珍鮮寧海 盡享霞客 首屆寧海美食大賽暨四盆八品牌發布會舉行。

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▲寧海縣人民政府副縣長龔慧致辭

▲寧波市文化廣電旅遊局二級巡視員徐小設致辭

10月27日,首屆寧海美食大賽在一市鎮順利拉開帷幕。本活動由寧海縣人民政府、寧波市文化廣電旅遊局指導,寧海縣文廣旅遊局、寧海縣商務局、寧海縣供銷聯社、寧海縣文旅集團、寧海縣一市鎮人民政府主辦,寧海縣餐飲協會承辦。以“珍鮮寧海·盡享霞客”為主題,旨在挖掘和展示鄉鎮本土的美食文化,提升寧海霞客宴和寧海珍鮮的知名度和影響力。

本次大賽設置三個主要內容:寧海美食大賽、“百縣千碗·霞客宴”小吃美食展和“遊寧海,品霞客”達人體驗宣傳。比賽為期三天,分為酒店和鄉鎮(街道)組。經過前期的多方宣傳和賽事預熱,來自寧海酒店和鄉鎮(街道)的36名選手參與本次大賽。作品以一市青蟹為核心菜品,結合18個鄉鎮的特色一鄉一品代表菜,選手們各展所長,獻上了自己的精心之作。這些作品既體現了傳統鄉鎮(街道)美食的獨特魅力,也展示了選手們的創新思維。

同時,本次大賽也落實了“霞客宴”六進活動,走進“浙韻千宿”寧海縣精品民宿,現場頒發了“首批霞客宴民宿體驗店”,以浙韻千宿為主題,讓霞客宴走進我們的民宿,讓民宿也有家的味道。

經過緊張激烈的角逐,本次大賽共評出最具特色寧海菜、最具風味寧海菜、最具創意寧海菜以及最佳廚藝獎、最佳風味獎,最佳人氣獎等多項獎項。

寧海縣文廣旅遊局局長張暢芳表示:“此次美食大賽,我局共投放文旅消費券10萬元,有力地促進了消費;同時構築了寧海美食的鄉鎮體系,即在縣級層面霞客宴的基礎上,不斷挖掘鄉鎮宴席,從前童十味豆腐、茶院農嫁十二碗,到今天一市的四盆八品牌發布,展示了鄉鎮本土的美食文化。”

此次美食大賽還為市民及遊客準備了寧海香榧、一市青蟹等寧海珍鮮商品、寧海十大小吃及非遺商品展,並有夜遊箬嶴、鄉村音樂節等眾多節目。