每個人都有一個遠方的夢,於是旅行勢在必行。
旅行與旅遊會有一點差別,因為我們更多的是在行走,是一段歷程,是一場心靈的放開,是一種生命的聆聽。
去過很多次海南,去過很多次三亞,或是度假,或是搜尋美食,但不管是出於何種目的,都能給身心好好的放個假。是的,這一次,三亞,我又來了。
一直以來,都想把自己多次前往三亞的那些好吃喝與優質的目的地給大家分享出一個合集,這樣的合集可能只是短途旅行,但卻能給很多驢友們做出一些指引,也算是一件小小的功德了!
那麼,跟著我的步子來一次全方位的旅行吧!
遊玩篇:
1、三亞灣——-鳳凰島
三亞海岸線綿長,即使在市區附近的三亞灣,也有著最美的日落和晚霞,二十里長的濱海大道依灣綿延,椰樹成林西行延伸至天涯灣。
人道十里銀灘美,可比起這二十里椰林畫廊,就小巫見大巫了!放眼望去,東、西玳瑁洲(玳瑁島)(俗稱東島、西島)兩座小島浮於海 中,相鄰而望,東島駐軍戒備森嚴,西島漁家出入自由,相鄰的小島承擔的卻是不同的使命。
三亞灣灣長沙細,岸上綠樹如帶,構成三亞海濱風景區美麗動人的風景線。沿著三亞灣一直驅車上島,或者乘坐公交車,抵達鳳凰島站後,從跨海橋步行上島,便可抵達有著三亞地標建築的鳳凰島。
鳳凰島三面依託山景,四面臨海,擁有得天獨厚的山海天旅遊風光,具備海上娛樂、水上運動和全季候度假旅遊的條件。
這裡位於三亞灣度假區“陽光海岸”的核心,是在大海礁盤之中吹填出的人工島,是東方的迪拜、海上的度假天堂。四面臨海的鳳凰島,由一座跨海觀光大橋與市區濱海大道光明路相連,南側臨鹿回頭公園,東南側臨三亞河入海口,西側為東、西玳瑁島,北側瀕臨優美的三亞灣海灘,地理位置十分優越。
我們所看到的就是三亞的地標了,是一棟超星級酒店(三亞鳳凰島度假酒店,包含酒店及國際會議中心)、另外還有國際養生度假中心(即五棟產權式酒店)和鳳凰島國際郵輪港以及各種水上游玩項目,非常值得一去。
而市區的另一個地標建築,是美麗之冠七星酒店。美麗之冠七星酒店由九座樹狀大樓組成,酒店建築形象獨特,全球唯一,不光是三亞的地標,也是全球的一個地標性建築及世界殿堂級酒店。
九株大樹傲然而立,既給人一種鵬摶直上的感覺,又讓人感受到樹與水相和,人與天相接的天人合一的自然感覺。生機盎然的樹木映襯著成熟的果實,將環保,養生的理念貫穿於其中,給人優雅而不凡的感受。
建築以大樹的形態呈現出來,靜靜的長在河邊,與動人的紅樹相映成輝,把人們童話般的夢想成為現實……
2、海棠灣度假區
海棠灣是三亞東疆門戶,東北與陵水縣接壤,西北與保亭縣毗鄰,西南以仲田嶺、回風嶺、竹絡嶺、瓊南嶺群山為界,構成自然的海灣區域,聚集著漢、黎、苗、侗、瑤、畬、土家族,以漢、黎為最。
這是三亞十分熱門的度假區,與亞龍灣、大東海灣、三亞灣、崖州灣並列三亞五大名灣;海棠灣風光旖旎,沉寂異常;與亞龍灣、大東海相比,這裡還沒有染上城市的喧囂與繁鬧。
正是因為他還沒有那麼喧囂,所以才特別適合度假,這一帶的豪華度假酒店很多,很多店自帶海灘和浴場,與三亞假期相得益彰。
交通:去海棠灣可乘坐公車到海棠灣鎮,從三亞汽車總站乘公車,途經迎賓路、吉陽鎮(原田獨鎮)、可達海棠灣,票價10-15元元,全程大約40多公里。要注意車子有時間性哦,不能太晚!
