2022年的第一場旅行 在周莊感受水鄉年味。

访客 8.2K 0

逝者如斯夫,不捨晝夜。
有的人埋怨,有的人不捨,但2021,終究還是走到了尾聲。
一粒灰,一座山,這一年,我們經歷了很多,有的人撕心裂肺,有的人渾渾噩噩。
還記得你曾在年初立下的目標麼?我們為了各自的夢想往來奔波,雖然疲憊,卻很充實。
在過去的2021,我行過山川河流,也看過日月星辰,踏過大 西北 的雪山戈壁,也走過 南海 的潮起潮落。

年終的最後一場旅行,也是2022年的第一場旅行,拋卻繁華都市的喋喋不休,我來到了“ 江南 第一水鄉” 周莊 ,並在這裡跨年,作為送給自己的年終(新年)禮物。


走財道 水巷遊船

被譽為“ 江南 第一水鄉”的 周莊 ,春秋時期曾是吳王少子搖的封地,名為 貞豐 裡,又有“搖城”之稱。後來的歲月中西晉文學家張翰,唐代詩人劉禹錫、陸龜蒙都曾寓居於此。

既然是新年來 周莊 ,當然要坐坐遊船,一路祈福納祥,在河道間品味 江南 第一水鄉的年味,財運也跟著一起來。

俗話說:“水主財”,隨財神乘坐寶船,願財神賜福,財源滾滾。也算是圓了一路納福聚財的美好心願。

兩岸的風景,宛如一幅年代久遠的水墨畫。

停船上岸,穿過曲折幽長的小巷,水鄉在淡淡的晨曦裡閃耀著溫潤的光。

冬日的 江南 ,陽光懶散地越過高高低低的老宅,在岸邊九曲縈繞的迴廊裡,灑下深深淺淺的光影。
在石板路上,深吸了一口氣,這是一座聞著風也會做夢的小鎮。


尋財寶 品財茶

傳統年俗是水鄉春節不可或缺的儀式感,喝財茶、貼窗花,和阿婆一起做裝糕包團子,聽阿婆們聊家長里短。

既然在 周莊 過年,就不得不在聚賓樓裡喝喝阿婆茶、聽聽評彈。一疊瓜子,一盤點心,一碗清茶,聽弦琶琮錚,抑揚頓挫,十分悅耳。絲絲弦弦的千迴百轉,唱不盡吳儂軟語的動聽。

溫暖的年味,是水鄉最美的記憶。
有儀式感的過年氛圍,讓人重溫兒時記憶。

喝完阿婆茶、轉身來到財神小館。
2022年的第一天,一定要搖搖搖錢樹。
樹上懸掛各式錢幣、元寶,隨著用力的搖晃,樹上的各式金銀財寶也發出叮叮噹當碰撞的聲音。
既好玩又搞笑。
同行的小伙伴搖到了一隻可愛的手伴,我搖到了一隻招財貓,這預示著我今年一定會賺大錢,特別開心。

既然剛剛搖到了招財貓,那得去沈廳聚聚財氣了。


聚財氣 在沈廳聽沈萬三的致富故事

到 周莊 不來沈廳,可以說你的行程是沒有靈魂的。

“ 周莊 ”這個名字最初是因為北宋年間一位姓周的迪功郎信奉佛教,將200畝莊田捐贈給全福寺作為廟產,百姓感其恩德,這片土地便有了他的名字— 周莊 。
隨著宋高宗南渡, 周莊 的人口漸漸稠密。
周莊 從原來的小集發展成商業重鎮,離不開沈萬三父子的功勞。

