上個世紀90年代的學校，每到農忙季節就要給學生放假，讓學生回家協助父母參加勞動，春天插秧，秋天割稻。暑假2個月，農村的孩子更是要參加家裡的“雙搶”農耕活動。端午假期，位於廣州市增城區石灘鎮三江的幸福田園犇牛牧場，早稻已經成熟了，田野泛著金黃，城裡的家庭可以帶孩子去收割水稻，參加勞動實踐，度一個鄉村農忙假。
端午假期前一天正是夏至節氣，犇牛牧場的早稻已經成熟了，一壟壟的水稻泛著金黃，給大地舖上一層金地毯，沉甸甸的稻穗吊在田間，豐收的景象撲面而來。
端午假期，牧場推出了“收割早稻分享豐收喜悅”主題活動，讓都市客人帶孩子來度農忙假，收割水稻，參加勞動實踐，接受農村鄉土教育，鍛煉孩子的身體，增強孩子吃苦耐勞的能力，讓孩子明白盤中餐的辛苦，品嚐凝結著汗水的稻米的香甜。
孩子們參加的割稻豐收之旅，包括了收割水稻的整個過程，鐮刀割水稻，打穀機脫粒，桶槓裝稻，小車仔推稻穀與籮筐挑稻穀到曬穀場，用谷扒曬穀，還借助古老的碓將稻穀舂出新米。每個家庭都可以帶走一斤自己收割的稻穀回家。
遊客在端午假期來到犇牛牧場還可以當飼養員，在六畜興旺園裡餵牛、馬、豬、兔、鴨、鵝、孔雀，讓孩子與動物交朋友；可以參加鄉村運動會，推雞公車，搖風車車谷，體驗老式單車；可以體驗鄉村民間藝術，舞龍舞獅舞春牛敲大鼓；可以捕魚當都市漁夫；可以挖番薯，收穫採摘的喜悅；可以做小盆栽、拓染等手工課程。
