時間:週五晚上22點30分....
阿毛:上了一周的班,累死了,想出去溜達溜達
時光:走啊,去 三亞 啊,去住海景房、吃海鮮。去感受北緯18°的熱帶海島,去大海裡撒個歡~
晚上十點多突發奇想想出去逛逛,即使只有一個週末兩天的時間,從計劃到整裝待發,也只用了一個小時的時間,訂酒店訂機票,收拾行李,一切都顯得那麼倉促。
黃金周容不下肉身,工作日放不下靈,靈魂和肉身總有一個無處安放。也好像只有周末這短短的兩天時間,可以不讓當代社畜的崩潰,何必去想遙不可及的事情,我們的目標是及時行樂。
評論何必管一片海,有多澎湃
只要自己夠浪,何必管一片海,有多澎湃,只願這顆跳動不停的心,永遠在這裡,面朝滄海 。剛到 三亞 是下午,從機場到酒店一路的天氣都是陰沉沉的,直到走進酒店拉開窗簾,黃昏的 三亞 才讓我感受到了這座城市的美景。
三亞 的天氣變幻的總是很快,一個常住 三亞 的朋友說,看天氣預報沒啥用,雲朵和大雨來的快,去的也快,雨過後就是一片好天氣。看著眼前的雲,突然想做一朵自由行走江湖的雲,與青山相依,與碧水為伴,彩虹來了,我依然是我,太陽來了,我依然是我。
大海中的一葉扁舟,每天做著同樣的事情,在茫茫的大海中航行,在大海中卻顯得如此的渺小,想做些什麼卻都是徒勞無功,彷彿就像是當代社畜的寫照,貪黑起早,早已被生活磨平了棱角,沒時間煩惱,沒時間去思考,就像是大海裡的一葉扁舟。
要問我 三亞 那個時間最漂亮,我的回答一定是黃昏時刻,雖然都是碧海藍天,但中午的太陽過於熱情,只有傍晚的 三亞 是最舒服, 三亞 傍晚的海像一位深邃的老者,靜靜的睡在暮色裡。無風、無浪,與天默默相對。
三亞 這麼多海灣,你最愛哪一款?是市區的 大東海 和 三亞灣 ,還是安靜怡人的 海棠灣 ,還是 亞龍灣 ?每個人給出的答案都不一樣吧。惦記后海這片漁村很久了,這次特意跑了過來,在漁村的入口處向右轉,這裡的海灣才是乾淨的,甚至可以看到海岸邊拼命向大海中游的小魚。
相比於繁華熱鬧的 大東海 和 三亞灣 ,這裡顯然更加的安靜,無疑是一片不可多得的寧靜之地,在沙灘上徘徊,吹著鹹濕的海風,享受著不可多得的假期。
海浪對這裡的衝浪愛好者十分的友好,微微的海浪可以把你十分友好的帶到岸邊,這裡集了一大批熱愛衝浪,放蕩不羈愛自由的人們,沒有年齡性別的界限,同屬於片天空下的“浪人”。
時光:你看那個小姐姐拿著漁網撈魚,好有意境的畫面。
阿毛:看夠了麼?
