1.首先，在野炊過程中重要的當然是升火了，首先我們要收集一些易燃物比如比較細的干樹枝，枯葉，稍微蓬鬆的架起堆來，讓空氣流通，等火勢穩定，然後再添加劈好的干柴。然後架上鐵鍋，在烹飪過程中酌情增減火勢便可。 （像乾柴以及枯葉，我們萬荔農家樂的工作人員已經為大家分類整理好。大家只需自行搭配即可。）
2.由於是原始烹飪方式，火勢無法像家用電磁爐或者是煤氣灶控制的容易，所以在野炊的過程中大家盡量不要把火升的過大，以免在炒菜或者拿鍋過程中燙到，那樣就得不償失了，好在咱們萬荔農家樂在這個問題上，也想到了前面，在野炊現場準備了大把的抹布供大家使用。
3.一個好的伙夫，要根據當時烹飪的菜來決定火勢，這樣就少不了要準備或者去撿更多的柴火，大家在撿柴時一定要小心一些，因為有些乾柴是樹枝，樹墩，或者是舊家具之類，難免會有一些尖尖愣愣，要避免被紮傷。如果不小心被碰到，請及時的聯繫團隊的導遊或者教練，去咱們東莞萬荔農家樂的醫務處處理傷口。
4.在農家樂野炊過程中，大廚的任務就重之又重了，因為是團隊出遊，小組烹飪，菜系較多，而領取的烹飪用油和蔥薑蒜這些調料呢，理論上是一次性供給，所以大廚在搭配菜系之時，請統籌安排，合理分配。像生抽、大料（八角）、料酒、生粉（澱粉）、花椒、鹽、糖、醋這些常用配料，咱們東莞萬荔農家樂在野炊場地一個公用檯面上皆有擺放，供大家隨時使用。
5.野炊所有食材以及油一次性配齊，希望每個團隊合理分配，野炊調料可用一次性杯子裝取，遵循節約環保原則，用多少取多少，切勿浪費。
6、每組的野炊票在沒有領食材請妥善保管好，每領完食材將對應的野炊票給農莊工作人員。
7、憑票領取的碗是我們吃飯的碗，在領取的時候按人頭來發放的，在炒菜結束後需要把碗清洗供我們自己盛飯使用，用完餐後自行清理打掃.
8、雞、魚需要自己處理，在處理過程中要盡可能把雞毛、魚鱗處理在垃圾桶裡。
9、每一桌只提供一把刀，所以需要合理的分工，抓雞的抓雞，撈魚的撈魚，撿柴火的撿柴火，洗菜的洗菜，切菜的切菜，而不要做什麼事情所有人一起去，切菜的時候也所有的人來切，之後導致刀不夠。
