈推薦親子房，尤其是恐龍主題，男屁孩的最愛啊！提前跟酒店預約，一般會安排在酒店23-26層的行政套房。
書桌上擺放著地球儀、恐龍繪本、塗鴉本、彩色鉛筆……
就連臥室床邊也給你一秒安排沉浸式恐龍世界！
浴缸上還趴著一排小恐龍！小浴袍、增高凳，甚至還有一整套可以帶回家的白天鵝定制兒童包。
對了，行政房的行政酒廊禮遇很嗲，等會我來細講。
| 城景房
我這次住了江景房，但喵媽也很推薦大家試試城景房。因為看出去便是沙面大片的歐陸風情建築！而且白天鵝也很有趣，一種房間是原木色調，另一種則是胡桃木色，看你喜歡哪種吧！
不少房間都保留了40年前的裝飾畫，不少當年的畫家如今已成大師，或許一不小心就住了個美術館級別！
| 標準房
這種保留了老白天鵝最基礎的30平米房型，雖然不大，整體很溫馨。
怎麼玩？
說真的，白天鵝比我想像得要好玩一百倍！原本我只是拿它類比了一下上海的華亭或是當年的靜安希爾頓，結果發現，它的歷史地位、地理環境，造就了它的無與倫比！
喵媽第一件事就是急著去看它面向珠江的泳池！是不是超有南洋風？
我本來就愛廣東的大榕樹，一見這裡遮天蔽日的榕樹，頓時想起了自己20年前在廣東的照片。
差不多的姿勢再來一張！哈哈哈，拉遠景、拉遠景……
泳池的後方是酒店公寓。南方濕潤的氣候，開得正好的三角梅，耳畔啾啾不停的鳥啼聲，甚至還被我“捉”到了一隻停在高處枝丫間的小鳥……一時錯覺，彷彿身在新加坡。
藉著滿樹的花、高大的葉，隨便都能拗出東南亞風情。連這裡的錦鯉都特別壯實熱情，一見有人來，忽地一齊擠過來，大力扑騰出池邊滿滿的水花。
就連夜晚都像是在巴厘島，眼前的珠江水彷彿幻化成了無邊無際的大海。
泳池後方的樓裡有健身房，足有兩層樓，還有一間大大的瑜伽室，真的好羨慕長住這裡的人啊！這不就是我想要的生活麼？
前面就說過，酒店擁有自己的岸線，就在泳池前方，還有自己的遊船碼頭，節假日會開放遊船停泊！
傍晚的日落美景，有停滯一切的魔力。
吃什麼？
想當年，喵爸叫喵媽去廣州玩的理由就是：“這裡有很多好吃的！”沒辦法，管不住自己的嘴，立馬騰騰騰坐著火車就去了廣州。
所謂“食在廣州”，這次我敢說，住在白天鵝就能滿足！擁有三家米其林的酒店？我掰著手指頭數了數，上海好像沒有。
| 玉堂春暖
發了我文首的那個朋友圈，有個鄰居留言說：“去吃玉堂春暖，鼎特了！”我立馬回复：“等我馬上來九宮格！”
老實講，米其林只給了它一星，我覺得是外國人不懂中國菜吧；位列“一生必吃一次”不算誇張！
我們這次吃的是套餐，餐前小食是兩道菜，椒麻脆柚子皮、藤椒蚌。可能是我拍照花費時間太多，等吃柚子皮時已經有點冷了，沒有品出足夠的滋味；但蚌肉絕對驚艷，淡淡的辣味、肉質極鮮嫩滑爽，一口一片，好吃極了！
鮑你撈雞是個冷食拼盤，整顆大鮑魚被醬汁浸透，口感卻又勁道柔韌，鮮極！
桔香土豬肉湯大愛！一口舀起，醃製過的小金桔微辛而甘甜醇厚，味道早已滲透到原本厚重的豬肉丸子以及燉到軟糯的娃娃菜間，融合出了一道回甘良久的湯品，迄今難忘。
蝦籽燒海參和石烹岩鹽牛小排都是廚師在我們面前現場烹飪的，光看這廚藝，也是一絕。此刻已經有點吃不動了，但當我嚼了一小塊牛排，淡淡鹹味的岩鹽融合著土壤的味道，鮮嫩的汁水在口中飛濺、瞬間包裹了我整個口腔時，我的筷子忍不住又動了起來。
