紅酥手。

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雙休晚起,在差不多是人家下午茶的時間,才開始早餐。

兩道點心,似是撞色,醒目。

給尚在睡眼惺忪的狀態,提了個亮。

黑松露菌菇菠菜餃,綠油油的皮包裹,透出內裡有料。

下筷方知,外皮極具柔韌。

雖薄,兜著吃分量的料,不輕易漏餡。

捨不得筷子的放開,有些黏黏的依戀。

外形像菱角,皮囊好已占得優勢。

滿腔熱乎乎的可口內在,絕不會是腹為草莽。

豉汁蒸鳳爪,最常點的東西。

籠格里的那些,個頭並不小,但非常酥。

蒸點裡不錯的款。

鳳爪連皮帶筋,已經蒸到了並非硬貼著骨頭的緊繃。

都有糯糯的口感了。

“紅酥手”,籠格里四隻,恰是成對交疊。

到夾的時候,小碗與這匹配起來,就顯得真是不大了。

才穿過戶外冬天的風,餓。

落座,牆壁有字。

去到鵝夫人,偏偏沒點主角,是不是有點不太給面子了?

這家點心也不錯,不算喧賓奪主吧。

抬頭望見天花板下墜著的羽翼裝飾,也是呼應。

晚起,無精心梳妝,雖頭上沒有插起什麼飾物;也不能如華妃娘娘那麼豪橫,在宮鬥中能霸氣答道是皇上特地囑咐了能晚起的(看過的定當知道是哪部劇了)。

晚起就晚起了,偶然在這樣的時間吃個錯峰的餐,感覺也不賴。

翻閱菜單,也可以再加個湯羹舀舀,又擔心是一人難敵,還是等下回分解嘍。

探店對應商戶:鵝夫人(凱德晶萃店)

上海  徐家匯路268號凱德晶萃廣場6樓11號