紹興遊第一站 尋寶記紹興菜!在點評搜了這家一致推薦的店,果然驚艷!不愧為紹興菜中的品牌店,熱門榜第一名。
這家店在世茂湖濱新天地這,過來就能看見招牌。
餐廳就在一樓,直接可以看到外邊風景,室內裝修精緻,紹興江南特色風格,很有地域風味和文化。
點了幾個特色菜,「紹興黃酒」來紹興必然要嚐一下紹興特色酒,甘醇爽口,後味味甜,好喝不上頭,小酌二兩,最美不過。
「紅燒魚頭」紅燒魚頭是今天點的最讚的一道菜,第一次見魚肉裡邊放了豬蹄,豬蹄燉的很爛糊,入口即化。魚也很鮮美。
推薦「糖醋里脊」這道菜分量很足,個人非常喜歡,表皮還是挺酥脆的,甜酸口味,裡面的肉很紮實,每一口下去都能吃到肉,不是麵粉,很喜歡。
「花雕醉青螺」青螺味道很鮮美,有黃酒的香氣,和青螺本身的鮮味,很推薦
「酒釀筍」這個量不多但是很爽口
「兒時醬油拌飯」這個就是小鐵飯盒裝著米飯,裡面放了醬油,感覺還有一點豬油,配上幾片香腸,米飯煮的很軟糯,味道還不錯
很滿足的一餐。推薦。