三亞旅行|推薦吃貨必吃的美味。

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天數:4 天 時間:4 月 人均:3000 元 和誰:情侶

三亞一個充滿魅力的旅遊城市,四季如春,鳥語花香,藍天與白雲相映成趣,再加上誘人的海鮮美食,讓眾多遊客都流連忘返。當下正值三亞旅遊的好時機,那麼如何才能在有限的時間內,最大程度的玩樂呢?那麼這份三亞吃喝攻略就能幫到你啦!

一家開業24年的老牌海鮮店

三亞海灣眾多,豐富的海資源也間接孕育了許多天然又美味的海產品。在嘈雜的第一市場裡藏著一家開業24年的海鮮店,入店是超大的藍色水族箱,裡面盛滿了各式各樣的海產品,個頂個的大。裡面還有許多之前未曾見過的海鮮品種,每個都是活蹦亂跳的,店員看我好奇,很熱心的告訴我如何挑海鮮,並讓我自己體會了一把撈海鮮的樂趣。

小鬍子家的海鮮都是自家漁船打撈來的,自撈自銷,這最大程度上保證了海鮮的新鮮度。

以防蟹鉗傷到人,店家還貼心的用小皮筋綁了起來,這樣不光不會傷到人,也不會增加螃蟹的重量,看這比我手還要大的紅花蟹,有沒有想立刻把牠吃掉的衝動呢?那不妨現在就來猜一下,今天這個蟹我會選擇什麼做法吧。 (後面會揭曉答案哦)

小鬍子家第一市場店一共三個鋪面,我們去的鋪面有六層樓,就餐空間很大,店內隨處可見的都是椅子,累了隨時可以座下來歇息。店內還有電梯,懶癌患者鬆了口氣。

沒一會兒,我們點的餐就上全了,他家上菜速度還是蠻快的。前面提到的紅花蟹我們選了港式避風塘的做法。紅色的蟹殼外面裹滿了酥脆的麵包糠,炸過的麵包糠一點也不油膩,恰到好處。炸過的蟹殼裡滿滿的蟹肉,鮮嫩可口,整體外酥里嫩。

基圍蝦是必點的一道菜,這次我們選擇了椒鹽的做法,椒鹽均勻分佈在蝦殼上,椒鹽與蝦子的味道相互映襯,誰也不喧賓奪主,蝦肉緊實Q彈,很有嚼勁。特地看了一下,蝦子都是新鮮的,這裡教給大家一個辨別蝦子是否新鮮的小方法:看蝦子做熟後蝦尾是否閉合,新鮮的蝦子做熟後蝦尾是閉合的,不新鮮的蝦子做熟後蝦尾則是打開的。

這次的龍蝦我們選擇了他家的創新做法:法式芝士焗。大個兒的龍蝦開背分成兩份,上面淋滿了奶香十足的芝士,趁著熱氣吃上一口還能拉出絲來,蝦肉緊實,混雜著芝士的鹹香,芝士愛好者簡直無法停口。

椰子飯椰香濃郁,糯米顆顆晶瑩剔透。泰式咖哩蝦,甜辣的咖哩加上鮮美的大蝦,吃完蝦子還能用咖哩醬拌飯。清蒸石斑魚,肉質很嫩,入口即化,感覺沒牙的奶奶也能吃。蒜蓉地瓜葉,爽口下飯!

就餐過程中,有個大哥和我們拼桌,交流中才得知這家店曾上過央視以及芒果台美食欄目的報導,更是三亞地標性美食,怪不得這家店自始至終顧客都絡繹不絕。也難怪小鬍子家店能開24年,可見其用心程度之深。

椰寶寶椰子雞/本地人也愛吃

三亞椰子甲天下,三亞的椰子雞更是不容錯過。選擇椰寶寶椰子雞,原因很簡單,這是一家二十多年的老字號店鋪,味道超讚,雞湯鮮甜,雞肉嫩滑,口感棒棒噠!

餐廳裝修的簡約時尚,擺放了超多的綠植,還有許多小裝飾品,很亮眼,啊姐拍照很好看,很出片,超級適合家庭聚會,朋友聚餐,情侶約會。

三個椰子一鍋湯,雞採用都是散養超過180天的文昌雞,鍋底加入了海椰皇提鮮,更加椰香濃郁好喝不膩。雞肉很嫩,雞湯鮮甜,絕了。

牛肉丸:都是純手打!類似潮汕牛肉丸那種,肉很緊實,住在椰子鍋裡面又是不同的風味。

響鈴卷:我超愛吃的一道菜!燙個幾秒就能入口,湯汁全部被吸收,一口下去太滿足了。

椰子都是現做現砍,食材很新鮮,個個都超大飽滿,這裡的秘製蘸料超級棒,可自己調料,可以工作,人員幫忙調配,不過還是建議工作人員幫忙調配。在這裡你可以做到不用動手就能吃到三亞排最好的椰子雞。

三亞《瓊鄉閣海南菜餐廳》必打卡

來三亞前就做足了功課,尤其是美食這方面的評價和呼聲最高的就是瓊鄉閣了~我們這次到的三亞灣店!

首先他們家店的裝修風格就非常的高大上,瓊鄉閣,在三亞 也是很多旅遊愛好者打卡的地方。不僅僅是因為它距離海灘較近,主要還是因為這裡的環境和味道。

在點菜的時候也耐心的給我們推薦了一些特色飯菜~ 比如:那隻會跑海的鴨子、五指山小黃牛、檳榔花燉老雞還有讓人垂涎的冰盞香螺片和清炒四角豆,都是 海南  人津津樂道的美食。所以這裡被很多人打卡也是有它自己的道理。從餐廳出發到海灘也就幾分鐘的路程,所以吃飽喝足吹個海風看看日落也是不錯的哦

所以肉質非常的鮮嫩可口,再加上火候的掌握很好,吃起來口感豐富。下一款冰盞香螺片聽著就非常的特別,菜出來的時候真的讓我們驚艷了! !

美美的蟶子肉被凍在冰球裡,吃一口無比的彈牙和爽口~這道菜真的海南呀,吃完之後還讓我回味無窮~

店內的綠植真的好多 被養的特別好,我平時就特別喜歡這些花花草草 非常治,周圍環境也是非常乾淨 小清新的感覺,如果去也能椰夢長廊的話 一定要去試試。

去三亞行前準備

到了三亞肯定是要下海的,泳衣、游泳眼鏡、耳塞、替換衣物、太陽傘、太陽帽、太陽眼鏡、沙灘拖鞋都要帶上。

三亞的陽光毒,所以就得使用護膚品。防曬霜是必須配備的,曬後鎮定修護露、保濕噴霧、白面膜等都可以帶上。洗髮液、護髮素也是必備的,海水很傷頭髮的。

藥物也要準備一點,抗過敏藥、感冒藥、止瀉藥、止痛藥、創可貼、眼藥水、消毒棉球等。還有,要吃海鮮,帶點氟哌酸和黃連素。

手機、相機及充電器,可別忘記了還有最關鍵的一點,記得帶足現金啦,除了住宿、大點的商場外,信用卡在三亞很難用上,自動取款機也很難找到。