東錢湖作為離寧波最近的度假勝地，自古以來便是浙東著名的風景名勝，有很多文化歷史遺存。
東錢湖的韓嶺三面環山，一面臨湖，一條小河穿村而過，是典型的江南水鄉。韓嶺村已經有一年多年曆史了，唐代開始就有居民，以前的舊村落如今已蝶變成了一個文藝休閒度假勝地。
今年最受期待的新開業酒店之一的寧波東錢湖JUN酒店就開在這條韓嶺老街上。坐擁東錢湖萬頃湖光山色的JUN酒店，入口隱於韓嶺老街大牌坊之處，酒店整體建築與老街建築融為一體，非常低調。出了酒店便是東錢湖。
酒店門口的“秋林遠岫”是乾隆的真跡，是業主花重金拍賣而來後請專業師傅拓印在了酒店入口的牆磚上的。
穿過石屏風、竹影，映入眼簾的是枯山水園林，松石流水、黛瓦白牆，移步換景。
大堂的一側是個臨水的酒廊，擺放了很多藝術類書籍，下午可以在這裡看書喝咖啡，夜晚也可以在這裡小酌一杯。
大堂和藝術長廊之間是個天井，這裡有另外一塊乾隆真蹟的拓片。
經過大堂後是一個玻璃頂的藝術長廊，牆上掛的畫作都是業主的私人珍藏，展出的藝術品會不定期更換。
JUN酒店是三進院子的宅院，一共只有23間客房。房間是主打灰白藍低飽和度的莫蘭迪色調，和酒店整體色調相得益彰。床品和浴袍是眾多皇家貴族御用的意大利品牌芙蕾特，洗漱用品是愛馬仕，吹風機則是戴森的。每間房間的mini bar都是免費的，炎熱的下午在房間可以沏茶休憩，伴著窗外的知了聲好不自在。
我個人最喜歡的是酒店的新中式庭院，由中央美院設計，非常出片。羽毛楓、太湖石、盆景松樹、青苔、石雕，這些佈局併入了意蘊深厚的東方美學。新中式庭院區別於日式庭院的特別之處，在於建築與人的相通。庭院對於我們國人不只是一座住宅，更是一種生活方式。
酒店有個休閒臨水平台，舉目遠眺，韓嶺水街的水鄉風景盡收眼底。
寧波東錢湖JUN酒店二樓有個湖景下午茶，一壺茶配11道點心。甜點有經典的費列羅榛果巧克力蛋糕、草莓白巧克力慕斯蛋糕、宇治抹茶馬卡龍等；咸點有黑松露鵝肝凍、龍井茶香豆沙蛋黃酥和嶺南多味牛肉粒等幾款。天氣不熱的時候可以坐在露台上，觀遠山近黛，開啟浪漫的東錢湖下午茶時光。
二樓靠河道一側還有個小而美的茶室，精緻的茶器擺放得井然有序。空中枯山水庭院，坐擁江南水景。茶室提供時令好茶，於樸素恬然的庭院中，邊品茶，邊感受禪意。微風習習，風鈴“叮叮”作響，令人感到無比愜意。
離酒店步行十幾分鐘的湖邊有個逸帆航海俱樂部，預訂JUN酒店的客人可以選則有帆船體驗的套餐，入住期間可以享受坐帆船遊覽東錢湖美麗風光的難得體驗。
融餐廳提供融合菜，既有東錢湖的湖鮮和地道的寧波菜，也有西式菜品可以選則。JUN酒店的清蒸朋魚做的非常棒，牆裂推薦，一定要點哈！
最近餐廳還推出了披薩套餐，人均一百就可以吃到正宗的意式薄皮披薩。
日落時分，夕陽灑在湖面上，波光粼粼。湖邊在建的韓嶺美術館由日本設計大師隈研吾設計，目測美術館開業後，“湖山傳奇，古韻新生”的韓嶺老街會成為上海周邊地區又一網紅打卡地了吧。
