AI引領酒旅未來發展。

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2024年1月25日至26日,中國酒店及未來旅行創新聯盟(CHTA)在珠海鳳凰灣悅椿酒店成功舉辦了未來旅行者AI論壇。本次會議不僅展示了最新的人工智能(AI)技術應用,還吸引了來自大中華區的酒店業領袖、技術專家和科技創新者。與會者共同研討了AI如何深刻影響酒旅業態,並探討了未來發展的趨勢。

25日下午,數十位來自酒店、科技企業、投資機構等不同領域的精英集結珠海鳳凰灣,為“愛(AI)”新年樂跑!活動中,參與者們穿著CHTA T卹,奔跑在鳳凰灣的迷人風景中,暢談著關於旅行、科技和未來的思考,增進了彼此之間的了解與溝通。

25日晚間的歡迎酒會和AI產品秀成為參與者們分享創新理念和展示最新科技的平台,10家AI相關企業站在舞台上,展現光彩,同時也讓與會者深入了解了行業的最新動態。

26日的會議中,國內外頂尖旅宿業集團領袖、科技巨頭、創新企業、投資集團高管熱情地分享了他們在人工智能(AI)技術方面的獨到見解和成功實踐。如何通過AI技術提升客戶體驗、優化運營效率以及開創新商業模式的實際經驗等等。會者們更加了解了AI技術在酒旅行業中的具體應用,從智能客戶服務到運營管理的創新,以及對未來發展的前瞻性規劃。這不僅為與會者們提供了實際操作層面的啟示,也在技術創新和業務實踐之間建立了有益的橋樑。

Keynote 1: 智慧空間科技服務的AI中台戰略

丁險峰 萬物雲管理合夥人兼首席科學家

在演講中,丁博士從万科旗下的萬物雲的發展出發,深入探討了智能空間和產業互聯網的發展趨勢。他強調了IT和OT的打通,以及在房地產和物業行業構建數字世界的重要性。丁博士提到,智能化的發展已經在房地產和汽車等行業蓬勃發展,而酒店行業也應該借鑒這些經驗,建立數字化的運營和管理系統。

Panel 1:你想不到的AI應用

在鈦媒體集團聯合創始人 & 首席研究官萬寧先生的主持下,雅高集團大中華區信息技術副總裁沈微女士、FANCYCUBE創始人 & CEO郭丁綺女士、香格里拉酒店集團CTO林國鋒先生、朗廷酒店集團資訊科技副總裁黎勇越先生、深圳聲臨奇境人工智能Co-Founder & CEO週超先生就這一話題進行了深刻的探討。討論涵蓋了從技術、數據到業務的多個層面,展現了AI在酒店業和其他行業的廣泛應用。在充滿潛力和機遇的AI時代,對酒店業者也提出了更高的要求,需要他們能夠敏銳地把握新技術和數據科學的機遇,以更智能、高效、個性化的方式服務客戶。

Keynote 2:築牢酒店數字根基 打造智慧增長引擎

羅平 華為企業BG酒店行業解決方案架構師

本次論壇白金贊助商華為給大家帶來了《築牢酒店數字根基 打造智慧增長引擎》的主題演講,羅平先生重點介紹了酒店行業網絡建設、運營優勢、安全、華為雲服務、人工智能應用、安防系統、會議技術和能耗節省等多方面內容。

全光酒店的網絡建設從硬件設備到網絡佈局都得到了強化,為酒店未來提供了長期的優勢。網絡安全方面,通過華為錢慧雲提供的全方位防護,客戶可以享受全年自動病毒識別和調優,極大提升了安全性。運營上,強調了授權用戶數據的重要性,通過私域流量溝通,提供更優質的服務體驗。在華為雲服務方面,除了公有云、混合雲等服務,還強調了合規專區在數據處理上的便捷性。

人工智能應用方面,突出了百模千態一鍵部署的便捷性和快速調優的優勢。安防系統中,介紹了AI算法在攝像機中的運用,減少了人工成本,提高了管理效率。會議技術方面,著重強調了遠程會議的專線保障和ID Hub一體化解決方案的應用。最後,通過AI調優能源的方案,提高了能源利用效率,降低了成本,符合國家的政策倡議。分享內容涵蓋了酒店行業中關鍵的技術和服務領域,為聽眾提供了全面的行業洞察。