沈萬三的名字想必不需要我過多介紹,縱觀歷史上富可敵國的商賈,頭幾名必有其一席之地,聚寶盆的傳說在民間流傳甚廣,而沈萬三與朱元璋博弈的故事也為世人所津津樂道。

周莊 富安橋東堍南側的南市街上的“沈廳”,正是 周莊 的代表建築,原名敬業堂,清末改為松茂堂,由沈萬三後裔沈本仁於清乾隆七年建成。

沈萬三利用白蜆 江西 接京杭大運河東連瀏河的優勢,大力發展出海貿易,將 周莊 變成了一個糧食、絲綢及多種手工業品的集散地和交易中心,促使 周莊 的手工業和商業得到了迅猛的發展。

沈廳的第五進中安放著沈萬三的坐像,他的面前有一個金光閃閃的聚寶盆,人們總喜歡用硬幣砸一下沈萬山的金元寶圖個吉利,據說砸中了便能招財進寶。
遺憾的是我砸了很多遍也沒有砸中,留個念想吧,明年我會再回來的!

在 江南 諸多膾炙人口的故事中,一直流傳著一個關於“萬三蹄”的傳說。

明初朱元璋當了皇帝,於是全國都避諱說豬(朱)。一次朱元璋到沈萬三家坐客,宴席上有道豬蹄膀,朱元璋看到後故意為難沈萬三,問他這個怎麼吃 。如果沈萬三用刀切開,那朱元璋就可以名正言順的定他的罪 ,而沈萬三卻靈機一動,從蹄膀中抽出一根 骨頭來,以骨切肉,解了朱元璋的難題,也有了萬三蹄膀的傳統吃法。

朱元璋覺得很好吃,便問沈萬三這道菜叫什麼名字 ,沈萬三一想總不能說是叫豬蹄膀呀,於是一拍自己的大腿說,這是萬三的蹄啊,於是萬三蹄就此得名。

沈廳的財道裡刻畫了沈萬三的一生,在此聆聽 江南 首富的傳奇故事,拜財神、摸聚寶盆、投銅幣、掛許願牌,也可購買萬三傳奇故事館裡的金元寶、金算盤等財運紀念品。

登上二樓的走馬樓,可以換個角度看沈廳各宅院,還可以看到小姐的閨閣,從暗窗中窺視正廳松茂堂頗有趣味。

遙想著當年的主人只要輕輕推開窗戶,就能目睹對面雕刻工細緻、優美無比的磚雕,如同賞花觀景一樣,令人心曠神怡。

行走在古色古香的宅院裡,好似穿越了時光。

沈廳出來,就是沈廳的後廚——沈廳酒家。


品財味 沈廳酒家

“家有宴席,必有酥蹄”,千年以降,“萬三蹄”作為 富裕 和吉慶的象徵,已成為 周莊 逢年過節、喜慶婚嫁的主菜,亦是招待貴賓的佳餚。而當年的“萬三家宴”,也成為 周莊 人宴請賓客的首選。

在【沈廳酒家】,這沈家文化的傳承之地,你能品嚐到最原汁原味的昔日 江南 首富家的宴席。
其中,濃湯赤醬、肉質酥爛的“萬三蹄”正是那頓歷史飯局的“C位”。

裹著豬肉餡的“田螺塞肉”,沒有平常吃田螺的土腥味,口感十分豐富。

我最愛的外酥里嫩的“飄香炸金磚”(臭豆腐)豆腐很軟,味道很香,是我最鍾意的味道。

一桌滿滿噹噹的年夜飯,可謂是酒足飯飽。
此時也正是古鎮夜景最美的時候。
一邊消食,一邊欣賞古鎮的夜景,好不快哉。


遊 夜周莊

如果說白天是賞景的時候,那麼夜晚就是感受 周莊 古韻和意境魅力的時候。

漫步在浪漫唯美的“花巷”“雨巷”。光影在巷子的兩邊綻放,燈光迷影,薄紗影幕中的花雨夢幻迷人。
每一步都有不一樣的景緻,每一眼都深深地停留在腦海。
配得上這裡的,只有一襲旗袍,一把團扇,一首小詩。
我來 周莊 之前,朋友還特地囑咐我,一定要到花巷走走,這樣才會有桃花運。雖然我說,我不需要桃花運,但我還是來了,並且還迷醉在了這裡。