3、亞龍灣
亞龍灣應該是所有去三亞的遊客都會打卡的地方,亞龍灣被稱為天下第一灣,是一個月牙灣,擁有7千米長的銀白色海灘,沙質相當細膩。
這裡的南海沒有受到污染,海水潔淨透明,遠望呈現幾種不同的藍色,而水面下珊瑚種類豐富,可清楚觀賞珊瑚,適合多種水面下活動包括潛水等,令海底成為了當地的旅遊的核心。
岸上林木鬱鬱蔥蔥,冬季這裡的氣溫27攝氏度左右,水溫20攝氏度左右,是一處理想的冬季避寒和休閒度假勝地,號稱“東方夏威夷”。亞龍灣氣候溫和、風景如畫,這裡有藍藍的天空、明媚溫暖的陽光、清新濕潤的空氣、連綿起伏的青山、千姿百態的岩石、原始幽靜的紅樹林、波平浪靜的海灣、清澈透明的海水,潔白細膩的沙灘以及五彩繽紛的海底景觀。
最重要的是,環島高鐵有一站是亞龍灣站,交通也很方便了。
美食篇:
1、海鮮怎麼選之:林姐香味海鮮
來來來,先來看看林姐香味海鮮(海棠灣店)這個人氣,場內場外加包廂,全部爆滿。
三亞的海鮮店很多很多,這給了去三亞的遊客一個選擇難題,尤其是第一次去三亞的,不知道怎麼選擇,我推薦林姐香味海鮮(海棠灣店),看看人氣就知道有多好吃了!
如果正好住在海棠灣,那就更方便了,不過像我這種專門從三亞其他地方過來趕夜場的也大有人在,畢竟好的美食不管多遠,打飛的都來!
香味海鮮,重在“香味”二字,難怪每一道菜有一種特別的味道,香中帶咸,可鹽可甜的,美得很!這裡的各類海鮮做法都獨具海南當地特色,是一家23年海鮮老字號店,當地人心中的口碑好店。
每種海鮮都有多種烹飪方式可以選擇,辣炒、白灼、清蒸……服務人員會根據客人的口味和要求推薦最適合的加工方式,他們懂海鮮也懂得如何讓海鮮更對胃!
作為23年老字號,林姐香味海鮮將川味與瓊菜做法融合,烹飪成每一道海鮮好味。香辣川味調和瓊菜鮮爽,獨家自製海南辣味,有新意更有心意。與海相友的成長經歷隨時間流轉成為林姐香味海鮮必不可少的調味劑。
林姐家被廣大群眾認可,經過權威認證,獲得過無數榮譽獎項,比如:“老字號海鮮餐廳” 、“網友口碑海鮮店金口碑獎”、“最佳網絡人氣海鮮餐廳”等,值得信賴。
推薦菜品(圖片不完全舉例):
【海膽蒸蛋】
海膽蒸蛋是我的最愛,是美食家的極品珍味,海膽多黃,嫩蛋多汁,搭配米飯,滿口極鮮。
【椰子飯】
寶藏椰子飯,這個海南出品的特色美味,飯甜軟糯,椰香四溢,椰肉量足,口感豐富。
【清炒四角豆】
葷素搭配,來個清炒四角豆,食材新鮮,清甜爽口,口感生脆,是當地特色,也是三亞必吃的菜品之一
【龍蝦粥】
養生單品,滋補養胃,喝起來極其鮮美,好喝不膩。
【辣炒蟶子王】
喜歡吃辣的我,點了辣炒蟶子王,口感勁道有彈力,辣椒提鮮,吃過就上癮。
【蒜蓉粉絲蒸扇貝】
貝肉飽滿,口感爽滑,蒜蓉搭配,美味加倍。
【蒜蓉蒸鮑魚】
林姐家的蒸鮑魚也是活力十足,鮑魚新鮮,色香味俱全,回味無窮……
每道菜都讓人意猶未盡,下次來三亞,肯定還會再去的!