不愛吃蔬菜的喵媽竟然把這盆清湯浸時蔬吃掉了一半，可見其清嫩極鮮的味道！還有砂鍋焗東海黃魚柳，帶著些微煙火氣的魚柳細嫩，入口竟如融化般絲絲消除。
到底是什麼讓我吃不動了還在拼命？一碗滿滿的香茜陳鴨泡飯！香軟的米飯浸透了酥軟鴨肉的鮮味，一口又一口，我停不下來了！
再吃不下，白天鵝每日需排隊等候的欖仁薩其馬也絕對不能錯過，酥鬆香濃，配上醇厚的杏仁茶，馥郁芬芳！最後的果盤上了一枚席間難得一見的透紅柿子，是秋天的味道啊！
| 宏圖府早茶
不知道各位看到這裡有沒有發現，一向不咋滴會拍的喵媽這次攝影水平大漲？哈哈，在美食麵前，沒想到技術也提升了！（記得去留言區誇我呀~呀~呀~）
宏圖府是白天鵝裡的另一家米其林一星，專吃“早茶”，飲茶可是廣州生活的必打卡啊！對著珠江水，看來來往往的人流、不斷翻台的桌面，悠悠來一盞茶，才能體味到這“一盅兩件”的格外韻致。
第一推薦泥丁韭菜餃拼乾蒸燒賣。一開始想到泥丁是廣東海邊的沙地蟲子，還略有點怕怕的，結果一口泥丁韭菜咬下去，鮮美異常，沒有腥氣、沒有奇異口感。泥丁早已被仔細地去淨泥沙，切成了細小的顆粒，與韭菜混合，彼此借味也去味。
水晶蝦餃是白天鵝的看家活，功夫盡在外邊這層澄皮上，要薄到透出蝦仁的肉粉色，又要捏出多又漂亮的褶子，非常不容易。
據說白天鵝的每一位廚師都要苦練捏褶本領，達不到13個褶都是要被師父罵的。喵媽吃之前認認真真數過，果然每隻都有14個褶！如果你能吃到15個，說明吃到了老師傅的手藝，記得一定要來告訴我哦~
魚翅上湯餃，從形到味都令人驚艷。
蜜汁蒸鳳爪拼豉汁蒸排骨、田園時蔬、薑米雞包仔、傳統咸煎餅……道道都好吃。
到最後一道鮑魚天鵝酥拼欖仁薩其馬時，喵媽又要吃不下了。轉來轉去拍了一圈照片，提高了一下攝影技術後，胃裡總算又騰出了點空間。來白天鵝怎麼也得嚐嚐天鵝的味道，哈哈，一口咬下去，一整塊嫩彈溜滑的鮑魚混合著酥皮傾囊而出，鮮美極了！
忍不住得意地立刻把早茶照片發了個朋友圈，喵爸看到後發信息給我：“你還不夠老廣，缺張《廣州日報》！”我抬頭問餐廳工作人員，報紙還真有！
就著我們吃餘的點心，我和小伙伴Lisa潛心研究了好多個角度，終於成就了這張“一盅兩件嘆世界”的廣州生活照！這不正是我們嚮往的愜意慢生活麼？淚目，羨慕廣州人民！
| 流浮閣
白天鵝的自助餐大概要算廣州酒店自助餐界的天花板了，品種多到眼花，再厲害的吃貨到了這兒也得服。
海鮮檔，先來一輪。
蜜瓜火腿、鵝肝醬一定要吃！
廣東燒臘自然不能少。
各式熱菜現烤現蒸，豬腳薑和佛跳牆，絕味了！
還有各種燒烤、熱菜……
小屁孩們愛的章魚小丸子、焗蝸牛，壽司、披薩......多到已經沒什麼章法了，看啥都想吃。
面檔裡有最傳統的河粉、雲吞，實在吃不下了，留到第二天早飯再嘗吧。
無論怎樣，也絕對不能不吃的是這個：白天鵝的網紅拿破崙！酒店美食屋單買要48/盒，自助餐裡暢吃！
好吃的甜品真的太多了，班戟、楊枝甘露（還是雪燕的！）、我心心念念一定要來廣州吃的薑汁撞奶……
還有，還有......好多~好多……
飲料五顏六色，每個都好喝！嗯，是的，確實是全都喝過了才說的，哈哈~還有各色冰淇淋……我都吃了一遍!
