和平 飯店是 上海 市地標性建築，位於 上海 黃浦區 南京 東路20號，處在 南京 東路與外灘 中山 東一路的交接之處，它是由猶太富商 維克 多·沙遜爵士花了500萬兩 白銀 建造的，建成後的大夏以沙遜家族的名字來命名的，屬於 芝加哥 學派哥特式建築是 上海 近代建築史上第一幢現代派建築，擁有最具特色的九國式特色套房及眾多別具特色的餐廳、宴會廳、多功能廳、酒吧、屋頂觀光花園等。
上海南京 東路口的兩幢大樓都稱為 和平 飯店。
和平 飯店過去叫沙遜大夏、又叫華懋飯店，早在1996年就被中央政府第二批命名為全國重點文物保護單位
上海和平 博物館在 和平 飯店內，作為個獨特的一部分存在著。可能也是國內第一家以飯店形式存在的博物館了。
參觀需要預約，微信打開“黃埔最 上海 ”公眾號可以預約。在預約時間提前10分鐘可以進入，有20分鐘的講解，小姐姐優雅溫和，口齒伶俐，講解的質量很高。除了小小的博物館，大堂，電影走廊，卓別林樓梯也帶我們參觀了一下，講解結束後還可以自行參觀，拍拍照什麼的，就很不錯的一次參觀。
和平 飯店在 南京 路上有三扇門，這是 南京 路上最靠東的一扇門，參觀就從這門進入
旋轉廳門而入，大堂地面用乳白色 意大利大理 石鋪成，頂端古銅鏤花吊燈，豪華典雅，有“遠東第一樓”的美譽。當年名門貴族的招待會客，休閒娛樂之處，如今普通民眾也可進來體驗。
和平 飯店酒店大堂八角形彩色玻璃天頂讓自然天光恢宏撒落，是飯店令人印象深刻的地方之一。頂端的透光玻璃已經有百年曆史了。
大廳的八角穹頂，還是29年建成時的樣子，全部靠高挑的穹頂自然採光，這是我們中午晴天時的光線，還挺亮堂的
八角大廳有東南 西北 四個 通道
在八角亭下方的牆壁上有四面巨大的銀色浮雕，整體內為硬石膏，外為銀帛。
它們描述了當時舊 上海 外灘的生活氣息與城市環境。
浦江 上商船忙碌的在運輸貨物
街道上黃包車與電軌車的鈴聲叮鈴叮鈴的響著
雖然那年代雖距今已久遠，但依然讓我彷佛讓我穿越到那段歲月時光裡。
大廳的正中央把放著一隻 和平 鴿的工藝品，是在慶祝九十週年玻璃藝術家施森斌為 和平 飯店創作並捐贈，依托傳統琉璃工藝塑造身形，用解構式的現代藝術語言將 和平 鴿展翅的優美姿態娓娓道來。
用1580片玻璃製成，重1噸， 和平 鴿姿勢栩栩如生，穩重不失浪漫。與 和平 飯店寓意吻合。
在 和平 飯店的許多裝飾和看似不起眼的地方，常常可以看到兩隻靈緹犬的圖案。這是酒店創始人沙遜的愛犬，據說沙遜酷愛賽馬和賽犬。
古銅鏤花吊燈，豪華典雅。
此門的右邊是茉·莉酒廊，左邊就是 大名 鼎鼎的爵士吧所在地。
茉莉酒廊位於 和平 飯店的一樓，這裡蘊藏著老 上海 的別緻情調，餐廳裡放著優雅動聽的慢歌曲，服務人員臉上的笑容給了我最深的記憶，在這裡享受溫馨的下午茶是在好不過的愜意時光。
當夜晚來臨時，起身走向餐廳的另外一處，因為 和平 飯店最具代表的老年爵士樂團此時已經響起了樂器聲。
老年爵士樂隊由六位從事音樂事業半個多世紀的音樂家組成，現時平均年齡為八十二歲，門口這張屏風上的是爵士樂隊最初的六位成員，樂隊的創辦人及隊長周 萬榮 與爵士鼓演奏者程岳強，是上世紀四十年代風靡 上海 灘 百樂 門舞廳，第一支由 中國 人組成的爵士樂隊：傑米·金樂隊的成員。樂隊曾二十七次受邀出訪 美國 ， 日本 ， 新加坡 及 台灣 等地，接待過的貴賓多不勝數，當中包括 美國 前總統奧 巴馬 ， 挪威 國王哈拉爾五世等。
通往西區走廊門，沒敢走進去
和平 飯店大堂是一個豐字形的結構，這中間的一豎連接著通向外灘大門的走廊， 和平 飯店的走廊彷彿一條時光隧道，連接著長長的酒店廊道，稱為電影走廊
和平 飯店從20世紀30年代起，就以其傳奇、奢華的特質，成為電影拍攝的鍾情之地。 1937年，由趙丹、周璇主演的影片《馬路天使》在外灘開拍。隨後的幾十年來，有40餘部國內外知名電影曾在 和平 飯店取景，包括《不夜城》、《永不消逝的電波》、《阮玲玉》、《大 上海 1937》、《 大城 小事》等等。
走廊通往東門卓別林樓梯的走廊，掛著一些在 和平 飯店取景的電影劇照。一路上的吊頂，壁燈等等，這配色，這花紋都太美了
