2022第三屆龍門秘醬節定於9月8日開幕同敘共富情、醬香秋意濃。

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繪共富美景,熬龍門秘醬,第三屆龍門秘醬定於9月8日開幕!

 

活動時間:2022年9月8日上午

活動地點:龍門祕境景區石門老街

 

龍門秘醬是龍門祕境村落景區的金牌產品,是從當地傳統習俗挖掘出來的非遺文化項目,每年一屆秘醬節都吸引了遊客趕赴現場,賞美景、品秘醬。

龍門秘醬是龍門祕境村落景區的金牌產品,是從當地傳統習俗挖掘出來的非遺文化項目,每年一屆秘醬節都吸引了遊客趕赴現場,賞美景、品秘醬。

 

沿用傳統製作手藝,綠色無添加,且風味獨特,幾十代人的堅守與傳承,將食光記憶鑲嵌在濃郁的醬香里。

1、 祭拜傳承儀式

 

每年秘醬節,祭拜儀式是龍門秘醬節開幕式必不可少的環節,祭拜醬神神農氏,祈求來年五穀豐登、六畜興旺。

2、開熬秘醬 醬香傳承

 

由龍門秘醬二十八代傳承人和二十九代傳承人進行傳代儀式,現場開鍋熬製虎年第一鍋龍門秘醬。

3、手作秘醬月餅

 

深度挖掘文化傳承,推出200多年製作歷史的“秘醬月餅”,以龍門秘醬入餡的龍門蘇式月餅:分素餡和肉餡兩種,遊客可以親手參與。

4、老街長桌宴 “醬造”美食 & 外婆一碗麵

 

老街長桌宴,沿襲中國睦鄰傳統文化,人與人之間架起交流的橋樑。醬拌麵、醬沾年糕、醬燒豆腐等多道“醬造”美食,以及新品“龍門秘醬”和“外婆的一碗麵”,都會端上長桌,讓嘉賓遊客品鑑美食,讓味蕾隨著節慶一起歡騰。