Keynote 3:PLC技術賦能酒店降本增效

陳鴻安 奧萊維聯合創始人&CTO

本次論壇的另外一家白金贊助商奧萊維公司給大家帶來了《PLC技術賦能酒店降本增效》的主題演講。陳鴻安先生從PLC技術的基本原理入手,介紹了其在酒店領域的應用及優勢。 PLC(Powerline Communication)是一種通過電力線進行通信的技術,具有傳輸距離遠、通信速率快、終端承載量大、通信可靠性高等特點。相較於傳統有線和無線通信,PLC在多個維度上展現出更為優越的性能。

陳鴻安先生強調PLC技術的亮點,包括不改變傳統施工工藝、通信能力領先、簡單穩定等。他提到了PLC的架構靈活性,可以在主從式和分佈式架構之間切換,兼具兩者的優勢。此外,PLC作為一種中國自主發展的通信技術,在標準化方面也取得了進展,有望在國際市場上佔據一席之地。

在分享的最後,陳鴻安先生總結了PLC技術在酒店應用中的四個關鍵數字:100%增強用戶體驗、30%降低施工成本、提前15天開業、30%降低能耗。他指出,PLC技術的綜合優勢將為酒店行業帶來更高效​​、更智能的解決方案,為行業未來的發展注入新動力。

Panel 2:AI使用場景的深度剖析及合規建議

在德勤中國風險諮詢(網絡安全服務)總監王蓓女士的主持下,文華東方酒店集團數據治理和分析副總裁張劍先生、四季酒店集團區域技術總監薛心寧先生、 鴻陸(北京)科技有限公司創始人& CEO王曉歡、杭州邏輯科技有限公司創始人& CEO高佳輝先生共同聚焦旅遊與酒店行業數字化創新的前沿趨勢、人工智能技術所釋放的巨大賦能潛力以及AI使用場景的深度剖析與合規建議等議題,展開了深度且多元化的研討。對於AI在酒店行業以及社會中的影響和挑戰、數據隱私和安​​全等問題分享了獨到的見解,相信在不斷發展的過程中,AI能夠更好地為人類社會提供服務,同時避免潛在的風險和濫用。

Keynote 4:Gen AI業務應用的安全風險應對策略及實踐

馬紅杰 德勤中國風險諮詢/網絡安全合夥人

網絡以及信息系統安全對酒店行業至關重要,對酒店行業的正常運營、客戶信任和品牌聲譽都有著深遠的影響。而如何在AI業務應用中,有效應對潛在的安全風險,馬紅杰先生為大家分享了AI業務應用安全風險應對策略及實踐。

他強調了在AI應用中需要關注的透明度、責任、人力成本等問題,並呼籲企業在設計和部署AI時提前考慮合規性和預防措施。鼓勵企業謹慎應對,並在整個過程中註重合規性和風險管理。

Panel 3:機器人會取代人類嗎?

在科大訊飛生態投資負責人李孔健先生的主持下,希爾頓集團精選服務型酒店業務發展副總裁陳寶柱先生、凱悅酒店集團亞太區資訊科技服務副總裁李劍亮先生、深圳市全世蘿蔔機器人應用科技有限公司CFO & COO盧衛東先生、上海警朗智能科技有限公司酒店事業部副總經理徐斌菲先生就這一主題進行了探討。這次討論為酒店業迎接機器人時代提供了深刻的見解。嘉賓們對機器人在酒店業中的應用持開放態度,認為其能夠為提高效率、服務水平和創新性提供支持。然而,對於替代人員工作的問題,他們也強調了考慮成本、技術成熟度和不同酒店類型的定位等因素的重要性。

CHTA & 德勤中國戰略合作宣布

CHTA主席朱靜女士與德勤中國網絡安全主管合夥人馮曄先生共同宣布達成戰略合作。這一重要的合作將在酒店行業推動人工智能和網絡安全的深度探索和創新,並在不久的將來共同發布酒店行業安全白皮書。

Dialogue with CEO

AI在酒店業的應用場景以及人未來承擔的角色

5年前,CHTA上海未來旅行者大會上CHTA主席朱靜女士首次對話北京首旅酒店集團總經理、如家酒店集團董事長兼CEO孫堅先生和凱悅酒店集團大中華區總裁及亞太區拓展總裁何國祥先生,當時兩位老總對於合作以及未來發展,分享了滿滿的干貨。此次珠海論壇再續前緣,朱靜女士再次對話兩位行業領袖。在對話中,兩位嘉賓關於人工智能在酒店行業的應用和未來發展,探討了大型酒店集團如何利用AI提高酒店運營效率、流程優化和客戶體驗等內容。