2、椰子雞那麼多,又該選哪一家呢
與海鮮一樣,椰子雞在三亞也是遍地開花,哪一家最具性價比又有最好的用餐體驗,也是一個難題。推荐一家:椰寶寶椰子雞,口碑極好,地理位置也好,交通便利。
椰寶寶椰子雞位於三亞市區,各種公交車可抵達,店內裝修非常“自然化”,就像是到了一個椰子林。在這樣的用餐環境用餐,食慾也更好了。
其實椰子雞就相當於是海南特色的火鍋了,而椰寶寶椰子雞的火鍋的花樣可謂是讓人眼花繚亂,湯底不但是可以喝的,而且十分美味。
椰子雞火鍋,就像火鍋界的一股清流,只要喝下那碗冒著熱氣的清甜椰子水雞湯,就彷如被冬日里的溫柔暖意所包圍。吃過好多家椰子雞,還是椰寶寶這個品牌最令人難忘,這裡的裝修風格搭配這樣的美味,簡直絕了!
這家店的每一隻雞,廚師長以精緻的刀工為整雞做處理,保證了雞肉以最快時間熟透,大限度上減少肉質流失,讓雞肉更加的營養以及鮮嫩爽滑。配菜也非常豐富哦,牛羊肉、蝦滑、魚滑、肉丸、菌類、蔬菜等應有盡有!
配菜也很豐富:花甲,馬鮫魚,雞胗等都很美味!
鍋里白白胖胖的馬蹄肉和椰肉都下得很足,湯底一滾趕緊下入雞肉,蓋上蓋子4分鐘就可以吃啦。
第①步:先喝湯。沸騰過後的椰子雞湯清潤爽口,一口氣喝完嘴裡還有淡淡的甘甜;
第②步:再吃肉。喝完湯就可以開始吃肉了,Q彈爽滑的雞肉肥而不膩,再加上師傅刀法的加持,絕對是懶人福音! 之後再吃其他的配菜哦……
醬料可謂是椰子雞的靈魂,椰寶寶與別家不同之處就在於它的醬料,這可是在別家吃不到的美味!經典款秘製醬料絕對能讓你驚艷,而升級版的秘製醬料嘛,嘿嘿,你來吃就知道了……
從人口結構來分析,喜愛椰子雞的男女比例為47%:53%,年齡一般分佈在30~39歲佔比50%,在自然增長率持續走低,人口老齡化越來越嚴重,而人的生活品質持續提高的今天,人們開始慢慢對於自己健康飲食的關心與重視,沉澱多年海南美食文化底蘊的椰寶寶椰孑雞順勢而為,創造了海南人氣品牌的歷史。
椰寶寶椰子雞通過海南地方菜,分享海島健康飲食文化,基於對飲食文化的極致追求,奉上了天然新鮮,特色純正的海南風情美食。
椰寶寶椰子雞選用上好的文昌雞,這是海南的特產食材,中國國家地理標誌產品。文昌雞是海南省的地方雞種,已有400多年的歷史,文昌雞肉具有皮薄嫩滑,肉味馥香的特點。
其他的椰子雞品牌,在三亞一般會有很多分店,而椰寶寶椰子雞這個品牌的門店,在三亞僅有一家,獨一份的美味,千萬不要錯過哦。
吃飽喝足,去外面吹吹風吧!
