杭州龍禧福朋喜來登酒店品軒中餐廳春季特色菜。

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杭州龍禧福朋喜來登酒店品軒中餐廳推出春季時令特色菜品,

將春意盎然注入菜譜之中,季節限定的美好滋味被賦予了春日的儀式感。

黑松露薺菜燒麥

薺菜是春菜裡的“鮮味代表”,它清脆碧綠,盈盈欲滴,在三四月間最為鮮嫩。大師傅純手工匠心製作薺菜燒麥,搭配黑松露,讓味蕾在春味中綻放。

庭院香椿煎蛋脯

“雨前椿芽嫩無絲,雨後椿芽生木質”,香椿就如菜蔬裡的曇花,倘若錯過了季,就要再等上一整年。將椿段與蛋液混在一起,大火燒鍋,椿段裹著蛋液,“呲溜”一下便鑽入熱油,一盤金黃翠綠的香椿雞蛋上桌,那“劍拔弩張”的香味不由分說闖入鼻孔,搛一筷子,放到嘴裡,齒頰生香。

品春推薦

鼎味蝦油浸筍尖、春筍薺菜黃魚羹、千層火腿馬蘭方、冬菜春筍篤步魚、鱔魚絲煮綠豆麵、錦繡甜豆雞頭米、庭院香椿煎蛋脯、黑松露薺菜燒麥

杭州龍禧福朋喜來登酒店品軒中餐廳位於酒店二樓,以品質精美的粵菜、川菜及杭幫菜為主,擁有42個零點餐位及4個私密而風格別具的用餐包廂。高質的服務將帶給您全新的用餐體驗,是家庭聚會及企業聚餐的良好選擇。