老話說的好“一年之計在於春”,春季是萬物萌發的季節,隨著疫情的淡去,大家的生活也恢復了平靜,除了出門踏青,此時也正值品春茶的季節,都說春茶營養豐富,很多地區也有了品春茶的習慣,為此小罐茶推出春茶新品獅峰龍井也期待更多朋友一起來共享午後時光。 詩云“春江水暖鴨先知”,君卻不知,在詩畫江南的人間天堂,也同樣有早知春至的茶樹靜待屬於它的奇幻旅程。在西湖龍井“獅龍雲虎梅”之首、小罐茶獅峰龍井源產地的獅峰山脈,溫和的氣韻讓這裡早已迎來了春天的腳步。 做一罐好茶,好的鮮葉原料是根源所在。為了一品上好的獅峰龍井,小罐茶也頗耗費了一番功夫。每一罐小罐茶都必須選自核心原產地人工採摘而得,至於對品種、嫩度、採摘時間的要求更堪稱苛刻。
一杯好茶的旅程從茶園開始,小罐茶獅峰龍井原葉產自獅峰山脈核心產區海拔200米以上蓮山疊翠、雲霧掩映之下的白沙土茶園。在溫潤的春日,茶園中一叢叢龍井茶樹悄悄綻放著新春的頭撥嫩翠,期待著與小罐相逢。這裡年均氣溫16攝氏度,年降水量1500毫米上下,溫和濕潤,土壤結構更加鬆軟、通氣透水性也表現的更加出色,也只有這樣的環境才更有利於龍井的生長。而隸屬整個漫長冬季的等待,讓每一粒芽頭中茶葉氨基酸等含氮化合物與芳香物質形成更深厚的積累,只為了綻放最美妙的瞬間。 一年之計在於春,這句話用在小罐茶的春茶、用在獅峰龍井之上再合適不過。春茶的一抹清新本就寥寥餘月,而對於小罐茶獅峰龍井這樣的珍品其採摘期限甚至可以用小時計算,這樣的清甜轉瞬即逝。
採摘更是一門學問,小罐茶對於原葉的要求極高,堪稱苛刻。每一粒小罐茶獅峰龍井的芽頭都要選擇茶樹第一撥初展芽葉才行,這也讓茶農傷透了腦筋,須得反复翻找茶樹叢中的每一束枝幹,找尋那最翠嫩的芽頭,耗時、費力,卻保證了這杯小罐茶春的氣息。 一罐好茶確實要經過嚴格的把關篩選,為此小罐茶始終堅持走精品主義路線,小罐茶獅峰龍井從原料、採摘到加工、包裝等的完整流程,都有嚴苛的標準控制,為的就讓更多愛茶人士喝到健康、綠色清新的新鮮好茶。