我看遠方的天,親近身邊的海,我在海與天之間徘徊,我無法感知蒼茫的天與浩瀚的海。
有點後悔沒帶泳衣,只能乖乖在海邊感受大海的溫度,一次說走就走的半夜遊,滿足了我今年的海邊遊,一起抓螃蟹,一起拍照片,一起踏浪,一起吹著海風,唯一的遺憾就是這個假期有點短。
關於大海的娛樂活動總是很豐富,可以踩著沙灘吹海風,可以跳入海裡洗海澡,也可以抱著衝浪板感受海浪的力量,也可以坐大海中的一葉扁舟,劃著皮划艇自由的行駛。
關於大海的娛樂活動總是很豐富,可以踩著沙灘吹海風,可以跳入海裡洗海澡,也可以抱著衝浪板感受海浪的力量,也可以坐大海中的一葉扁舟,劃著皮划艇自由的行駛。
聽著鳥兒和海浪的聲音,望向一望無際的大海,海的味道夾在在每一處的空氣中,海浪的聲音沙沙作響。我喜歡大海的藍,那種藍引發我的無限遐想。
海邊的一切都令我很嚮往,閉上眼睛海邊可以聽到人們的歡聲笑語,耳邊縈繞著海浪拍打岩石的聲音,從此時此刻,彷彿一切的喧囂和煩惱都離你很遠,靜靜的感受大海帶來的寧靜。
天色漸晚,少了人們的歡聲笑語,大海的聲音更加嘹亮,更加清脆。如果夜晚能夠聆聽大海的聲音入睡會是多麼幸福的一件事。
從海邊返回漁村的路上,遇到一隻磨人的小野貓,二話不說立馬上來蹭人,難道我們是被選召的孩子?人在路上走,貓從路邊來。一點也不怕生的小梨花,似乎還一臉享受的被擼,直到有路人說:好髒的,這貓天天出入垃圾箱。我們才意識到,它一點都不可愛了。
在 海南 街邊的消暑方式,一定是猛吸一口冰椰子水,喝光了椰子水,也一定要記得讓店家把椰子砍開,挖裡面的椰子肉吃,掰開後椰肉軟軟的口感,加上清新的味道,冰爽的口感,簡直不要太爽。
后海漁村已經有些變味了,變的越來越商業了,街邊已經變成了小吃一條街,沒有了昔日漁村的寧靜,沿街的叫賣聲是那樣的刺耳,多麼希望這裡還是以前質樸的漁村。
童話世界裡的三亞美食
這家店的風格和 三亞 的任何一家美食店都不一樣,童話世界般的裝飾風格,門口充滿童趣,等位的座椅是搖晃的鞦韆,是童年的木馬,走進室內眼前的風格讓我眼前一亮,簡直是夢幻般的森林,絢麗的色彩讓人彷彿置身童話世界。
tips:
地址:張貓貓的店, 大東海 海韻路2-2號( 三亞 新城 酒店後側)
交通攻略:餐廳位於 三亞大東海 ,公共交通方便,有直達的公交車,或者打車也是很方便的
營業時間:週一到週日10:30-15:0017:00-21:00
去了幾次 三亞 ,感覺 三亞 美食大概分為幾種,高端和現代風格的餐廳,路邊大排檔式的街頭美味,而張貓貓的裝飾風格在 三亞 絕對是別出心裁,能夠讓人巡視的記住這家店~
點了一份套餐,古法手撕鹽焗 文昌 雞,五指山小黃牛肉粒,蝦醬炒地瓜葉,醬爆蝦餅還有 海南 菠蘿飯,一直以為這家網紅店吃的是一些網紅菜品,沒想到這裡原來不止網紅,主打的還是地道的 三亞 本地美味。
五指山小黃牛肉粒,牛魔王的造型十分的吸引人,牛肉鮮嫩多汁,口感軟嫩,配上濃郁的胡椒醬料,讓人愛不釋口。
雞汁一撕就爆,雞皮爽滑Q彈,雞肉鮮嫩多汁,雞肉表皮細嫩爽滑,肉嫩多汁而富有彈性。吃的時候記得蘸一下特調的醬料,立刻解鎖手撕雞新滋味。
扯開雞腿的那一刻,瀑布式的雞汁飛濺開來,造成視覺衝擊!懂吃的人這時候已經點上一碗米飯,澆上雞汁,胃口瞬間大增,雞味濃郁鹹香入味的雞骨,要好好吮一吮,好吃到連手指上的雞汁也不捨得放過。
到 三亞 是一定要吃熱帶水果的,主食選擇了 海南 菠蘿飯,菠蘿飯裡混合了很多小塊菠蘿,上面一層鋪著肉鬆、火腿、菠蘿的香味和甜味和真的是太好吃了。
醬爆蝦餅,薄薄的麵餅,其中包裹鮮蝦,外皮炸至微焦,面裹著蝦,鬆軟可口。蝦醬的味道也很濃郁,讓蝦的口感盡情釋放,將海味發揮到極致。
如何優雅地吃椰子灰,答案是,真的沒辦法優雅,肯定要吃的一嘴黑黑的,椰子灰冰淇淋作為飯後甜點真的是非常好的,濃濃的椰子味,讓我們吃了還想吃。吃完後,你的嘴唇、舌頭和手指都會染成‘朋克範’的灰黑色。
在三亞,你喜歡哪裡的海景酒店?