在走廊的過程中看到走廊兩旁的牆上都有照片掛著，講解員說這些都是 上海 的知名攝影師拍的
和平 飯店獨特的建築風格是“ 上海 萬國建築博覽會”重要的組成部分，它的南樓系仿文藝復興時期的均衡式公寓建築，而北樓屬 美國芝加哥 學派的哥特式建築。
沙遜爵士過去住宿的房間，現在是沙遜總統套房的圖片
和平 飯店的“九國式特套”，中、英、美、法、德、印、日、意、西九大異國風情套房圖片，這也是 和平 飯店的一大特色
走進這個門洞就是走進了三十年代的 和平 飯店，因為裡邊還是保持著原來的模樣；
一個複古的老階梯是有名的打卡地，這個樓梯也是《小時代3》的取景處，就連著名喜劇大師卓別林也曾這次入住過。
名為卓別林樓梯， 和平 飯店最有特色、最漂亮的地方
那張照片完全看不出是在啥地方
這個雕塑不知怎麼稱呼，慶祝九十週年慶典前是放在大堂的
下圖是網絡照片
這東大門同 和平 飯店的其他大門一樣，都是黃銅的旋轉門，有著高高的穹頂。門不甚寬，但一人進入闊綽有餘。
靠近外灘 中山 東一路的這扇門一年四季基本上都是關著的，據說風水先生說：“門內對著樓梯因為，門外對著黃 浦江 ，門一開，銀行的錢都流向黃 浦江 了。”
和平 飯店博物館就在 和平 飯店內。可以免費參觀。一進門右手邊有個小樓梯，走一段狹窄的樓梯，到達 和平 飯店夾層。它是作為一個獨特的一部分存在著。
館內展出了鐫刻著“華懋飯店”字樣的銅製冰筒壺、銅鑰匙牌、銅製保溫瓶、銅煙灰缸、銀製調羹等一批“古董級”用品，各種古著器具，裝飾藝術風格的家具、與相關的舊報紙和書籍，充滿斑駁的歷史印記，記錄下原主人沙遜和他那些明星政要朋友們留下的輝煌。這是國內第一家以飯店形式建立的博物館。
在這座靜謐的、酒店專屬的 和平 博物館內，陳列著 和平 飯店的各式銀製器皿、瓷器、水晶擺件和古董；酒店內使用的各種物品、、曾經在此下榻的名人及政要的照片、酒店各個時期的宣傳冊等。館內部分藏品為酒店客人或曾經在酒店工作過的員工捐贈而得。
這裡也是一個小小的展廳，展出的亦是當年使用過的歷史文物。你可能未必祥知其中的故事，只不過感受點這裡的氛圍。
參觀時間有工作人員的講解，通過講解你可以略知這座飯店歷史人文故事的一二。
29~52年“華懋飯店”酒店內使用的各種物品,打著logo--CH
酒店博物館裡的老物件兒，透露出那個時代的印記。為了保護出入酒店的名門商甲而特製異型的鑰匙牌，置於包中過於尖銳，裝於褲袋中難免傷及自身，唯有放在酒店前台最是安全。
30年代，凡在華懋飯店裡舉辦生日。婚禮，紀念日等慶典，飯店可為顧客灌製一張小型的鋁製唱片以致記念，由於錄音設備有限，一張唱片只能錄4分鐘。回去可以在78轉的手動唱機上用竹針播放
52年“華懋飯店”到“ 和平 飯店”，物品logo換了
這幢大樓在1929年建成，耗費500萬美元，那時候叫”沙遜大廈“，是 上海 第一幢真正的十層以上的大樓。創始人是 維克 多·沙遜，當時他決定在沙遜大廈創建一個最高端的現代化飯店，可以代表 上海 最頂級生活的飯店。於是“華懋飯店”應運而生，沙遜很愛 上海 ，把整個酒店的10樓作為自己的私人公寓，這個佔了一整層的奢華空間為沙遜一人所用，高約10米的墨綠色金字塔屋頂成為外灘的一顯著標誌，內部設有英、意、印、德、法、美、日、西、中九國套房。
沙遜大廈（Sassoon House）是英資新沙遜洋行下屬的華懋地產股份有限公司投資240萬元，在 上海 外灘20號（ 南京 路口）興建的一幢10層大樓（局部13層），總高77米，是外灘最高的建築物，建築面積36317平方米。1872年，英籍猶太人 伊利亞 斯·沙遜在 孟買 成立新沙遜洋行。1877年來 上海 設立分行，買下外灘20號美商瓊記洋行的房地產（11畝7分）。1926年4月開始拆除舊房，1929年9月5日落成新樓。大樓的建築風格屬於裝飾藝術主義（Art Deco），它的19米高的墨綠色金字塔形銅頂多年來成為外灘又一個顯著的標誌。設計者是著名的公和洋行。底層西大廳和4－9層開設了當時 上海 的頂級豪華飯店華懋飯店（Cathay Hotel），有9個國家風格的客房。底層東大廳租給 荷蘭 銀行和華比銀行，頂樓是沙遜自己的豪華住宅。
