都說文人談“吃” 過的不是嘴癮,而是享受！以前文人美食家，過完嘴癮，順道寫文章侃侃——
“霜柑糖蟹新醅美，醉覺人生萬事休。”
“不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州。”
“天下食物之美，有過於螃蟹者乎？”
現在吃貨愛勞動，犒勞了挑剔的味蕾之後，開始自己上手，傳播美食，這不——
老話講：秋風起，蟹腳癢，陽澄湖蟹吃得爽。吃大閘蟹是一種季節性的享受，十月吃大閘蟹，最好最正宗。今天就來聊聊大閘蟹。
這個中秋不呆家，來到詩情畫意的陽澄湖吃大螃蟹 ，再一起賞月。節假日的旅行氣息更足，最近又到了陽澄湖大閘蟹上市的季節，中秋節送大閘蟹的也多了。每到蟹季，都會吸引一大批遊客前往陽澄湖品嚐鮮美的大閘蟹。
9月到11月母蟹成熟，吃黃、油多、味香。 11月到次年二三月是公蟹成熟，膏白粘嘴。當你感到有薄薄的秋風刮起(約農曆十月中旬左右)，大閘蟹就會很肥美了。農曆九月及十月時吃最好，有“九雌十雄”之說法。
巴城位於陽澄湖東岸，因蟹而聞名。世界上第一場蟹宴就是在巴城誕生的，第一個吃螃蟹的人就是巴城人，陽澄湖大閘蟹就是從巴城走向世界的!巴城又被稱為天下第一蟹城。而巴城陽澄湖大閘蟹蟹店尤以巴城阿四蟹莊最有名、最實在。
阿四蟹莊最有名的就是清蒸大閘蟹,遠近聞名。濃濃的蟹黃厚的流出油來,在它面前,任何的佐料都是多餘在阿四蟹莊吃蟹,還可以現挑現選大閘蟹,不是別人家那種不能挑不能選一鍋端。服務人員會從後院的養殖池裡現撈大閘蟹拿到前面讓顧客自己挑選,幾兩幾錢都明碼標價,拿哪幾隻蒸哪幾隻,百分百保鮮。
在阿四蟹莊安靜的吃完正宗的陽澄湖大閘蟹，然後去欣賞清澈的陽澄湖，微風徐徐吹來，簡直是人生一大樂趣。