在 三亞 選海灘,我認為大概是,喜歡熱鬧人間繁華的住在 三亞灣 和 大東海 ,喜歡清幽安靜的住在 海棠灣 ,二者折中可以選在 亞龍灣 。我個人還是很喜歡人間煙火的氣息,所以來了很多次 三亞 大多數都住在 三亞灣 以待,附近周邊都是 三亞 本地人生活的區域,無論是美食還是購物,都很方便。
這次預定的就酒店就在 三亞灣 的海月廣場附近,在房間推開窗戶就能看到 三亞灣 的海, 三亞 當地人最深厚感情的一個海灣。 三亞灣 的朝向也讓這裡成為 三亞 觀看夕陽海景的最佳地點。每天,夕陽下,椰影婆娑的 三亞灣 ,充滿了天涯海角的浪漫情懷。
三亞灣 的浪不大,看上去像滿是波紋的鏡面,反射的陽光像是羽毛一般,輕輕柔柔的飄著在海面上。海與天交際的地方聳立著幾座島,距離有些遠,看上去霧濛濛的,像是海市蜃樓但卻又是真正存在著的美景。
推開房間的窗,巨大的陽台可以看到 三亞 的鳳凰島,一海岸線與天空連成一片,鬱鬱蔥蔥的椰樹林,遠離了內陸城市的黃沙與霧霾的侵擾,撲面而來的海風讓人感覺到無比的暢快。 通海 面上三三兩兩的漁船來來回回, 三亞 的海灣擁有著避世的悠閒。
在如畫的風景前,總會忘記平日生活中的諸多煩惱,人總會對蔚藍的海洋有無限的渴望,一望無際的海面、微濕的海風輕拍在臉上、打漁人夕陽時分緩緩歸來。
這家酒店雖不及萬豪、瑞吉等等那些知名的星級酒店,但這偌大的房間,寬敞的室內面積讓人倍感舒適,房間自帶的無敵海景陽台會給你視覺上無盡的享受,超大觀景陽台讓你不會錯過任何秀美的風景。
地道正宗海南味,外地人不一定吃得慣
這家店有著悠久的歷史,沿江的非遺傳承烹飪技術,是地地道道的正宗 海南 口味,本地人都很喜歡, 三亞 本地的朋友特意推薦了這家店,說外地人不一定會接受這種口味。但是來都來了,總要嚐嚐那些當地地道的美味,才算是不枉此行。
tips:
地址:沿江 海南 雞飯店,位於新風街藍海華庭購物廣場
營業時間:11:30-21:30
人均:98元
推薦菜品:椰香椰子雞、糟粕醋海鮮火鍋、祖傳 文昌 雞、藤橋排骨。
來了幾次 三亞 ,第一次吃糟粕醋火鍋,這才是 海南 地地道道的特色小吃,是用釀酒後剩餘的酒糟,加上辣椒、蒜頭等作為湯料。如果你第一次吃的糟粕醋火鍋不對,以後很難愛上它。但一旦吃對了,你會被她迷的神魂顛倒。這滿滿的一鍋火鍋我不僅吃光了蛤蜊,吃光了火鍋裡的蝦,甚至連一點點湯都沒剩下,
這家飯店不愧是中華老字號的傳承,這家糟粕醋沒有讓我失望。微酸的中透著一絲鮮甜,聞起來還有淡淡的米香,火鍋煮開後乳白色的湯裡飄著斑駁的紅油,酸酸辣辣的香味瞬間湧入鼻腔,瞬間開胃食慾爆棚。
椰香椰子雞,在 海南 我最喜歡的就就是椰子的味道,椰香和烤雞完美的結合在一起,讓人食慾大增。雞肉鮮嫩不油膩,雞皮酥脆可口,混合著椰子的香氣,再蘸著秘製的醬料,一隻雞真的不夠吃。