1929年時候的西方，裝飾藝術派建築剛剛興起。沙遜大廈，是當時 美國 流行的 芝加哥 學院派的設計手法。從體型、構圖，到裝飾細部，都已大幅度的簡化。頂部19米的墨綠色方錐體，是外灘建築的歷史折點，它標誌著外灘開始從新古典主義，向裝飾藝術派的轉變。
寶石頂19米，幾近整座樓的1/4。對面現在是陳毅廣場，最早當然不是陳老總，是 英國 什麼總督之類的， 日本 侵華給毀了，解放後放置了陳毅像
綠寶石頂一直是 和平 飯店彈眼落睛，標誌性的存在，但它為什麼是綠色的呢？ ——其實最早它是黃色的，銅的，銅會氧化嘛，風吹雨淋，漸漸成了斑駁不堪的銅鏽綠，最後為了好看索性全部塗成綠色～這個來源也是意外的
歷史時刻：29~52年，29年建成後在遠東地區是屬於第一高度的，大夏內的設施極其奢華，幾乎每樣東西都是從西方進口的，是遠東最漂亮、最奢華的一座飯店，吸引了當時的一些達官貴族、一些世家名流人士紛紛入住，像卓別林、瑪琳黛德麗、黃柳霜等一些電影明星都入住過這個飯店；這個飯店據說當時在全球也是排得上的，雲集了歐美各地的物品，每個房間都有室內電話、24小時熱水這樣，在當時是很了不起的。另外華懋cathay現在都翻譯成國泰這樣，其實在古 歐洲 語中是契丹或者華夏的意思，也就是指 中國 。到了1940年， 日本 人開始將槍口瞄準了英美租界國家，這些國中之國的土地也開始被佔領，沙遜大夏也難逃其咎； 日本 人佔據沙遜大夏后把這裡作為軟禁的地方，將一些 上海 及沿 海地 區的大老闆們關在這裡，雖然有吃有喝，華懋飯店也提供優質服務，但人生完全失去了自由
1941年，太平洋戰爭爆發後，沙遜在 上海 的不動產作為敵產全部被日偽沒收。日軍戰敗後， 維克 多·沙遜雖然逐漸收回了財產，但生意的黃金時期已過去，遂萌退意，陸續將資金抽往海外。後來大廈被孔祥熙的 山西 裕華銀行收購 。 1949年， 上海 解放後，沙遜洋行已入不敷出，後經 上海 市政府協調，同意用沙遜大廈作資產，償還洋行所欠下的土地稅、管理費、水電費、職工工資等。
1945年後， 日本 人離開了，租界100年的契約也到期了，那些海外大老闆們看看自己的國家安定了， 中國上海 也不是個久留之地，紛紛回自己的家鄉了；那些有錢的內地商人基本上都到 香港 、南洋等地去發展了；1949年後政府出台了一些房產稅、地產稅等等政策，對華懋飯店影響很大，沒有高端消費，入不敷出，其經營每況愈下，1952年時因資不抵債，將整幢大樓轉讓給了人民政府，後這裡作為 上海 市政府所在地，陳毅、潘漢年等在此辦公，
52-56年是政府辦公場所，1956年， 上海 市政府將其辦公地點搬至外灘、也就是今天的浦發銀行，這裡又恢復成飯店，此時將華懋飯店改名成 和平 飯店，取材於55年召開的國際 和平 大會，易名為 和平 飯店。1965年外灘19號原匯中飯店（Palace Hotel）併入後，分別稱為 和平 飯店北樓（外灘20號）和南樓（外灘19號）。
2007年4月1日起 和平 飯店暫停客房預訂業務，為上半年即將開始的全面停業改造做準備，07年裝修後南樓租給了swatch集團，租期30年，底樓是四大手錶品牌專賣店，樓上是27間房間，但不對外，只邀請全球知名藝術家，免費入住，留下作品
07-10世博會前裝修。2010年7月28日，歷經三年修繕，耗資5億港元，已有百年曆史的 上海 灘標誌性建築、曾有“遠東第一樓”之稱的 和平 飯店正式恢復營業。翻新後的飯店雖然中文名稱保留了“ 和平 飯店”，但英文名稱卻更改為“Fairmont Peace Hotel”（費爾蒙 和平 飯店）。
進博會國宴上呈現了“進博盛宴”及“玉蘭花開·琺瑯彩”系列餐具。“進博盛宴”餐具採用 德國 進口金膏，結合繁複有序的工藝和浮雕技藝，呈現出層次分明的華貴。“玉蘭花開·琺瑯彩”餐具跨界採用在傳統鐘錶中的“琺瑯彩”工藝
餐瓷涼菜拼盤半球形的尊頂蓋富有特色，前後各有對稱的 上海 石庫門圖案，周邊飾以 浦江 兩岸經典建築和 上海 市花 白玉 蘭圖案，簡潔而典雅，是引人注目的器具。
邀請函，也是石庫門的樣子
