每年的十月份,我都會去陽澄湖吃一次大閘蟹。
關於吃螃蟹,一般有幾種講究。一個是“九雌十雄”。九月,雌蟹抱蛋,蟹黃飽滿;10月,雄蟹脂肪飽滿,肉質細嫩潔白。第二種是“一雌一雄”,意思是一次吃兩個,雌雄搭配,陰陽協調。第三,“冷與暖的搭配”,螃蟹是冷的,所以我們必須有溫暖的東西來搭配。晚餐後的熱黃酒、薑醋和薑茶是最好的搭配。螃蟹如此吸引人,那麼蘇州陽澄吃大閘蟹的地方在哪裡哪裡好呢,其實這個問題很好解決,每逢秋風將至的時候,圍繞陽澄湖邊的各大酒樓、賓館、飯店、農家樂、如雨後春筍一般百花競放,一起開業,作為一位遊客,各取所需,各取其愛。
從上海市區過來是開車過來的,陽澄湖這邊還沒有通地鐵,公共交通不方便,開車就比較舒服啦。陽澄湖的這個網紅服務區我已經去過了,後面再來陽澄湖就不想去打卡了。其實這個網紅服務區蠻小的,人擠人,不是特別推薦去了。
第一站是陽澄湖半島~因為我比較喜歡騎行,所以去了半島騎行。半島這邊的道路設施很完善,而且還有自行車可以租賃,還可以邊騎車邊看半島的風景。
第二站是巴城的蟹舫。我吃大閘蟹都是去巴城,這邊設施完善,交通也方便。
吃蟹是選巴城的老字號阿四蟹莊,我真的蠻推薦這家老蟹莊的,誠信口碑很好,三十多年的老招牌了,各方面都挺好的。
阿四的清蒸大閘蟹味道很贊,鮮甜的大閘蟹和醇香的蟹黃蟹膏,蠻讓人意猶未盡的
晚上住宿是在紫一川日式溫泉酒店,酒店提前訂的,晚上泡溫泉太舒服啦!