江南 水鄉古今文人的故事被投射在斑駁的牆壁上。
“撐著油紙傘,獨自徬徨在悠長,悠長又寂寥的雨巷。 ”
...
詩情滿溢的牆上設計,似在等待著丁香姑娘。

影像燈投射打造的“雨巷”在地面上展現著雨滴漣漪的視覺效果
斑駁古老的牆面上是一把一把高低錯落的油紙傘
油紙傘旁邊還專門留有空位供遊客拍照打卡

在花巷雨巷的盡頭, 魚池 岸又上演著嶄新的光影秀《漁之樂》。
古老的街巷幻化成波光粼粼的湖面,穿行其中如飄遊於水巷,好似化作游魚潛入水鄉之夢。

古窗木門上神魚飛躍,斑駁的牆壁和溫柔的碧水,在光影中訴說著水鄉記憶。
光影在牆上匯聚成池,輕觸“水”面,魚群跳躍,地上繁花如影隨行!

星光下小巷轉角,青石板上波光粼粼,鯉魚和漁船穿牆而出,3D光影惟妙惟肖。

跨越時間跟空間,在花巷、雨巷、 魚池 岸,體驗完沉浸式的光影秀,決定去感受一下槳聲燈影下的夜周莊 ,畢竟這才是夜 周莊 的靈魂所在。

月色漸濃,月華如水,傾瀉在古鎮的老屋和石板路上。
遠處的屋子只看見黯黯的輪廓,被磨得滑滑的石板泛著幽幽的光。
屋簷下的一盞盞燈籠,在暗夜里送出溫暖的光,使得古鎮更顯寧靜。

和繁華都市之夜不同的是, 周莊 的夜晚沒有那麼明亮,半闌珊的燈火有著靜謐安詳的韻味。隔河相望,白日里古樸的建築被朦朧的燈光踱上了一層虛幻的外衣,彷彿一半身處歷史,一半身處現實。

春秋至漢,由晉至唐,宋元明清, 周莊 波光瀲灩的倒影裡,劉禹錫、陸龜蒙、沈萬 三都 曾在這方水土留下了自己的印記。華燈初上的夜,古鎮的燈火一盞盞,一排排,漸次亮起,河道兩旁,遊船之上的燈籠,一串又一串,連著望不見的盡頭。

船挨著船,燈牽著燈,遠遠近近,縈縈迴回,一輪滿月灑下的清輝裡,迷離的燈光映襯著水鄉的脈脈溫情若隱若現。

搖擺的大櫓攪起的那一道道水波紋在輕柔的水聲中四處散開,似乎也讓如畫的河道、老屋增加了幾分活力。

周莊 四面環水,鎮內河道縱橫交錯,往來交通,除了船,便是橋,水鄉的風情,盡在於此。
溫柔的燈光灑在水面,在層層漣漪中明明滅滅。

周莊 的夜除了獨特的古韻,也不失現代的活力。
古色古香與現代時尚的色彩在這裡完美融合。
處處散發著醉人的溫柔氣息。



夜宿 蓴鱸之思

陶醉 周莊 的夜色,不如就夜宿一晚。

今夜選擇在蓴鱸之思落腳。
這是一幢黛瓦白牆的 江南 古宅,沉澱著歲月的味道和 周莊 特有的文化底蘊。
因見秋風起,乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾,是謂蓴鱸之思。

