這個冬天,我在潿洲島躺平啦。

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天數:5 天 時間:12 月 人均:4000 元 和誰:和朋友

現在都在喊著冬遊廣西,這個口號我很喜歡,我還真的曾經在秋冬的季節多次來過廣西,尤其北海,一直覺得這裡是個非常舒服的海邊小城,而在這座小城裡,又有一個地方讓我心馳神往卻幾次不得的,那便是潿洲島了!

潿洲島是鑲嵌在北部灣海域的一座美麗的海島,它是中國最大、地質年齡最年輕的一座火山島。號稱中國最美海島,唯一一座可以看到鯨魚出沒得海島等等有著眾多美譽的天堂一般的地方,想要抵達這座遠離城市,遠離大陸海岸線的海島,需要乘坐至少一個半小時​​的輪船,但是潿洲島值得,無論你是飛機還是火車,不遠千里,再買張船票,漂洋過海來見她!

從北海的客運輪船碼頭乘船啟航,向著心中有著玻璃海和最美日出日落的潿洲島出發,登島日,天氣不錯,三五朋友一起乘船,聊著天開心的,時間飛快的,潿洲島的身影已經出現在我們的眼前。

下了船迫不及待的用無人機的視角先來預覽一下美麗海島的光景,環島的沙灘被深淺不一藍綠色的海水擁簇著,海風,陽光,近處的綠,遠處的藍,到了到了,終於到了!

如果想要實現躺平的目標,那一家好的酒店,一家好的餐廳,一個好的位置,就是計劃中的重中之重。所以我們選擇住在與客運碼頭僅兩百米距離的潿洲島悅海汀,一座位於潿洲島西北海灘邊的度假型酒店,別看離碼頭近,但卻非常安靜,潿洲島著名的藍橋和沙灘就在一旁。

非常喜歡這種有著簡約風但不簡單的輕奢風格酒店,室內有著非常舒適的色調和裝潢,僅僅三層高的酒店也配備了電梯,這就跟潿洲島絕大多數民宿酒店拉開了差距,我是非常非常不喜歡需要提著行李箱上樓的酒店,和朋友們入住三層開揚的海景陽台房和二層寬敞的海景大床房,小管家會為我們介紹房間裡的各個細節設計,全智能的房間控制和全屋藍牙音響,還有智能衛浴系統和塞得滿滿的迷你吧冰箱,所有的設計與設定都是年輕遊客和喜歡躺平宅酒店人士的最愛,大大的點贊。

進了屋我就先藍牙連上了全屋音響,聽著音樂收拾收拾行李,看到了幾乎所有床品和用品上都繡著悅海汀的標誌,細節拉滿,床品據說也都是大牌保證,睡眠對任何人來說都很重要,親試確實舒服哈哈,這段提前說,為啥,因為每晚酒店還會送來不同的糖水甜品,讓夜也變得溫暖動人起來。

簡單修整,下樓吃飯,度假時光,吃也是最重要的項目啊!悅海汀知道我們的喜歡,所以老闆本可以把酒店一樓的黃金空間也做成賺錢的客房來著,可她沒有,堅持之下硬是做了一間有可能是全潿洲島最好吃的粵菜海鮮融合菜餐廳——悅海軒,我們的海島度假時光每餐都在這裡吃的,真的不是吹,太棒了!怎麼棒,讓我們從登島的第一頓午餐開始誇起。

悅海軒的風格也主打一個簡約,直線曲線交錯的設計,溫暖的燈光,整潔的包房裡,一桌海鮮加粵菜的大餐已經登場,緋紅色的這一條大魚是大名鼎鼎的東星斑,好吃的老饕都知道這條魚的身價定位,猶如這第一餐的定海神針,高檔感直接拉滿,鮮嫩軟彈的魚肉啊,蒸製,熱氣騰騰,僅需最簡單的醬油湯汁即可,這口感這味覺,已經開始詞窮。

