“曖曖遠人村,依依墟里煙。狗吠深巷中,雞鳴桑樹顛.....”
在城市呆久了,越來越嚮往農村。只是人生就像是蒲公英,看似自由,卻是身不由己。
童年生活在鄉間,那是一段美好的回憶,只是童年時老宅早已拆遷。沒有父母的老宅,我只是故鄉的客人。
那一日,我站在香村·祁莊冬日的田間,看著那些熟悉的江南民居,感嘆著多像我小時候長大的地方啊!
離周莊古鎮不到七公里的香村·祁莊,位於祁浜村三珠浜。這是集休閒、住宿、生態農業於一體的江南村莊,已經成為很多人鄉村旅遊目的地首選。
“有一種生活叫周莊”,但周莊的生活不止一種,還有這一幅歲月靜好的水鄉田園圖。
田野裡的彩燈,屋前晾曬的年貨,無不提醒著我們,舊曆新年就要到來。
江南的農村已經大變樣。那個午後,窩在香村·祁莊的香村書坊,喝了個悠閒下午茶,陽光暖暖。
外地的小伙伴感嘆著,這江南的新農村,配套設施真心很棒,這麼洋氣的書坊。
那晚和幾個朋友住在香村·祁莊的3號民宿,這是隱於尋常百姓家的民宿。
3號民宿的名字叫做90年代,建造於1993年左右,是一棟樸實平和的鄉間特色別墅,一共有5間房間,小清新原木風格,非常適合帶著家人或朋友一起來度假。
在我們住的民宿邊上,有一家禾風裡餐廳,離的很近。
晚飯和幾個朋友,就近在禾風裡餐廳吃了一桌年夜飯。
餐廳的環境不錯。斜斜的屋頂,藍色的牆面,極具反差。
兒時的碗櫥,安靜的在角落裡,顯得很和諧。
四個冷菜,冷菜之一是一份鹹雞:
一大盆紅燒澄湖大魚頭加蘿蔔,魚頭很大,燒的也入味。
萬三蹄是在蘇州周莊旅行時,每一頓正餐必須有的主菜。
“家有筵席,必有酥蹄”,這萬三蹄是江南富豪沈萬三家招待貴賓的必備菜。經數百年的流傳,已經成為周莊人過年過節、婚宴中的主菜,意為團圓,亦是招待賓客的上乘菜餚。
油爆河蝦,蝦肉飽滿,非常鮮美。
肉湯筍乾。筍乾吸收了肉湯的鮮美,超愛吃。
粉絲鴨血爆魚蛋餃煲。以前江南過年時,家家戶戶都會煎蛋餃。
花菜肉片,很家常的一道菜。
炒青菜看似普通,但真的好吃。農村自家地裡現拔的青菜,菜油一炒,自帶甜味。冬日下了霜之後的青菜,比肉還受歡迎。
在蘇州,只有這一種菜叫做青菜。而在北方,所有綠色的菜都叫做青菜。
白菜年糕,微辣,開胃。
雪菜冬筍肉絲是我很喜歡的一道時令菜。雪菜是雪裡蕻,冬筍只有這個季節才會有。蘇州人講究不時不食,吃應季的食物。
一大鍋土雞麵筋湯。這隻雞很大很肥,雞湯金黃。
一份炒菠菜。這菠菜也是地裡剛拔上來,帶血的,非常新鮮。
糖炒糕是把紅糖糕切成小塊,放進熱油裡翻炒,甜糯無比。
以上這些菜,加上四個冷菜以及一碟水果,售價1200元,你覺得值么?
單點是這個價格。但如果你住進香村·祁莊的3號民宿,5個房間住10個人含早餐,加上這一桌十菜一湯的香村晚餐,再贈送周莊古鎮價值1000元的門票10張,套餐價5288元,是不是就很划算了?
“香村·祁莊”是周莊依托水鄉古鎮旅遊文化品牌,拓展開發的鄉村旅遊體驗項目。
不知曾幾何時,我們遠離了鄉村居住在城市森林,而今,回歸鄉村是我們內心的渴望。只是,還回得去麼?