上海炸雞圖鑑,靜安寺這家店憑什麼值得打卡。

访客 6.5K 0
天數:1 天 時間:8 月 人均:45 元 和誰:和朋友

盛夏配炸雞,美好的周末。好運滿滿~~~

新品炸雞來了,作為炸雞愛好者,必須來一份。

這家坐落在靜安寺炸雞店最大的特點是,所有的都是現點現炸,而傳統的炸雞店,會炸一大鍋那種。

對比之下,各有所長。

「老木子雞手槍腿」雞肉鮮嫩多汁,應該是獨家的醬料,脆皮香酥,特意讓店員多放了辣椒🌶🌶🌶。

「青杉雞塊」雞塊一盒,外層呈現個金黃色,完整緊貼在雞肉外層,包裹著裡面的肉肉,避免內在的肉🥩炸焦。好吃。

整個雞塊切的大小適中,外層裹了一層粉,應該是獨家料,炸的金黃金黃的。

量也挺多的,沒吃完,還帶回家了,自己在鍋裡面回回爐了,也不影響口感,尤其是外層的粉,味道超級香,更下飯。

「老梅湯」超級好看的包裝盒,走淡雅風,作為文藝愛好者,愛的咧。正直盛夏,店員放了好幾塊冰塊,避免了過快變常溫。

當然,店內還有一些討巧的設計,諸如中國風的布簾,標準的工作服,清新淡雅的打包盒等等,都是值得細品的地方。

環境:離靜安寺地鐵站大概300米的樣子吧,地鐵2號線出。