廣州,作為粵港澳大灣區的重要城市,有著濃郁的歷史文化底蘊。它是一座既古老又新穎的大都市,不僅有典雅壯美的越秀山,還有青山碧水的白雲山相伴。我喜歡這裡的每一座與眾不同的摩天大樓,因為它們的存在,能烘托出廣州之美,讓這座城市的景觀更加璀璨奪目。
在秀美花城廣州,位於白雲區設計之都產業園區的「廣州設計之都郡雅酒店」就是最能感受雲山珠水的旅居新選擇。酒店地處粵港澳大灣區核心,廣州發展軸線的黃金位置,得天獨厚的地理位置為商旅出行帶來無限便利。廣州白云不僅有聞名遐邇的白雲山及雲台花園,還能感受白雲區全新的面貌,遠離繁華的喧囂,去感受自然與都市的完美融合。
酒店完美融合了嶺南粵韻的豐富元素,通過廣州雲山珠水及海上絲路的設計靈感,將嶺南文化與設計美學融匯交織,呈現出古往今來的現代化風格。同時,酒店以傳遞現代健康生活方式為目標,為不同需求的旅客提供身心平衡的高端旅居新體驗。
典雅時尚大氣的客房讓賓客眼前一亮,透過房內全景落地玻璃能遠眺白雲山秀麗景色。充滿現代化設計並運用了嶺南雲山碧水的元素去點綴,讓空間更親近於自然。獨立衣帽間及乾濕分離的衛生間,滿足不同賓客的需求,讓賓客享受如家般的舒適感。
為了迎合不同賓客的需求,酒店配套設施也一應俱全,不僅有設備齊全的健身房外,還有提供兒童玩樂的兒童樂園,裡面遊玩設施豐富多樣,足夠讓孩子們暢玩一整天。而大型的室外泳池更是游泳愛好者的天堂,泳池旁還配備了水療按摩池,是消除疲勞最理想的地方。
酒店大堂餐吧,不僅能為賓客提供精選美酒佳釀、咖啡果汁等飲品外,亦提供了全新輕食菜單及精美下午茶,能讓賓客品嚐各式健康又美味的餐食。其中網紅級巨無霸漢堡套餐最值得品嚐一下,與三五好友或家人一同分享,感受舌尖上的另一種美味,一定會令人難忘。除此之外,還有健康低卡的輕食套餐選擇,是健身達人們的首選。
品嚐一份精美的下午茶是來酒店度假不容錯過的選擇。酒店提供的下午茶點心種類多樣,尤其是甜點,口感層次豐富,甜度適中,一定會成為愛吃甜點的女士們的至愛。飲品方面,下午茶套餐提供了紅茶、咖啡及果汁的選擇,賓客根據個人的喜愛任君選擇。
月色全日制餐廳是一個充滿廣式市井氣息的開放式餐廳,這里為賓客提供種類多樣的西式自助早午餐之外,晚餐還提供了更為豐盛的自助火鍋,選用新鮮的海鮮食材,還有廚師現場烹飪美食佳餚,讓賓客感受到與眾不同的用餐體驗,更是家庭聚餐的好去處。
來「廣州設計之都郡雅酒店」度假,一定不容錯過這裡獨樹一幟的的《白雲宴》。由莫代泉師傅帶領廚師團隊以廣州白雲為藍本,創新設計出一系列以白雲景色和地名命名的新菜式,如摩星蒼穹、錦繡雲山、飛鵝古韻、雲台織錦、景泰僧歸等菜式。 《白雲宴》的菜式不僅味道新穎,更是一場藝術上的視覺盛宴,詩情畫意中既是味蕾新的體驗,也是一種獨特的創新之作。白雲宴已開啟等您來品,品味白雲,人間煙火,機會難得!
菊湖雲影 – 採用白雲區食材特產雞頭米、蓮藕、馬蹄製作而成,廚師用印象派的方法呈現了湖光水色的宋代菊湖景觀。
摩星蒼穹 – 摩星嶺景區,基於白雲豬手的菜餚,豐富了順德沙薑豬手以及陳皮豬手配以鱸魚蛋黃卷,呈現出一抹蒼穹之下摩星嶺的峻冷。
錦繡雲山 – 羊城新八景之一,鋪滿了山坡的各色生鮮海產品以及山間飛鷹無處不凸顯白雲山的壯麗和秀美。
飛鵝古韻 – 白雲山飛鵝嶺景區,精選白雲太和黑棕鵝,佐以麻椒入味,既去除了鵝肉的腥味,也為原本的脆皮燒鵝增添了不一樣的味道。
白雲晚望 – 古羊城八景之一,雪花牛肉低溫慢煮到入口即化,暮色遲遲,白雲深處勤耕的牛兒回頭望去身體的顏色也發生了變化。我們請晚宴的主人來呈現這個變化:紅紅火火、金玉滿堂、高朋滿座,祝各位來賓身體健康、如意吉祥。
景泰僧歸 – 古羊城八景,精選白雲本地小白菜竹笙用藕粉調汁,我們看到的是在南朝的景泰寺僧人歸寺後佛珠放在佛堂的一幀畫面。
流溪疊翠 – 採用了流沙茶杯作為容器,當靚湯飲畢,湯內食材自然呈現,宛如白雲山澗流溪河蕩滌過的青石。
雲台織錦 – 雲台山景區,手工製作的豆腐以鮮花的形態呈現出雲台山的花朵含苞待放的意境,基於白雲特有的橙味豆腐做了創新。
明珠翠羽 – 明珠樓景區,借鑒滿漢全席最貴的一道菜“崑崙鮑甫”的概念,甄選珍貴的干龍躉皮,與四種白雲特產食材融合出四種不同的口感,最後用遼參彈口回味。
三台印月 – 取自白雲山三台嶺景區,用白雲當地傳統的鑊煮飯方式製作米飯浸在龍蝦湯佐以順德魚茸,客人們可以攪拌開後食用。
設計之都時光匯,讓園區的夜生活變得時尚富有活力。它由樂活街區(里巷)、紅點藝術廣場及購物中心(裡坊)組成,提供購物娛樂、美食餐飲、網紅打卡區等場地,這裡充滿無限的想像力,是未來另一新天地。夜幕降臨後的時光匯,霓虹初上,為這裡的網紅街區增添了無窮色彩。夜太美,斑斕的燈光將成為此地最讓人留戀的地方。