坐在夜色闌珊的珠江水旁，光影綽綽，無比美好。以吃貨喵媽的胃口，當然這只是第一輪。不過，來了白天鵝就“連續作戰”也實在吃不消，最後只得“撒有哪啦”，下次再戰！
相比晚餐，自助早餐清減很多。不過還是被我們擺了滿滿一桌子，並且全部消滅掉！沒辦法，誰讓好吃的太多呢。
雲吞和河粉都想吃的喵媽，直接要了碗雲吞河粉。還有叉燒包、糯米雞、紫米糕、蒸餃......家常版廣東早茶“嘆起”！
還直接實現了腸粉自由！
對了，來杯正宗港式手衝奶茶搭配更完美！吃完這餐，想想幹嘛要來廣州呢？果然只有一個目的——吃！
| 行政酒廊
前面就跟大家說過，白天鵝的行政禮遇非常不錯。每天的下午茶是這樣的！就著室外大面積的綠意和歐陸建築，拉景入室，取一本書架上的書，時光都慢了下來。
如果你什麼也吃不下，那也必須來兩塊網紅拿破崙！我第一次吃它時，完全被鬆脆酥的口感驚艷了，它和上海的拿破崙不太一樣，碎裂時是化作細密的顆粒。此刻別顧什麼吃相了，放肆地用手捧著舔吧！放心，喵媽的照片都是擺拍的，真人不這樣！哈哈~
強烈推薦大家訂含行政禮遇的房間，早餐、下午茶，以及全天候的酒水小吃……都是你的！講個有意思的小細節，因為進去時覺得有點冷，服務員貼心說：“我幫你們拿個披肩吧！ ”於是，我擁有了我那袖口繡著天鵝的英倫小披肩，嗲！
| 風味餐廳
白天鵝還有一家米其林，直面180度江景。可惜短短兩天實在沒有胃享用了，等待下次！
隱藏玩法
住在白天鵝，還有好幾個隱藏玩法，一般人都不知道！所以必須要緊跟喵媽的攻略你懂滴！
| 展覽室
酒店2樓有一個展覽室，簡直就是一個改革開放成果展示小型博物館。
從上世紀70年代末的籌備，到1983年的開業，再到曾引起轟動的英國女王伊麗莎白二世的來訪……
走在無數珍貴又輝煌的歷史瞬間中，感慨40多年前偉人的壯舉和今時的變化。聽酒店工作人員滿滿自豪地講述這一切，我忽然有流淚的衝動。
▲鄧小平、伊麗莎白女王曾在這裡用過的餐具。
室外被拉入眼簾內的綠蔭，似乎密密講述著光陰的故事。
一秒拉回童年的賓館圓珠筆、上世紀90年代的賓館床頭櫃……那些曾經的老物件，不正是我們成長至今的印跡麼？
| 勞斯萊斯
還有一個一般人不知道的“鎮店之寶”，藏在酒店一樓停車場。1986年，為迎接英女王的到來，霍英東先生贈送了三輛勞斯萊斯給白天鵝賓館，白天鵝也因此成為國內第一家擁有勞斯萊斯的酒店！
當年迎接女王的45輛豪車車隊，有了勞斯萊斯的加盟，一度引發廣州市民的萬人空巷。
三輛車中，一輛退役後去了建設中的霍英東紀念館，另兩輛就留在白天鵝，陪伴歷史繼續前行。
喵媽深深覺得，這一切都是白天鵝獨一無二的魅力，這也是我強烈推薦大家一定要帶娃來住一次白天鵝的原因。
只有在這裡才能深深體會什麼叫“改革開放”，什麼叫“大國崛起”，那些在小屁孩們眼中平淡如常的生活，究竟是怎樣在這40年中奮進而成的，我們又該如何珍惜與發展這些成果……