關於人工智能的發展,孫總從技術發展維度肯定了它是人類的另外一次新的變化。從社會的角度,隨著人類壽命延長、人口老齡化等社會問題,孫總認為機器人代替人類完成大部分工作也是勢不可擋的。同時,孫總還強調了AI在酒店行業中的體系化應用和流程化,以及未來可能出現的新的運營模式,對人工智能的學習能力和應用前景表示了信心。孫總還分享了數字化和技術創新對酒店業的影響,強調了打通支付和通訊系統的重要性。他還提到了外國遊客在中國旅遊時可能面臨的挑戰,並強調了解決這些問題的關鍵。

何總認為在數字時代,酒店業需要不斷適應和創新。他分享了Hyatt酒店集團在AI方面的努力,以提高客戶體驗和個性化服務。他還談到了酒店業未來的發展趨勢,強調了人與AI合作的重要性,認為AI可以用來處理日常事務,讓人們更專注於提供更高水平的服務。何總還強調了科技的應用,特別是人工智能和數據的重要性。他認為,利用技術和數據分析可以更好地了解客戶需求,提供個性化的服務。同時,他也提到了改變和創新的必要性,強調如果不改變,就會被市場淘汰。

Keynote 5:AI的一千種場景

張旭 科大訊飛智慧文旅生態發起人

張旭先生科大訊飛的大模型應用、酒店行業的實踐、以及文旅行業大冒險的角度為大家分享了AI在文旅行業的應用場景。在酒店行業的實踐中,他們推出了文旅行業大模型,涵蓋了行業大冒險、機器人酒店管家、數字人在物理行業應用以及案例等方面。

Dialogue with CEO

經濟型酒店和奢華酒店,誰更需要AI?

本次論壇最後一個重量級對話,東呈國際集團創始人、董事長兼CEO程新華先生、錦江國際酒店管理有限公司CEO唐鳴先生、住友酒店集團創始人、董事長&CEO朱暉先生就“經濟型酒店和奢華酒店,誰更需要AI?”這一話題展開了深度討論。

對話中,程總分享了他對科技在企業發展中重要性的全新認知。他強調科技是推動人類進步的關鍵因素,對提升企業效率至關重要。程總詳細談到了AI在東呈集團員工中的實際應用,以及如何通過科技提升組織文化和動力。他認為在大公司內部實現科技的簡單普及非常關鍵,並特別強調了持續的投入和科技KPI的結合。此外,程總還分享了東呈集團在投資端的探索,包括智能選址、採訪和建造方面的應用,以及AI在非標物業的成功訓練和應用案例。

唐總則從酒店行業的角度談到了對新技術的開放態度,分享了在數字化工作建設中的投入和計劃,包括整合國內外酒店系統、打通會員體系、共享中心的建設等。他提到了通過技術解決工作中的痛點,例如語音客房服務和智能客房,以提高工作效率和客戶滿意度。此外,唐總還提到了他對未來的期望,包括在運營流程、管理模式上的改變,以及通過IT技術賦能運營管理。他表達了對孫總關於模擬總經理的想法的認同,並提出了他對於虛擬總經理的設想,希望通過整合不同總經理的經驗,生成一個軟件來幫助解決酒店管理中的問題。

朱總認為AI可以應用到生產和服務環節,以提高效率和降低運營成本。他談到了互聯網對酒店行業的影響,強調了需要更多的數據標籤和客戶數據來優化服務和降低成本。朱總還分享了住友集團在技術應用方面的一些嘗試,包括掃碼入住和無人酒店的實踐。此外,朱總提到了經濟型酒店在線上服務的努力,包括將更多服務搬到線上、投入私域層面,並開發了一些與客人深度鏈接的功能,如AI旅行助手。他強調了服務的個性化和與客人深度鏈接的重要性,體現了對酒店行業數字化和智能化轉型的前瞻性思考。

最後,在歌手的悠揚聲中,酒旅行業領袖們攜手走向舞台中央,舉杯共同慶祝著這次充實而成功的大會,為人工智能與酒店業的深度融合共同描繪了美好的未來。

—— 特別感謝——

特別感謝本次論壇的白金贊助商——華為和奧萊維。他們的大力支持不僅在財務上為本次活動提供了強大的支持,更在技術和創新方面為本次盛會注入了強大的動力,特此致以誠摯的感謝!