椰子雞蠱,雞肉在椰子中蒸燉之後仍然保持嫩滑,味道清甜,椰香濃郁撲鼻,聽說想要做好椰子雞蠱,不能加入一滴水,都是原汁原味的椰汁。
魚米之鄉,剛端上來還以為是松仁玉米,吃了一口才知道我被表象騙了,原本以為的松仁竟然是魚肉粒,飽滿的魚肉粒Q彈可口,玉米的清香和松仁那股特有的堅果味道,在今天這頓大魚大肉的美味中,是讓我愛不釋口的一道菜。
文昌 雞是 海南 最負盛名的傳統名菜,這家老字號傳承的飯店果然沒讓我失望,雞肉肉質滑嫩,淡黃色的雞皮更是讓人充滿了食慾, 文昌 雞本身比較清淡,加上店家秘製的醬料後,味道得到了最大程度的昇華,滑嫩的雞肉纏繞舌尖,十分滿足。
藤橋排骨,色澤金黃油亮,由於放蜂蜜醃製,入口酥脆,味鮮微甜,回味無窮。配上糟粕醋火鍋,那排骨的餘香,一直殘留在唇齒之間,久久未消,實在是爽。
椰香烤雞表皮被烤得油光鋥亮的,晶亮的焦糖色澤看著就讓人心動。肉質細嫩卻略有嚼頭聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴,吃到嘴裡初時感到咸並隱隱泛甜。
三亞的海,我只喜歡三亞灣
傍晚的 三亞灣 ,安靜祥和,沙灘上三三兩兩的遊客,以及挑著擔子販賣水果的阿姨,平靜的海浪拍打著沙灘,遠處的海島若隱若現,偶爾有一兩隻漁船,出現在深藍色的海面上,這個畫面,竟是如此的美麗。可惜在 三亞灣 是看不到海上日出的,但在這裡看到的日落,卻是非常壯觀的,只不過這次的日落並不是很好看,也許我們差了一點點運氣。
感覺 三亞 的云總是觸手可得,雲朵真的像棉花,看起來厚厚的,軟軟的,伸手就可以拽下來當被子蓋。
落日的光穿過雲彩的縫隙,在水天相接的地方光芒四射,海天相接處,金色的陽光撒向大海。平緩的沙灘、寬闊的海面、湛藍的天宇映襯著波碧萬頃,尤其是在傍晚時分,落日黃昏讓 三亞灣 的景色更加迷人。
日落時分,紅霞滿天,此時和心愛的人牽手走在沙灘之上,吹著海風,聽著海浪的聲音,充滿了愜意和浪漫。尤其在傍晚十分,這裡的海灘邊欣賞晚霞是最具情調的事情了。
沉醉在徐徐降臨的暮色霞光裡,置身在椰風海韻,夕陽盛景氛圍之中,當夕 陽西 下,晚霞盡染天際,白雲、海水在絢麗的色彩滲透下,互為交融的海邊美景和都市繁華,悄悄地融入靜謐。
椰子的味道,就是海島的味道
椰子雞絕對是近些年 三亞 特別火的美食,??昌雞和椰?汁做出來的火鍋,特別具有 海南 當地的特?。椰?雞?鍋作為嗲嗲的椰?雞的核?主打,以前在北方只吃過銅火鍋,後來生活在南方,到處都是 重慶 風味的麻辣火鍋,直到嘗試過椰子雞火鍋,才覺得發現了火鍋的新大陸。
tips:
地址:嗲嗲的椰子雞,榆亞路1號港灣城南區3樓
營業時間:11:00-22:00
人均消費:112元
推薦菜:椰子雞、特色椰子凍、臻品原切雪花肥牛、黎鄉酥嫩衝浪魚、繡球菌
