到三亞、來個椰子雞
我這次去的是他家三亞灣分店，位於三亞灣路88號三樓、相比較情人橋店我更喜歡這邊的佈局，簡約，大氣，藍色氛圍下的椰子雞店，搭配著淡淡綠植，天氣好的時候到外場吹著椰夢長廊的空氣吃著美妙的椰子雞，又或者到4樓海景位一邊吃一邊欣賞三亞灣的美妙海景，我想我沉醉在這~！
這家椰子雞整體員工都是十分年輕化的，老闆也是年輕人，所以對於服務特別重視，無論是進店、上菜、買單還是離店，給我們的感覺是非常熱情美好的，雖然部分服務員普通話帶著濃郁的海南特色，但是不妨礙他們內心一顆熾熱的服務的心，給我留下了非常深刻的印象。
椰子雞最重要的無非椰子和雞、這兩樣萌噠噠選用了來自文昌東郊椰林的鮮甜椰子，每天從文昌直達三亞，雞肉是椰林走地雞，吃著椰糠果實長大的文昌雞，個頭不大，但是肉質十分美妙。他們家是三個椰子一鍋雞，每個鍋底都是用三個新鮮椰子當湯底，再加入了海椰皇、枸杞、毛桃、珍珠馬蹄，椰肉等多種天然食材，不添加任何調味劑，因此煮出來的雞湯含有非常高的營養價值、頭湯我是建議你一定要喝上幾碗的！
吃椰子雞最為重要的當屬調料，調料搭配的好，吃雞會更加美味，服務員幫我們調的蒜蓉+沙薑+小金桔+黃燈籠搭配的調料，酸甜味中嚐到雞肉的鮮嫩爽滑，肉味中帶著淡淡椰香，這是我愛的味道！
竹笙作為菌中之王，平時在家裡煮湯也是必不可少，沒想到竹笙放入椰子雞湯中會如此的美妙，吸收了飽滿的椰子雞湯，香味濃郁，滋味鮮美，再蘸著貼心服務員幫我們調製的蘸料中，超級好吃。
野生墨魚仔個頭很大，顏值養眼，放入湯中煮沸4分鐘，口感爆炸的好吃，椰子雞湯彷彿自帶提鮮作用，煮出來的墨魚仔超嫩超好吃，沒有腥味~太愛了！
黑豬肉雙蛋黃粽子是店裡的特色菜之一，選用海南糯米加上儋州跑海鴨蛋，豬肉是定安黑豬肉，提前翻炒過的豬肉在粽子當中非常入味，我平時不愛吃粽子都自己消滅了一個，相信我你會愛上它的。
藤橋排骨個頭飽滿，肉質豐厚有嚼勁，炸的金黃色有股蒜香，一定要趁熱吃超好吃。
黃道婆600年前來到海南改良了椰子雞，如今我們到海南三亞來吃椰子雞，吃的是這份歷史沉澱的天然味道，萌噠噠椰子雞服務的用心，菜品的高標準、對於食材的認真理念都給我留下了非常深刻的印象，如果來到三亞，這家椰子雞值得你去打卡！