3、去了海南,一定要吃一個天台私廚
在三亞有這麼一家餐廳,如果不是由朋友帶路,你可能找不到,因為它在天台,從建築外面看不到顯眼招牌,後來才知道它確實沒有顯眼的招牌,要去到這個餐廳,多半都是朋友推薦。
導航會把你帶到一座位於市區的公寓,乘電梯到9樓,還要再步行一層樓梯到達天台。
來到餐廳門口,首先映入眼簾的,是一個很有質感的餐廳牌子。
位於天台之上的天台私廚,視野極好,室內和室外都有餐桌,更多的人會選擇室外,尤其是到了晚上。看著樓下的霓虹,不遠處的海,吃著美食,十分享受。
餐廳的裝修風格有些古韻,又有點田園風,餐廳老闆穎姐說這個叫新中國風。
我笑著調侃了一下,說道:“你該擺個案桌,放個筆墨紙硯,寫幾個毛筆字,才配得上這樣的意境。 ”
她笑道說:“不裝。 ”
穎姐是個有真性情的人,作為一個湖南的妹子,火辣辣的個性還是有的,湖南妹陀的:“吃得苦,耐得煩,不怕死,霸得蠻.”也能在穎姐身上找到。
天台私廚不光菜品豐富,口碑絕佳,也舉辦過很多豐富多彩的活動,正是因為這樣的有吸引力,所以引來了了那麼的客人的光顧。
天台是一個自由的餐廳,這裡可以按照客人的就餐喜好擺放桌椅;可以定制菜品——如果天台的菜單沒有客人需要的菜餚,只要客人提前預訂,基本可以滿足。就像在家一樣,想吃什麼,就做什麼。
穎姐愛吃,為了保證出品的質量,餐廳在開業初期經過了長達半年的試營業期。發揮一個吃貨對美食高度要求的本質,務必要保證天台出品是最完美的。
天台私廚主打:湖南菜和客家菜,現在入鄉隨俗加入了海南菜,最後經過穎姐的改良,將美食的做法都融合貫通了一下,還做出了中菜西做的模式。
食材和用料都是穎姐親自挑選,店裡用的油是特別定制的山茶花油,食材不新鮮的不要,菜品做出來試菜都要多次,滿意之後才會正式推出......
由於天台私廚每天晚上都是爆滿,所以大家如果怕人太多,也可以中午去哦,當然,也許晚上的調性更高,不過中午也難得落得清淨!
有品質才是負責的一種態度,高要求才是品質的保證,希望天台私廚可以開到天荒地老,一直在那兒等著你!
4、一塊豆腐,最清爽的三亞美食
三亞美食各有各的特色,這個“一塊豆腐”可以說是我吃過最為清爽的一家店了,真的是把豆腐這個最常見的食物做的太有滋味兒了!
初識一塊豆腐,最自然最美好的存在,頗具徽派特色的裝修風格,搭配保健養生的美食,便如天空的藍搭配大地的綠,這家名為“一塊豆腐”的養生餐廳,是以養生、健康為宗旨的文化養生餐廳,品牌於2009年5月正式落戶三亞,幾年間三家分店相繼開業,2018年被三亞旅遊委授予“三亞金牌老字號”餐飲稱號。
除了把豆腐做的別具特色外,其他的菜品也都是各有各的道,其中一道豆漿魚就刷新了我對魚的全新味蕾體驗,真的是回味無窮!
早在清朝年間先祖開創了關東第一家豆腐作坊並聲譽日盛。家中姑太奶吳秀珍飲食喜素、尤愛豆腐,後嫁西太后之侄楊德生為妻,楊德生時為呼蘭知府(現黑龍江省哈爾濱市呼蘭區),慈禧太后省親呼蘭品嚐手工石磨豆腐後贊不決口,准其入貢皇室御宴,並賜禦名:一塊豆腐。一塊豆腐從此誕生並名揚天下。
這家店豆腐是石磨手工豆腐,經過精選東北建三江有機大豆、精心泡製、石磨碾制、大鍋煮熟、人工過濾、手工擠壓、鹵水點腦、壓製成型等傳統的製作工藝來完成;按照傳統工藝製作的“石磨豆腐”,白嫩、細軟、味純、入口即化、營養豐富,營養豆腐是指在生產工藝上註重營養的豐富性與搭配比例的優質豆腐。
