一份九層塔辣椒膏爆炒小管魷魚 + 一份茉莉香米飯，簡簡單單解決一頓晚餐。再是無意就座於“直率”位的烘托，晚餐氣氛，可。
探店對應商戶：simply thai天泰(仙樂斯廣場店)
上海 南京西路388號仙樂斯廣場3樓312~314
說是用的小管魷魚，上桌看到了切開後的圈圈還是蠻大。有彈性，口感贊。醬汁味道好，濃郁，卻不是追求多咸。再有紅紅綠綠的辣椒片點綴，很下飯。看起來，樣子很像中菜的炒魷魚，上桌是配了叉的泰式味道做法。魷魚須不過幾個，滿盤幾乎都是有一定厚度的圈圈。有點像紮馬尾用的髮圈，用叉還是用筷子去戳幾下，拿捏著餐具那端的手感微妙。圈圈樣態都蠻萌的。吃個飯都忍不住頑皮在想，當皮筋箍起嘟著的兩片嘴唇會怎樣……哈哈哈。閉嘴！有得嚼就嚼。
幾家門店之中，位於仙樂斯的這家，環境算清幽的了。進門顯眼位置，有個展示活蟹的水缸。如果有留心前陣子新聞的話，應該會知道用意，雖然當時並不是指這家門店裡的故事。現在，其他門店也有類似展示活蟹的做法，當觀賞也蠻好玩的啦。旁邊，還有幾隻胖乎乎的蟹玩偶，也很搶鏡。