潿洲島海鮮必點菜,爆炒魷魚管,都是鮮活現殺的魷魚那能一樣嗎,主打一個脆彈,油爆的香氣,青椒的微辣微甜,很講究鍋氣的一道菜。再來強烈推薦的事一盤深井燒鵝,酥脆的皮又嫩又韌的肉,每一口都滿滿幸福感的就是它,出自悅海軒特請的來自廣東的大廚團隊出品,我年度吃的最好吃的燒鵝title,就送給悅海軒了。

接下來的很有熱帶氣息的菠蘿炒飯,白切雞,潿洲島的蛤蜊蒸蛋,廣西人慣例的老火靚湯,小炒肉等等等等,沒有不好吃的,全都讚讚讚,這一頓,奠定了我們躺平潿洲島的信心,慢時光,慢慢來。

吃飽喝足的我們決定出門隨便走走,目標就暫定個潿洲島著名打卡地,聖堂天主堂,距離酒店也就四五公里,怎麼去?這是個好問題,但是難不住悅海汀的老闆,早早的為住店的客人準備了潿洲島最佳出行工具——電動車,沐浴在香蕉樹和雞蛋花芭蕉葉的清香空氣,迎著海灘吹來清揚的風,出發!

我來就是單純打卡,也並不想深入了解太多,只是眼前這天主堂還真的是好看,歲月滄桑的建築,斑駁灰白的老牆,精緻浪漫的庭院,這裡的人用心的將每個角落點綴,花花草草噴泉拱門,真的特別出片兒。

雖然是島上最著名的景點,但卻一點都不雜亂,在教堂整齊的椅子上落座,閉上眼睛沉下心來,感受一份獨特的莊重與寧靜,蠻好蠻好。

從教堂出來,酒店老闆給我們打電話說可以去南灣路轉轉,如果喜歡,可以去海鮮市場自己採購些喜歡吃的,帶回酒店來個加工,再成就一頓豐盛的晚餐,很棒的建議,南灣路也是一定要去的,那就,去看看。

南灣路是潿洲島最核心的商業和酒店聚集區,我猜測這座火山島的火山口就是南灣路這裡,一個環抱式的海灣就在南灣路的跟前,這裡也是漁港,也是酒店一條街,也是餐飲一條街,也是商業一條街,所以,它太熱鬧了,走走轉轉還好,如果讓我住在這裡,我大抵應該不太喜歡,還是安靜放鬆一些地方適合我。

南灣路的海鮮市場是全島最大的海鮮集散地,不僅是遊客,就連島民也都會來這裡買買海鮮,買買水果和蔬菜之類。潿洲島吃飯大概有這麼幾種方式,一是就在酒店吃,點菜想吃什麼點什麼;再來就是自己去市場採購,然後回到酒店讓酒店代加工;還有就是自己買了自己做,不過這也需要酒店支持有可用的廚房空間;最後也是最普通的方式就是找路邊的飯店進去點菜或者代加工也可。

但是遊客來市場買,砍價肯定是必修課,雖然都是明碼標價,砍價其實也未必能有多大實惠,但是看著眼前滿滿的一盆盆鮮活的海鮮,就覺得高興開心啊,和老闆聊聊天,拿起海鮮拍拍照,感受一下這熱鬧的氛圍也是蠻好的。

我們說著笑著聊著就又買了一大堆,決定今晚回酒店,吃個豐盛的海鮮火鍋去!

活蹦亂跳的大明蝦,鮑魚,生蠔,皮皮蝦和叫不上名的各種蛤蜊海螺,或整隻串起,或剖開擺盤,或者取肉打成丸子,再搭配鮮切的牛肉,迫不及待的丟進每人一口的小火鍋。

好吃到一旦開吃都忘記拍照片的程度,所以有多好吃的畫面各位看官自行腦補吧,哈哈哈哈,如果你來,一定一定,如法炮製哈,頂絕!