石磨手工豆腐保留的營養如維生素、礦物質、脂肪、蛋白質含量不會流失,所以,以手工科學的方法做的石磨手工豆腐營養價值也最高。招牌菜“一塊豆腐”以益氣和中、清熱解毒、生津潤燥、補虛養血之功效被稱“田中之肉”、“綠色牛乳”等美譽。
對於食材的選擇上,這家店堅持選擇綠色、健康的食材。作為主推的“豆腐”品牌,一塊豆腐在豆製品上下足了功夫。一塊豆腐總經理介紹說,不僅所有進店顧客免費贈送有機大豆石磨現磨人工豆漿,一塊豆腐所有豆腐都是有機大豆石磨自製人工豆腐。
隨著時代的發展,由單純的豆腐加工沿街叫賣到鋪面經營,再到餐飲店的豆製品深加工轉型,一塊豆腐的傳人在一步一個腳印的傳承著……
一塊豆腐發展至今,本著養生、健康、綠色、有機為經營理念的養生概念餐廳,明廚量化、4D廚房、打賞服務、原生態有機食材等四大體系、打造全新的養生時尚概念餐廳。
如今,一塊豆腐餐飲連鎖在三亞天涯區檳榔村新簽約有機蔬菜基地,下一步將有機食品帶到一塊豆腐的餐桌上,讓食客輕輕鬆鬆就能吃到最健康養生的食品。
一塊豆腐百年曆史,即保留了祖傳秘製工藝又不斷研發創新,正在將中國的豆腐飲食文化發揚光大。
現在一塊豆腐在三亞有三家店了,大家如果去的話,可以就近選擇一家,分別是:
1.迎賓路總店:迎賓路天際大廈旁
2.三亞灣分店 :友誼路(外貿路口)
3.大東海分店:榆亞路(港灣城南區4樓)
5、第一市場海鮮店太多,不要花了眼
當然,三亞最常見可能還是海鮮,上文提到的林姐香味海鮮在第一市場也有一家分店,一市場是三亞的海鮮一條街,不要花了眼,直接找到林姐香味海鮮,準沒錯!
這次也打卡了林姐香味海鮮的另一家分店(第一市場市區店),林姐香味海鮮確實是一家很火且特別實惠的網紅店,人均才120左右,到三亞的明星很多都會去這裡打卡。因為太火,人會有點多,所以建議早點去,避免排隊時間太長。
到三亞吃海鮮,這種本地風味是必須要吃上一吃的,不然都不算來過三亞。主理人林姐是海南傳統美食“崖州青蟹糯米飯”的唯一傳承人。現場挑選海鮮後,現場做,非常新鮮。當然,去買來加工也是可以的。
推薦大家幾道菜(圖片不完全列舉):香辣和樂蟹、椒鹽皮皮蝦、椒鹽基圍蝦、辣炒芒果螺、蒜蓉粉絲蒸扇貝、海膽蒸蛋、辣炒蟶子王、清蒸大龍蝦、清蒸石斑魚,每一道都各具特色,讓你口齒留香!
給大家品鑑其中的幾道:
1.香辣和樂蟹
蟹肉膏黃脂肥,搭配燈籠椒翻炒出鍋,鮮香辣爽,果然是實力招牌菜。
2.椒鹽皮皮蝦
蝦肉新鮮Q彈,秘製椒鹽香而不膩,簡直舌尖美味。
3.辣炒芒果螺
一上桌就香氣四溢,螺肉香甜,口感豐滿,每口咀嚼都充滿幸福的滋味。
4.椒鹽基圍蝦
基圍蝦老少皆宜。蝦肉飽滿甘甜,椒鹽與蝦類是百搭cp,它會讓蝦肉更加鮮香可口。
5.清蒸大龍蝦
龍蝦緊緻飽滿,搭配秘製黃金蒜蓉,大口吃才滿足,十分過癮。
6.清蒸石斑魚
魚肉與湯汁交融一體,均勻入味,魚肉嫩滑,觸及舌頭,美妙入心。爽快!
林姐家的海產品店海鮮不但新鮮,而且種類多,你可安心的挑選,然後讓他們加工即可。挑選好你喜愛的海鮮,告訴廚師要什麼口味,然後按照牆上明碼標價的加工收費價目表付費,就等著享美味吧,一目了然不會吃虧上當,而且非常方便。
雖然這裡的生意很火,但是上菜速度依舊是很快,一市場這家林姐香味海鮮有點大排檔那種味道,這裡的服務員熱情周到,真的是很贊哦!