| 紅沙發
還有一個隱藏觀光點，藏在二樓月兔吧臨江一隅。
它的背後也是一段頗有歷史背景的故事，上世紀90年代初，美國的不少愛心機構組織前往中國領養孤兒，前往當時坐落於廣州沙面的美領館辦手續是最後一站。而白天鵝因為得天獨厚的地理位置，成為他們的暫時居所。
辦完所有手續後，全新的家庭都會坐在這張紅沙發上，隨著一聲“咔嚓”留下一張充滿愛的全家福。紅沙發上的合影成為了傳統，也成為了這些家庭人人皆知的“love seat”。
| 一帆風順&故鄉水
回到今天的文章開頭，當年的喵爸帶喵媽參觀白天鵝時的照片不知為何沒有留下，但這兩處景觀卻實實在在留在了我的腦海裡。
很奇妙，頗有上世紀80年代風格的它們，直至今日看起，依舊不顯過時，配合著重修後的大堂，綠意蔥蘢間，更顯精氣神。
玉雕雙龍頭船，是霍英東為白天鵝量身定做的，龍頭對著珠江口，寓意平安吉祥、衝出世界。
極有嶺南風情的園林景觀故鄉水，更是不分早晚都有人在合影，喵媽也不例外，反反复复拍了一堆！我想，懂經的人，只要看到這照片，就知道：你去廣州了！
| 其他
酒店內部更是很值得花點時間去看，各處均錯落有致陳列了酒店多年收藏的藝術品以及畫作，遊走其中，猶如徜徉在博物館。
喵媽有跟酒店提議，應該推一條酒店內部+沙面的歷史觀光路線，專人定時講解，相信住酒店也能玩出不一樣的格調！他們覺得喵媽的主意挺棒，那我們就一起期待一下吧！
最後一天離開之前，我特意去一樓美食屋訂了網紅薩其馬和拿破崙（拿破崙的保質期只有1天！是真只能人肉回去的好東西~）。
忽然發現對過還藏了一間復古小書吧。原來這真是一家可以玩上三天也不厭倦的酒店啊！
還有一個小細節值得一提，我回房間時發現，化妝台上我扔了一堆的瓶瓶罐罐，已被仔細鋪陳在一塊乾淨的小方巾上。偷偷告訴你們，這是我平常判斷一家酒店夠不夠高級的重要一點，實際上，能做到的酒店並不多。
逛沙面
好了，該講講白天鵝身處的沙面島了。沙面是我國唯一被列為保護對象的租界建築群。整個島雖然只有0.3平方公里，繞行一圈也用不上半個小時，然而，特色建築就有169棟之多，其中54處還是國家重點文物保護單位！
漫步在古樹參天的街巷上，彷彿走在露天建築博物館，隨便拍一張“假裝在歐洲”不成問題。
島上有兩個教堂，至今都仍然在使用中。
一個是建於1865年的沙面堂，當初是英國聖公會基教堂。
另一個是1890年建的天主教堂露德聖母堂，也是整個島上最大的教堂。
島上曾有十多個國家的領事館、九家外國銀行、四十多家洋行、粵海關會所......沙面大街是當初的主街，也是各式建築最為集中的一塊。
1888年建的英式酒店“沙面酒店”，後更名為“維多利亞酒店”。在1957年，由郭沫若先生親筆更名為“廣東勝利賓館”。
曾經的法國傳教社主樓現在是廣東最美星巴克，Tiffany藍好看到炸！喵媽最愛色，趕緊拍拍拍！