都說潿洲島的日出日落非常華麗,畢竟遠離陸地,四下望去看不盡的海平線上,一輪紅日正在冉冉升起,度假時光也要有些信念追求,比如在日出時許個美好的願望,畢竟這麼美好的時刻,在忙碌的生活中也不是輕易能見的,你說對吧!

紫色,紅色,橙色,金色,黃色,依次在天空上演,海水不藍,海水是金,流淌的黃金,光芒過於閃耀,經過它的一切事物都是剪影,晃動著,移動著,就像一幕幕電影鏡頭。

不枉大清早起來都起來了,那就包個船,出海去找尋鯨魚的踪影吧,再插上幾根魚竿,找個風平浪靜的海島灣,感受一下出海遠釣的快樂。

有點可惜的是日出的華麗之後,潿洲島的天就被雲層遮住,海​​裡,島上,都被籠罩上一層憂鬱的淡藍,我是喜歡的,隨遇而安的我們,圍著島轉啊轉,沒有看到大名鼎鼎的布氏鯨,可能天氣不好它們決定在海底睡懶覺了。

那我們也得自己找樂啊,於是,魚竿就派上了用場,釣魚大賽即刻登場。

經過了一份“激烈角逐”,我們全船以一條兒童版石斑魚的成績收場,但是樂趣滿滿,開心多多,最重要的是乘船出海的體驗感,也是難得的。可是我們也不是善罷甘休的一群,提著僅有的戰利品,我們轉戰沙灘,正值退潮,我們再來灘塗上挑戰一番,看看能有怎樣的收穫。

海水褪去,不同深淺的水下,沙灘的底色顯現,米色,黃綠,青綠,海藍,一幅大海的構成畫展現眼前,好美!

我們也換套行頭,穿上夾腳拖,提上小水桶,拿上小鏟子,去灘塗上勞作,目標是善於隱藏的沙蟹,老闆說,這是最適合海鮮粥的原材料,希望我們能多抓一些回去,她給我們熬粥喝。

於是,我們抓了一桶沙蟹,在潿洲島純淨的海灘,從清晨到午後,從海上到海邊,收穫的不僅僅是小海鮮,還有大快樂,這也算是一種正確打開潿洲島,打開躺平假期的方式吧。

悅海軒的大廚又發功了,一盤我們心馳神往的潿洲島避風塘皮皮蝦上了晚餐的桌,接近小臂長度的皮皮蝦是來潿洲島必吃,必吃,必吃的海鮮哈,重要的美食說三遍,鮮嫩流汁儿的肉肉,鹹香酥脆的調味和紅辣椒,眼前就是絕配的皮皮蝦吃法兒,人均兩三隻,吃到大滿足。

悅海軒還有一樣主打美味,就是蝦餅,不是北海老街和僑港裡五塊錢一片的那種哈,是實打實用手打蝦肉和一點點豬肉摔打出的蝦餅,吃著彈牙,香的啊,我沒法形容!

依舊是南灣海鮮市場買來的魚和蝦,今晚又換個刺身的吃法兒,用心的你有沒有算算我們來到酒店都換了幾種菜式了?所以我誇悅海軒的大廚,我誇悅海汀的老闆,這樣的住的好吃的棒的酒店,哪裡找啊!

做的一手好燒臘的悅海軒師傅,把烤雞,燒鵝,滷味,燒肉一一拿捏,也將成為來潿洲島躺平的我銘刻心頭的絕佳美味,我會記得很久很久很久的。

最後,我們的戰利品,沙蟹粥端上來了,蟹黃將米湯染成金黃,一口鮮掉眉毛,說的就是這樣的場景。這還不算完,沒想到,壓軸的是一份直戳味蕾的烤乳豬,我沒法形容了,一頓又是吃到爆撐的饕餮大餐。

在潿洲島躺平的日子還在繼續,我忍不住將這幾日的美好速速發來與你分享,每天就漫無目的的在島上游盪著,看大海,踩沙灘,看日出,等日落,吃美食,用做島民的心態,去發現更多潿洲島的精彩,這個冬天,你要不要一起,來感受,來體驗呢!

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