對於菜品的口味十分挑剔的我,在那麼多家海鮮當中選澤林姐香味海鮮,肯定是有原因的,你不妨也可以去一試!
林姐香味海鮮確實是好吃的沒話說,不管是川味,還是其他口味,都值得來品嚐,非常滿足的擺拍了一下,就是這麼嘚瑟!
三、住宿篇
作為一個度假型的旅遊城市,三亞的住宿也是琳瑯滿目,就我住過的那麼多家民宿與酒店,負責任的給大家推薦兩家高性價比又非常值得打卡的住處。
1、久悅生活美宿
其實在三亞住宿的話,亞龍灣是一個很好的選擇,畢竟它位於市區與海棠灣之間,位置比較適當。
在亞龍灣,有一家絕對的超高顏值網紅民宿——久悅生活美宿。
這家民宿因為青春環遊記第二季在這裡拍攝,最近更加是火爆的一塌糊塗不可收拾,房間經常爆滿,我搶了好久才訂到。
久悅生活美宿的顏值爆表了,特別舒適的住宿環境和恰到好處的照明。最主要的一點是,這裡交通特別便利,附近有公交站,周邊是民宿群。
說這裡是網紅民宿是真的,很多遊客都來這裡凹造型拍照,泳池和園林化佈置融為一體的場景,特別出片,尤其是在中午人少的時候,周邊的環境與水面交相輝映,渾然一體,住在這裡有一種濃濃的幸福感。
酒店自帶的園林與泳池與周邊這絕美的風光特別搭,時光穿過間隙,投落到院子裡,樹影斑駁。這裡的椰子樹與精緻的擺設,像一個個老者挺直駐守著,不因時光風雨更改意向。
在這裡,靜靜地望著泳池水面與一旁的小屋,發現一切都特別寧靜,偶爾來點漣漪,就像我們每個人的內心,大體是平靜的,偶爾有些波動,不過祝福每個人,希望大家的內心不要有大的波動。
不知是因為走過了太多路而對許許多多的風景麻木,還是因為有些風景本身對我的吸引力就不太夠。之於路途、之於路途中的歸宿,如今的我,能記住的東西已經不太多,能溫暖我的地方也不太多了。久悅生活美宿溫暖了我,喜歡這裡!
差旅的生活,可以在久悅的一個房間,用時間去創造幸福時光。也可以在慢時光的小確幸靜置滴漏中獨處或相處,更能體味生活的平凡之美和簡單的幸福知足。
這可能就是旅途的最好境遇了吧,太完美!
2、品尚藝術主題客棧
估計去三亞旅行的朋友,最多居住的地方依然還是三亞彎周邊的市區,因為這裡同樣有海景,而且各種便利。市區的住宿就更多了,有家品尚藝術主題客棧,推薦給大家!
這次定了一家套房,設計感滿滿,才200出頭的價格也真的是讓我意想不到。
我們本是浪子,若能把他鄉變成故鄉,實在是一件難得的事,這樣的歸屬感,不是哪裡都能找到的,需要能有某種心靈上的碰撞。而這次,這樣的碰撞我就在這個客棧找到了。
窗外就可遠眺三亞灣的海景,而且這個海景是在位於房間的窗邊浴缸就能看見,一邊泡澡一邊看風景,愜意的很!
被風景包圍著,住個客棧,讓人賺了一片風景,太值了。高品質、差異化的民宿入住體會,讓我情願“浪費”時間在這簡約又不失精緻的、品質感滿滿的屋子裡。
假期休閒的時光裡,總是會去走走,拍下別緻的景色亦或是品嚐當地風味小吃。在喧囂的城市中,現代建築林立,到處都是現代氣息。而這次所行之地的三亞,品尚藝術客棧就是現代氣息中的那個安靜之處了,非常難得。
對了,品尚的位置與上文提到的天台私廚餐廳處於上下層,住在這裡的話去天台私廚餐廳參觀與用餐都是非常方便的!
三亞,是一個處處充滿度假風情的好地方,這樣的一篇小攻略,送給大家,希望對你有所幫助哦,你要的她都有!
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