詩與遠方,總有一樣值得我們追求。這不,五一假期一到,我們三五好友就來了一趟說走就走的桂林山水游。桂林是個旅遊的好地方,風景絕對獨特。漓江兩岸風光秀麗,空氣十分清新,泛舟漓江看十里畫廊非常愜意,喀斯特地貌風光也很不錯。自然風光之外桂林還有很多美食。
說到旅遊,首先就要規劃好旅遊行程,還有住宿酒店,我們想著找一個離主要景點近,口碑又好的酒店住下——臨桂希爾頓歡朋酒店,是一家簡約、明朗、文藝的商務型酒店,也是一個具有獨特個性的酒店。酒店配備有多功能精英會議廳、西餐廳、樂動健身房等功能設施,每間客房均配有美國HamptonBed標準的雙專利床墊和床上用品,還有可移動辦公桌搭配高端人體工學座椅,非常適合碼字。
當然,來到桂林,肯定要到漓江。漓江風景區是世界上規模最大風景最美的岩溶地貌山水區,是桂林風光的精華。人稱“百里漓江、百里畫廊”。不同的天氣漓江更是別有一番風味:晴天,青峰倒影;陰天,漫山雲霧;雨天,漓江煙雨。
甚至是陰雨天,但見江上煙波浩渺,群山若隱若現,浮雲穿行於奇峰之間,雨幕似輕紗籠罩江山之上,活像一幅幅千姿百態的潑墨水彩畫。正是“桂林山水甲天下,絕妙漓江泛秋圖”。
龍脊梯田不去整齊劃一,完全隨彎就直,隨高就低,隨長就短,隨寬就窄,隨坎就坡,根本沒有一條相同形狀的梯田,更沒有一條大小相等的梯田,大的不過三二畝,小者僅插一秧稻穀。
龍脊梯田位於廣西龍勝各族自治縣和平鄉平安村,人們說的龍脊梯田是指平安梯田。其實龍脊梯田主要由平安梯田和金坑梯田組成。兩處梯田有鬼斧神工的造型和如詩如畫的意境。
銀子岩位於桂林市荔浦縣,屬於典型的喀斯特地貌,其溶洞貫穿十二座山峰,洞內匯集了不同地質年代發育生長的鐘乳石,晶瑩剔透,潔白無瑕,宛如夜空的銀河傾斜而下,閃爍出像銀子一樣的光芒,所以稱為“銀子岩”。
兩江四湖,即桂林市中心區的漓江、桃花江、杉湖、榕湖、桂湖、木龍湖的總稱。遊客乘船不僅可遊覽三大各具特色的主景區,即中國古典式園林--榕杉湖景區、天人合一的生態園林--桂湖景區、宋歷史文化園--木龍湖景區,而且在船上還可觀賞水系周邊的象山、伏波山、疊彩山、堯山、寶積山、老人山等十多座傳統名山。
象山公園,象鼻山因整個山形酷似一頭駐足漓江邊臨流飲水的大象而得名,簡稱像山,是桂林山水的代表和桂林城的象徵,桂林乃至廣西地方產品多以像山作為標記。已故國家領導人楊尚昆同誌曾說:“在像鼻山前要照像,才算來過桂林,這是獨一無二的風景。 ”
“世外桃源”位於陽朔縣的白沙鎮附近,主要有荷花池、燕子湖、燕子洞、侗鄉風情和原始部落組成。若是“沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風”的季節.踏進“世外桃源”,展現在眼前的將是一片秀美的山水田園風光。
獨秀峰位於市中心靖江王城內,陡峭高峻,氣勢雄偉,素有“南天一柱”之稱,與疊彩山、伏波山三足鼎立,是桂林主要山峰之一。當晨曦輝映或晚霞夕照之時,孤峰似披紫袍金衣,故又名紫金山。
陽朔-西街,“桂林山水甲天下”,那“甲天下”的山水,大半指的也就是這陽朔。這裡的山山水水是最適合談戀愛的,每一個連綿都是柔柔的曲線,像是相互依靠的戀人,軟軟的叫人心酥了去。在這平靜安逸的城中,有條繁華小資的街-西街,這是一條風情萬種的街。
蝴蝶泉是一個集奇山、秀水、幽洞、田園風光為一體的旅遊景區,位於桂林陽朔月亮山風景區“十里畫廊”的精華地段,有“不到蝶山頂,不知陽朔景”之美譽。 蝴蝶泉因蝶洞內有一股泉水從山腰懸崖湧出而得名。
除了美景之外,桂林美食也不容錯過。
桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾乾,揣成粉糰煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。
啤酒漓江魚是陽朔的當地名菜。選用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚,先用桂北山區出產的生茶油烹炸,後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成,具有獨特的香酥鮮嫩風味,讓你胃口大開。
桂林最負盛名的“十八釀”,即十八種釀菜。所謂“釀菜”,是當地一種特色吃法:把各種調料加入到肉餡裡,然後填入不同蔬菜或殼類做成的“外衣”中,或蒸,或燜,熟而成“釀”。
白果燉老鴨是桂林餐館裡的“拳頭菜”,主要原料是產在桂林興安,靈川一帶的白果(銀杏)和老鴨,用文火清燉而成,其特點是湯微苦,果香肉甜,營養豐富,四季皆宜。
荷葉粉蒸肉是傳統家常名菜。採用帶皮五花肉、綠豆粉、荷葉、桂林腐乳和各式佐料,將肉煮熟、上醬油炸,粘上綠豆粉,用荷葉包好,放入碟中上籠旺火蒸熟即成。特點是顏色綠黃、荷葉清香、鬆軟可口、肥而不膩,具有清熱解毒、降膽固醇功能。
荷葉鴨是傳統滋補名菜。用蓮藕塘里生長的青青蓮葉,將肥嫩的鴨子包裹,以鮮嫩、粉香原料為餡心。做這道菜特別要掌握火候,才能調出獨特口味。因有新鮮荷葉,清香宜人,鴨肉滑嫩、餡料味美,具有養胃生津,固精補氣功能。
素爆炒漓江蝦是桂林典型的風味菜。以桂林漓江里的河蝦為原料加入少許桂林三花酒爆炒而成。由於漓江水清冽,漓江蝦肉質細嫩純正,原汁原味,使本菜餚色澤鮮紅如寶石,口感穌脆嫩爽,香而不濃,從中尚可品嚐出漓江水的清純與甘甜。
桂林田螺,因桂林田螺生長在水稻田裡,故名。特點是大個肉肥、味道鮮美。煮田螺一定要配以桂林特製的酸辣椒,再放入蔥、姜、三花酒等各種配料炒煮而成,吃時其味酸辣鮮美,特別開胃。煮時須將螺尾敲掉,便於煮時進味,亦便於吸食螺肉。
桂林鬆糕是用糯米摻粳米適量磨成粉,稍摻些黃糖水拌勻,再將半乾半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透而成。剛蒸出來的鬆糕最好吃,把還冒著熱氣的鬆糕,一般切成片,鬆軟爽口,香甜宜人,如果再配上荔浦芋頭丁,味道更是妙不可言。
粉利是用上好大米細磨成漿,搓成小圓柱狀,蒸至八成熟,取出晾乾即成。桂林粉利上市說要在冬季春節前後,吃時切成條狀,配上臘肉、芹菜或菜花、青蒜等燴炒裝盤即可食用。特點是色鮮味美、香滑爽口。
到此,我們的桂林遊結束了,吃得好,玩得好,風景好!
桂林給我們留下了美好的印象。
約吧,朋友,你一定不虛此行。