法國傳教社住宅樓舊址（19世紀下半葉建造），現在是大益茶體驗館。
曾經的美國領事館，現在是電力公司辦公樓。
廣州俱樂部舊址，1868年建，現為廣州外事俱樂部。
還有太古洋行舊址（下左）、沙宣洋行舊址（下右）。
不過也有不少建築目前仍在修葺中，期待它們重現風采的一天。
海關館舍舊址旁邊還有一個火車頭法國西餐廳，現在暫停營業了，但黃牆紅瓦、懷舊車廂，加上美麗的小花園，還是讓人一秒跌進《情人》中的法式浪漫。
還有好多特色建築，喵媽幫大家整理了一下，大家完全可以拿著我這份攻略，帶上屁孩去探索！
沙面大街：永勝洋行舊址、英國醫院舊址、台灣銀行廣州支行舊址、法國傳教士住宅舊址、沙宣洋行舊址、萬國寶通銀行舊址、印度鹽務局舊址、渣打銀行舊址、匯豐銀行舊址、美國領事館舊址、正金銀行舊址、廣州俱樂部舊址、天祥洋行舊址、洛士利洋行舊址、英國聖公會牧師住宅舊址
沙面一街：東方匯理銀行舊址、印度人住宅舊址（沙面一街）
沙面三街：三井洋行舊址、屈臣氏藥房舊址、沙面西橋
沙面四街：亞細亞火油公司舊址、慎昌洋行舊址
沙面五街：赫德爵士住宅舊址、泰和洋行舊址
沙面南街：印度人住宅舊址（沙面南街）、英國公園、英國網球場舊址、法國公園、法國海軍辦事處舊址、寶華義洋行舊址、法國領事館舊址、中法實業銀行舊址、匯豐銀行宿舍舊址、泰國人俱樂部舊址、法國傳教士樓舊址、英國領事館舊址、太古洋行舊址、新沙宣洋行舊址、中國鹽務副總稽核住宅舊址、聖公會基督教堂舊址
沙面北街：捷克領事館舊址、香港牛奶公司製冰廠舊址、葛理福孚公司舊址、沙面北街私人住宅舊址、沙面游泳池、好時洋行及德士古洋行舊址、三菱洋行舊址、印度人住宅舊址（沙面北街）
其他：環沙面島舊石堤（南堤、北堤及沙基湧北岸堤）及石涉頭。
我們去的時候時睛時雨，也沒來得及好好逛，就走到哪拍到哪，相機裡存了好一批美照。對了，沙面絕對是拍照網紅地哦，到處都能看到拍婚紗、寫真、服裝取景的。大家不妨多帶兩套漂亮衣服去拍拍拍。
實用信息
最後喵媽當然要按慣例給大家一些實用信息了。
| 周邊便利
白天鵝周邊真是非常方便，門口50米不到就有2家便利店，基本每隔幾個街區就有一個街角小商店。
想淘點本地小吃、飲料很方便。
周邊還有不少知名小吃和餐廳，說真的，給我住一個星期都不夠玩！
| 回程
最後的最後，我要給大家按頭安利回程時坐到的吉祥航空787-9商務艙！哈哈~絕對可以撐起你的完美廣州之旅！
座椅可以180度平躺！椅背還有輕柔按摩功能，贊得不得了。
我一面吃著，一面就著我的松下18寸觸摸屏，終於看上了一部電影！對了，這個機型的經濟艙也有娛樂系統，帶娃很佳啊，哈哈~
我查了一下，吉祥的787機型目前飛廣州、深圳、三亞、西安、成都、重慶等地，大家訂機票的時候一定要關註一下！吉祥小程序裡申請會員後，臨時升艙也不貴，廣州到上海是700，絕對超值。
全程完美！