平日里吃火鍋肯定不會選在中午吃,因為火鍋的味道實在是太重了,但是椰子雞火鍋完全不用擔心這樣的問題,吃完以後渾身清清爽爽的,沒有麻辣火鍋的油煙味道~吃椰子雞一定要按照順序來,開鍋後先喝湯,再沾蘸料吃雞,最後再下配菜。
椰子都是新鮮的,直接砍開直接倒入鍋中,火鍋的湯底中也不加任何的水,三個椰子就是一鍋湯,鍋底中還加入了椰肉,椰肉煮到最後才是最好吃的,因為它已經吸收了整個鍋中的精華。
椰子雞的服務還是很到位的,全程不用操心,服務周到,服務員會幫你想到一切,也會提醒你如何正確的吃椰子雞,服務可以說差不多媲美某知名火鍋店了。
海南 黑豬肉粽,來南方生活前,北方的粽子總是很單調,只有蜜棗的,第一次來南方吃肉粽簡直打開了新世界的大門,熱粽剝開,先有芭蕉和糯米的清香,後有肉、蛋的濃香。
臻品原切雪花肥牛,這道菜建議最後喝完湯吃完雞,再下牛肉,七上八下涮一涮就可以吃了,薄片的肥牛一定要掌握火候才能吃到它最鮮美的味道。
獨特的椰子外形裡面是Q彈的凍口感,這也是名字的由來,裡面的果凍既有椰子味又有奶酪。兩者融合在一起,口感也特別好,湯底中淡淡的椰香,再將椰子凍作為飯後甜點,今天的主題就是吃好吃的椰子~
椰子雞的蘸料不同於北方火鍋的芝麻醬,也不同於 重慶 火鍋的油碟,而是秘製蘸料醬油+沙薑+小米辣+小青桔,甜中帶酸,酸中帶辣,味 道真 的很棒。
椰子雞,顧名思義,就是用椰子水來燉雞肉,簡單的美味實際上不簡單。首先,服務員為我們上了一鍋椰子水,這可是100%純正的 海南 椰子水哦,完全沒有被稀釋過,濃濃的椰香,馬上就把我們的食慾勾起來了。椰風海韻,這難道不就是專屬於 三亞 的獨特味道嗎?
黎鄉酥嫩衝浪魚,超級脆的魚,連魚刺都是可以吃的,擠上小橘子酸酸甜甜的,特比好吃。
吃椰子雞一定要到 海南 吃,才能吃到正宗的椰子雞,吃椰子雞正確的步驟是,開鍋後先喝湯,再吃雞肉,然後下小菜或者其他肉類,一定要按照這樣的順序來吃,最開始嚐鮮椰子湯底,才能品嚐最原汁的椰香味。
除了好吃的椰子雞,發現了不可多的寶藏美味,脆嫩爽滑的?感,淡雅綿遠的清?。繡球菌被稱為萬菇之王,世界上唯?的陽光蘑菇。第一次聽說菌類是靠陽光生存的,?繡球菌每天十?時的光照,就是時間沉澱的祕境美味,特殊的??環境,與漫?的??時間賦予了繡球菌。
繡球菌吸收了湯底的精華,有了椰子的香甜,吃起來滑嫩可口,又有椰香的清甜,吃完了第一份,我們後來又點了一份,結果一點都沒剩下,對於喜愛菌類的朋友,真的一定要嘗試一下~
去熱帶的島嶼,水果一定要管夠~
盛產熱帶水果的 海南 ,可以說是水果的天堂,有些水果是在其他地方見不到的。想我這樣嗜水果如命的人到了 三亞 一定要開水果party,忙碌了一天晚上回到酒店,不想再去逛市場了,直接點了外賣,公主號可以點水果外賣,某團外賣也可以直接送到酒店,方便又省事~