酒店的內部設計感十足,古樸文雅的外觀,時尚的裝修風格,一內一外,一靜一動,渾然天成。

客房的空間十分寬敞,原木裝修風格瀰漫著幾分古雅的的氣息。


夜宿蓴鱸之思,自然而然的就選擇了在酒店享用晚餐。

“江上往來人,但愛鱸魚美。”範文正公的詩勾起了多少人的思鄉之情,在這裡,蓴菜和鱸魚,不單單是美食,更是遊子思念故鄉的寄寓。

這道蓴菜鱸魚羹正是他們家的招牌。
切碎的鱸魚丁和蓴菜共煮,味道鮮美。

萬三蹄在 周莊 總是繞不開的一道菜。
肉質酥爛,可以抽其中一根骨頭當刀來切割,很入味。

特別推薦他們家的“現撈河蝦”
新鮮打撈精挑細選後的蝦配以特調的湯汁現煮
那叫一個鮮。

滿滿的一桌
顏值與味道不輸五星級酒店。

今天的行程可謂是滿滿噹噹的一天,也感受了 周莊 的財運文化。
在聚賓樓裡喝了財茶,在財神小館搖了搖錢樹,在沈廳聚了財氣、在沈廳酒家品了財味、在水上財道坐了船沾了財運。
最後在蓴鱸之思,伴著詩意與流水聲夢入 周莊 。回味2022年第一天的 江南 夜色的神秘和迷離。


沾財運 貞豐文化街

在 周莊 的第二天,上午睡了個自然醒。今天決定去感受一下 周莊 的非遺文化。
在 周莊 ,有這樣一條街,聚集了12個傳統民間手工藝作坊,它就是 貞豐 文化街。

在這裡,你能領略 江南 傳統作坊場景和匠作技藝。草編手藝人用靈巧的雙手將粗糙的植物編織成一個個精緻的藝術品。

傳統的紡紗織布手藝,可以在這裡買到各色成品布及土布做成的各類衣物。

……

一年年,一代代,這些非遺因為這些傳統手藝人的堅持,才沒有消失在歷史的長河中。 而今,它們又煥發出了新的風采。


時尚餐廳 全功樓

今天決定換換口味,選擇在全功橋旁邊的“全功樓”餐廳享用午餐。
這是一家集港式時尚茶餐廳文化及中餐飲文化,偏年輕時尚的餐廳。
如果你吃膩了傳統的菜系,可以來這家餐廳嚐嚐。

餐廳整體設計風格融 合水 鄉建築特色與港式茶餐廳的風格。
蒂芙尼藍的坐椅、中西結合的暖色系燈光、浪漫唯美的裝修風格、洋溢著不一樣的水鄉風情。

重點是他們家的每一道菜,簡直就是藝術品。
無論是顏色、造型,還是味道,
都讓人垂涎欲滴,食指大動!

蔬菜色拉南瓜
看樣子就很好吃(不好意思的說,這道菜我沒有吃到,因為我們人多,太搶手了)

火焰鹽插蝦
一出場就儀式感滿滿。鵝卵石外圍被點上火焰,既能進一步“逼”出蝦的香氣,又可留足機會拍照打卡。
帶點鹹香滋味的蝦肉便更顯鮮味。

沖浪鱸魚
現切的鱸魚片配以西紅柿黃瓜等,淋上大廚特調的高湯,湯燒開就可以開動啦。肉質鮮嫩,魚湯鮮美。重點推薦這道菜!

