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1、水果店利潤並不是很高
從現在開水果店賣水果的整體利潤來說，毛利潤一般能在40%左右，純利潤能在20%左右就能活下去，現在水果店多、競爭激烈，保鮮保質期都很短的，位置不好哦和經驗不夠人多，每天都會出現水果店虧本倒閉。水果店春秋季可以賺一部分，冬夏季節不怎麼賺錢，一年下來做的好的也還好，比打工強一些，要是一般甚至不好的話那就不怎麼賺錢了，每個行業都有做的好的頭部一些人，水果店在片區應該做到偏上，做到中下就不掙錢。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！
2、開水果店成本並不低
開水果店的投資現在普遍上都是15W以上，小於15W以下的投資都很少了，現在物價房租都不便宜，稍微中等一點的，五十方左右的店面，投資就差不多15-20W，而要是開在好一點的地段，這樣的投資資金可能也就30平米左右的店了。還有準備資金的時候，不僅僅就是開店的資金張羅，還要考慮後面的運營周轉資金，不能掐的那麼緊，如果算一算自己的投資，剩餘周轉資金只剩下幾次進貨的錢，那麼肯定是不行的，每次進貨2000-5000不等，剛開始的店都會半死不活的，很難盈利，能保持不虧就不錯了。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。
3、開水果店都不輕鬆
現在開水果店不僅是利潤薄，而且還競爭大，但是開水果店並不是無利可圖，就一定要選好店址。開水果店能辛苦堅持的，一年下來也能掙個二三十萬，做的不好的，也會一直虧損。開店後，基本上就是沒有周末，沒有休息放假時間，而且平時工作日的時候生意還會差點，但是在周末，或者節假日的時候，生意是更好，更不敢走開，越到節假日越忙，想給自己放個假都不敢，每天都忙忙碌碌。
4、自己要懂水果和經營
賣水果是起早貪黑，早上四五點去批發市場，早點去能挑新鮮，果品好的，還有就是有些水果在有些時候是旺季，去的晚了就沒有了。開水果店只賣水果品類會有些單一，可以擴充一些其他品類的銷售，比如榨汁，果切，乾果，冷飲等等，只要能夠滿足顧客需求的品類，都可以做一些延伸，只要產品加工過後，附加價值就更高，毛利就能做的更高。
開水果店的成本主要還是房租，人工以及損耗，其他的成本佔比都比較小一點，開水果店房租成本比較固定，能改善的就是損耗成本，小水果店成本投入大概都要15W左右。