在國內只有 海南 的椰子是最新鮮的,到了 海南 一定必不可少的要喝椰汁吃椰肉,椰汁香甜可口,椰肉也十分的嫩滑,店家在我們店的椰子上面直接砍了一刀,但是又沒有完全打開,需要用點點力氣,這樣的店家真的很用心~知道我們是不可能徒手開椰子的~
點了一桌子的熱帶水果,最喜歡椰子、菠蘿、百香果、番石榴還有 海南 當地才有的特產椰子凍, 海南 的菠蘿真的是我在國內吃過最甜的菠蘿了,而且 海南 的菠蘿吃完嘴裡面不疼,連芯也是嫩嫩的,渾身散發著無法抗拒的濃郁菠蘿芳香,口感又清爽多汁,來 海南 真的一定要吃當地的菠蘿。
椰子凍這是本人比較喜歡的一樣甜品,他是用椰子的椰汁製作成類似涼粉,椰子的椰肉保留在涼粉的外圈,冷藏在冰箱裡,口感很像果凍,Q彈爽滑很解暑。
第一次見黃色的百香果,以前吃的都是暗紅色的,黃果的口感比紅色的更加香甜,切開後香味更是瀰漫了整個房間。
紅毛丹長相酷似荔枝,實際上味道和荔枝差得遠,毛丹的口感有些酸澀,但吃在口中仍有回味的餘香,像荔枝卻有一絲葡萄的味道,究竟是荔枝錯付了還是葡萄出了問題~
去海邊,吃海鮮
既然來了海邊,那麼一定要去吃海鮮,這家店距離百年老店還有95年的時間,敢這樣寫一定是個很有趣的店子,其實 三亞 的海鮮店子太多了,讓人看得有點眼花繚亂,不知道怎麼選擇,這次選了這家店攜程美食林推薦,肯定不會錯。
tips:
地址:不仔客海鮮加工(亞特蘭蒂斯店)
人均:150元
營業時間:11:00-23:00
每一隻螃蟹都是親眼看著從 水里 撈上來的活螃蟹,別看這種筐簡陋,但是不會把過多的海水留住,稱重的時候自然不會多算價錢~
兩個人點了一份椒鹽皮皮蝦、兩隻香辣蟹、一份高壓鍋生蠔還有一份黃金海膽豆腐煲,其實在 三亞 吃一頓海鮮並不貴,關鍵的是要選對店子,一切都是明碼標價不宰客,相信口碑的力量準沒錯。
高壓鍋生蠔,直接端上來沒有放氣的高壓鍋,然後直接在我的面前把這幾隻生蠔撬開,生蠔天生的汁水充足,經過高壓鍋原汁原味的烹飪味道更勝一籌。也不用過分的添加調味,本身海水的滋養下就有一股十分咸鮮的味道了。
撬開蠔殼,嘴唇抵住蠔殼邊緣,輕輕吮吸,舌尖觸及蠔肉,柔軟多汁,嗖地一下,豐富肥美的蠔肉進入口腔,綿密地宛若一個 法國 式深吻,有種令人窒息的衝動。
皮皮蝦外皮乾而酥脆,鹹香的皮皮蝦吃了一個還想吃第二個,根本停不下來,蝦肉在保留了最初的鮮味以外,也有一絲鹹香的味道,一隻只肉質飽滿的皮皮蝦,讓人愛不釋手。最重要的是服務員會幫忙剝皮皮蝦,神速剝蝦的技能在 三亞 應該是無人能敵了。
黃金海膽豆腐煲滿滿一層的海膽都在豆腐上,下面是不斷恆溫的酒精爐,這道菜簡直是下飯神菜,豆腐超級嫩,湯汁濃郁又有海鮮的味道,蘸著豆腐吃特別的香。
來 三亞 ,怎麼能不吃螃蟹,急火翻炒,麻辣鮮香,鮮美的螃蟹非常的入味,相比於白灼的螃蟹,我更喜歡這種辣炒的螃蟹,醬汁的味道已經沉澱在螃蟹的每一寸身體中,香辣的螃蟹讓人愛不釋手。