陽澄湖旅遊|本地人推薦陽澄湖邊哪家大閘蟹好吃
不是陽澄湖蟹味好,此生何必住蘇州!品蟹盛宴蓄勢待發,你們準備好接招了嗎?
魯迅先生在《今天的兩種感想》中,寫到"許多歷史的教訓,都是 用極大的犧牲換來的,譬如吃東西吧,某種是毒物不能吃,我們好像全慣了,很平常了感.不過,還一定是以前有多少人吃死了,才知的所以我想第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士誰敢去吃它呢?螃蟹有人吃蜘蛛一定也有人吃過,不過不好吃所以後人不吃了,像這種人我們當極端感謝的”。感謝第一個吃螃蟹的人,其實第-個吃螃蟹的勇土就是陽澄湖東畔的巴城人一巴解!巴城就是為了紀念第一個吃蟹的人巴解而命名的!
今巴城被稱為天下第一蟹城的巴城鎮,其中關於做蟹的飯店農家樂大大小小不下於上千家,哪家才能品嚐到正宗的陽澄湖大閘蟹那?現在洗澡蟹多的氾濫,有的食客為了貪小便宜,自然就有商家給貪圖便宜的客人上小蟹、洗澡蟹、殘廢蟹。
每年陽澄湖大閘蟹上市季節,全國各地的吃蟹大軍來到巴城,要吃真正的陽澄湖大閘蟹,巴城吃陽澄湖大閘蟹哪家好哪?
小編今天就來為你盤點巴城吃陽澄湖大閘蟹哪家好?說起陽澄湖吃大閘蟹,一定避不開巴城阿四蟹莊。記得十多年前,就听過一句話:沒吃過阿四蟹莊,就好像沒到過陽澄湖!老實說,那個時候餐飲對外宣傳少,品類也沒那麼多,大眾等網上評論也剛剛無意識的嘗試,阿四蟹莊確實憑藉物美價廉性、價比高贏得了諸多好口碑,口口相傳。有段日子,阿四蟹莊確實成了陽澄湖餐飲的標杆,不要說外地朋友,我們自己隔三差五的都回去打卡。在蘇州、崑山生活的小伙伴幾乎沒有人不會不知道這家餐廳。
整體上,做法和味道都比較傳統和正宗,基本都是陽澄湖蟹舫餐廳的一些特色,不過食材不錯,有幾款我特別喜歡。清蒸陽澄湖大閘蟹,是阿四蟹莊的招牌,品質不用擔心,東西當然是好貨。三兩四兩五兩…豐儉由人,一人一對先。配一碟薑醋,就是秋天。雌蟹已經滿滿蟹黃。打開蟹殼背,甘而膩,白似雪,黃澄醇和,蟹殼內的肉香滑柔細,特別值得一提的便是那特製的蟹料畫 , 絲絲入口,鮮的讓人魂飛魄散。
醬爆螺絲:一份才28元,是一道經久不衰的本地菜,算是陽澄湖特色明顯了,性價比挺高。
農家散養草雞湯:看著就超級有食慾,不加一點味精,清香鮮甜。
油爆蝦::這家店的油爆蝦是我吃過最好吃的,沒有之一, ,讓我吃得根本停不下來!
清蒸鱖魚:火候正好,魚肉極嫩多汁,皮輕輕一撩就彈動,蘸點湯汁好吃無比,我會願意特地過來吃這條魚。