焗鱔筒煲,菜的香味在高溫的瓦煲裡面散發出來,在遠處都能聞到,吃下去更是口感新鮮無比,原汁原味。

麵包咖哩雞
濃郁的咖哩味道撲鼻而來,醬料包裹在炒製過雞肉上,喜歡咖哩的你一定也會毫無抵抗力。

點心是一份天鵝酥拼小白兔
就這造型跟拼盤,真是極其的講究。
小伙伴們都說捨不得吃,那就都歸我啦,一口乾掉兩個天鵝酥,滿嘴都是誘人的榴蓮味,滿足。

頗具創意的粵菜一一上桌,精緻到每一處細節。

一中午的時光,就這樣被裹進食物的香氣中,溫柔地的消磨掉了。
這趟 周莊 遊也算完滿了,是時候把故事和心情打包裝進行囊,換下一個地兒。

詩意水鄉田園 香村祁莊

如果說 周莊 是 中國 水鄉夢的起點,而距離古鎮7公里的香村·祁莊,則是 周莊 珍藏的水鄉原鄉。


香村·祁莊猶如一幅歲月靜好的水鄉田園圖。

香村原是 周莊 鎮的三珠浜村,東臨天花蕩,西靠肖甸湖,南依太史淀,北傍澄湖。
世代耕作,臨淵而生,是典型的 江南 村落。
村史館展示著香村農耕文化及歷史變遷。

來香村的第一件正事兒就是跟著糕點坊的阿姨一起做裝糕包團子,這是傳統年俗承載的生活印記。
既然來了,就要感受一下地道的水鄉年味兒。

老遠就看見阿姨在門口等候。
她已經提前準備好了裝糕糰子所需的材料。

首先扯下一小團麵團,捏成窩狀,用筷子拗上大塊的紅豆沙,包好,做成小山包狀,再上鍋大火蒸十分鐘,一會兒熱氣騰騰的綠油油的青團子和裝糕就出鍋了。


看著跟阿姨一起學做出來的熱氣騰騰的裝糕糰子,成就感滿滿,咬一口,軟糯香甜,感覺整個冬天都暖和了起來。彷彿又回到了小時候過年時的場景。

過年吃團子是 江南 許多地方的風俗,也是過節必備的一道年味,小小團子承載著 江南 人的濃濃親情,也承載著家人美好的祝福與希望。

做完團子,在周邊散散步,不知不覺中就走到了村口的香村書坊。
這裡環境十分幽靜,如果是春天來,應該會更美。

書坊邊還有幾隻兔子,抓上一把菜葉,他們就會湊過來溫順地討食,小朋友可喜歡了。

如果你只想宅著發呆,可以坐在雅緻的前庭裡,用山泉水沏一壺 龍井 ,一個人,一本書,一杯茶,一簾夢,一段悠閒自在的時光。

千山 如畫,百水如詩,歲月清淺,在這裡,心目中的“詩與遠方”觸手可及。時光賦予生活沉澱後的洗練與離世的簡單,讓我感受到香村的田園溫情以及至淳鄉味。

村子裡有9棟不同年代主題裝修的民宿,都是由當地村民閒置房改造而成。

有上世紀60年代、80年代、90年代以及本世紀00年代不同的鄉村民居,每一個年代都是一份不同的情懷。

我最喜歡的還是這套90年代海派風的民宿,老闆應該是酷愛機車,民宿裡收藏著全球限量版的機車及許多歲月裡的老物件。非常有民國時期的Feel,那個歲月曾流行過的美式田園復古風格。

民宿有廚房、客廳、4間房、還有兩個大大的院子,最多可容納11人,非常適合一家人,一群朋友來度假或者開轟趴。

此行的最後一頓晚餐,是在祁莊的禾風裡餐廳。
這是一個好名字,“明月別枝驚鵲,清風半夜鳴蟬。稻花香里說豐年。聽取蛙聲一片。”

還是地道的 江南 風物,大鐵鍋燉出來的萬三蹄的顏色很是誘人,肥而不膩,入口即化。

鍋裡的雞湯還在冒著馥郁的香氣,新鮮的時令蔬菜吸飽鮮甜的滋味,這種滿足感大概能一直持續到春暖花開。與現實隔一窗朦朧的水汽,窗外是香村 ,窗內是幸福,簡單,卻溫暖。

如果你厭倦了快節奏的生活,嚮往著悠然南山的慢時光,那麼就來香村·祁莊吧,穿過熙攘的人海,許你一段安閒自在的生活。


結束語

最後,在寒風中,我們放了一場煙花,慶祝2022年的到來。

讓我們在新的一年,許下新的心願。
願這場疫情早日遠去,願這個世界依舊熱鬧,願我依然是我。

标签: #美食 #摄影 #人文 #自由行 #周末游