“龍泉雞飯店”
海旅免稅城新店開張啦~
論吃雞,誰也比不過海南人
扎堆自從上次吃過ta家後
每次想吃文昌雞時,都會想到要來這裡
在這還能吃到很多經典的海南家常菜
一吃就能感受到大廚們的用心烹飪用一頓飯的時間就能把大家的胃抓得牢牢滴扎堆已經等不及向大家介紹這些美味啦!
椰香味的烤雞是紮堆頭一次見到,如果寶貝們平時已經吃膩了白切口味的雞肉,那麼這道菜你一定要試試看!
都說雞肉講究年份才夠香,店內的雞都是精選散養一年的“正宗文昌雞”,脂肪含量還特別低喔!
每日現點現烤,上桌時外皮金黃焦脆,散發著醉人的油脂氣息,仔細瞧還有微微的雞汁滲出。
肉質的口感是軟嫩中又帶有嚼頭,越咀嚼椰香味越濃,上桌標配酸甜醬,搭配著吃不會那麼油膩,扎堆邊寫都忍不住邊回味T T
除了烤雞外,還有海南人飯桌上最常見的白切雞做法,如果帶著爸爸媽媽來吃,他們肯定也超喜歡的喔~
當糟粕醋海鮮火鍋被端上桌後,一股酒釀後酸香味和滿鍋鮮豔的湯底,就惹得扎堆的哈喇子真心咽了八百回!
吃糟粕醋當然是要配海鮮啦!鮑魚、墨魚仔、鮮蝦、牛肉丸、蟹柳等食材。好巧,每一樣都是紮堆愛吃的呢~
帶著酒香的糟粕醋能夠去除海鮮的腥味,而海鮮的加入也讓糟粕醋調出了獨特的鮮甜風味。
扎堆習慣先喝湯來開胃再開始吃,濃郁的湯底早已浸透到每個食材中,它就像維他檸檬茶一樣,很容易上癮!
不能少的還有王牌配角——海菜!吃多少放多少,汆燙一小會就馬上撈起,口感爽脆還解膩~
想要吃清淡些的寶貝們,店內還有“椰子雞火鍋”可以選擇噠。
扎堆可以拒絕奶茶,拒絕甜點,但是對於剛出鍋的“炸排骨”,實在是無法抗拒!
值得一吃的理由是,ta家的炸排骨可是“用70年獨家秘製配方醃製的呢! ”
每一塊排骨都筋肉相連,再蘸上孜然辣椒粉,味道會更濃郁一些~
大家一定要趁熱吃!那種緊實的肉質在口中微微爆汁的感覺超級棒的說。
飽滿的蛤蜊肉+滑滑嫩嫩的蒸蛋,表面會淋上醬汁,整體的口感不會過於清淡,是小朋友們的“下飯擔當”喔。
扎堆嗦粉不分時間地點!這道“溫拌海南粉”的滷汁偏鹹甜口,但不會過於膩。
細膩的粉+勁道的牛肉乾+薄薄的炸脆+油炸花生米,上桌後寶貝們只需快速攪拌後就可以暴風吸入啦!
“椰子包”看似平平無奇,但當你在吃麵皮的時候,甜甜的椰絲會突然闖入你的味蕾,口感柔軟又帶有一些些嚼勁。
這道“香蘭糕”是紮堆的超級pick!一下子連吃三個,它的口感類似於米糕,蓬鬆綿密,每咬一口濃郁的香蘭葉清香就會佔據整個味蕾。
很有海南特色的“蒜香味木耳菜”,口感像木耳一樣滑嫩,自帶獨特的味道,但可能外地人吃的比較少~
容易上頭的“蝦醬地瓜葉”,扎堆當下就很想來碗地瓜稀飯一起吃,它還有清炒口味的喔~
爽脆的菠蘿與青瓜,口感帶點微微辣,大家可以在飯前吃上幾根,酸甜又開胃呀~
“龍泉雞飯店”作為海南老字號的餐飲品牌,扎堆相信即使寶貝們沒吃過,但也都聽說過對不對
整體暖調的燈光讓大家進店後會不自覺地放鬆,餐廳以湖藍色與金色為主調,簡約的燈飾與壁畫,精緻又大氣,日常聚餐或是待客都很OK!
寬敞的座位也能給寶貝們用餐時提高舒適感,店內還有特色的“雞籠”大圓桌喔。
amazing!在前台收銀處還有一整面的美味伴手禮可以買回家或者郵寄給外地的朋友喔,一起分享美食的感覺真的很快樂!
如果寶貝們也想要一起品嚐
正宗地道的海南菜&文昌雞
“龍泉雞飯店”值得你打卡!
ta家還特別推出了代金券和
三種不同價位的優惠套餐
可供寶貝們隨心選擇喔
大家千萬不要錯過啦~