一個人的火鍋，毫無違和感。
本就是一人一口的小鍋，即便同桌也是各自選擇各自想要的。
制服小姐姐（應該是領班吧），還及時給介紹了個“大眼萌”，感覺自己被寵成了唐老鴨。
看著我吃，就看著我有得吃，好得意！
（要能有個光是等著負責付飯錢的就更美了……想得美。）
39元的松茸鴿王元氣湯底，性價比的體現不俗噢。
半只鴿子，足以撐得起場面。
個頭不瘦小，外皮被湯水潤得，看起來挺細膩。
雖然並不見破皮，鴿肉已酥。
偏巧那幾日才在家中燉過鴿，還不及這半只做的口感佳。
其實陪鴿的“伴侶”並不止下了松茸那一件，紅棗、當歸，也是現場操作時直觀可見的。
乍看之下，並不比港式店裡的靚湯遜色。
鍋底湯水絕對是可以喝的，鴿與一眾好物的精華，口感上是自然鮮美。
光個鍋底就挺滋補的樣子。
午間，沒有鬧哄哄的。靠窗的位置，還能望見街景。
入座就有服務員奉上果物、甜羹，笑容親切。
手機下單的過程也是十分從容。
向來有個說法是：一鴿勝九雞。
這份濃縮版身材的“落湯雞”抵了四隻有半。
較雞更顯嬌柔的膚質與肉感，呈現出來的味道並不造作。
比一般火鍋店裡的雞湯鍋底更贊。
探店對應商戶：豆撈坊(人廣世茂店)
上海 南京東路829號世茂廣場L5
